«Кабачковый веер» — не съешьте с тарелкой! В это блюдо не возможно не влюбиться…
Записывайте рецепт, чтобы не забыть!
Ингредиенты:
2 молоденьких кабачка
3 небольших помидора
2-3 крупных шампиньона
1 крупная луковица
100 г копченой куриной грудки (можно заменить отварной, а можно вовсе не класть мясо)
Половинка болгарского перца
45 г сыра Пармезан
1 зубчик чеснока
все специи и соль по вкусу
Приготовление:
Кабачки нарезать вдоль на пластины, не дорезая.
Мясо, овощи, грибы нарезатем пластинками или кусочками, как вам больше нравится.
Пармезан натираем на мелкой тёрке.
Противень застелаем пекарской бумагой. Выкладываем немного лука
и кладем на него кабачки
Далее в каждый разрез положить начинку.
Посыпать приправами приправами, а потом все посыпаем тёртым сыром 
и отправляем кабачковые вееры на 40 минут в разогретую духовку.
Приятного аппетита!