Взрыв!!! Полезности и Вкусности! Так просто я еще никогда не готовила!

Нежный пирог с ягодной ноткой…очень вкусный!

Ягодный заливной пирог

Ингредиенты:

Для теста:

мука – 3-4 ст.л. с горкой
яйцо – 3-4 шт.
сахар – 1 /2 ст.
сода – 1 /2 ч.л., погасить лимонным соком

Для начинки:
1 вариант:
Яблоки 0,5 кг
Корица 0,5 ч. л.

2 вариант:
Изюм 50 гр
Курага 100 гр
Орехи 100 гр (по желанию)

Для заливки пирога:

сметана – 200 гр
сахар – 1 ст.л.
ягоды (можно замороженные) – 2 горсти

Приготовление:

Яблоки моём, удаляем сердцевину и режем на тонкие пластинки. Сухофрукты моем, курагу режем пополам.WbvAREgfOLQ

Добавляем орехи.Яйца с сахаром взбиваем в густую пену, до увеличения объема в 2 раза.

Высыпаем муку в яичную смесь и ещё раз взбиваем. Добавляем соду, гашенную соком лимона и перемешиваем.

Форму смазываем маслом, выкладываем в форму начинку, разравниваем. Сверху заливаем тестом и ставим в разогретую до 180-200 градусов духовку.
Yxyu9HXUG3w
Выпекаем 20-25 минут, когда пирог немного зарумянится, вынимаем и заливаем сметаной, смешанной с сахаром и ягодами.I0ERqlinBjwСтавим пирог в духовку ещё на 5-7 минут. Проверяем готовность зубочисткой.UTSbM7mpWRo

Приятного аппетита!

×