Многие любят десерты c вишней. Она дает блюдам неповторимый вкус. Но времени на приготовление не всегда хватает. Мы предлагаем простой рецепт летнего вишневого клафути. Это блюдо является изобретением французов, которым они очень гордятся.
Французский клафути
Ингредиенты:
- 500 г вишен
- 100 г муки
- 30 г растопленного сливочного масла
- 250 мл молока
- 4 яйца
- 100 г сахара
- 12 г ванилина
- щепотка соли
Приготовление:
Вишню очищаем от косточек и кладем в смазанную маслом термостойкую форму.
Смешиваем все ингредиенты и хорошо взбиваем. Заливаем получившейся смесью вишню. Выпекаем в духовке разогретой до 180 °С. до золотисто-коричневого цвета около 40-45 минут.
Более детально можно просмотреть в видеозаписи:
Вишни в клафути можно заменить любой ягодой или абрикосами и т.д
Приятного аппетита!