Шоколадный мусс
Ингредиенты:
- Творог — 300 г
- Йогурт — 100 мл
- Какао-порошок — 1,5 ст. л.
- Сахар — 3 ст. л.
- Желатин — 10 г
- Вода — 0,25 стак.
- Приготовление:
В творог влейте йогурт, добавьте сахар и какао. Хорошо взбейте в блендере.
Желатин распустите в теплой воде, оставьте на 25 минут, затем нагрейте на водяной бане, не доводя до кипения. Постоянно помешивая, пока желатин полностью не растворится.
Продолжая взбивать, добавьте желатин в творожный крем. Разложите десерт по креманкам и отправьте в холодильник на 2–3 часа.
Приятного аппетита!