Смешайте соевый соус с нарезанной петрушкой и измельченным чесноком. Замаринуйте в этом маринаде мясо на полчаса.

Сыр нарежьте кусочками, помидоры кружками. Чеснок раздавите широкой стороной ножа и смешайте со сметаной.

На филе сделайте 3 надреза. Вложите в надрезы сыр и помидоры, чередуя их. Сверху смажьте сметано-чесночной смесью.

Выложите филе на смазанный маслом противень.

Готовьте в разогретой духовке при температуре 200 градусов примерно 30–40 минут.