Второе

Просмотров: 5972

Традиционное азербайджанское блюдо от Сталика Ханкишиева: «Хингал»

Божественно вкусно!

Ингредиенты:

Курица — 1.300 кг
Тесто пельменное — 500 г
Лук — 4 шт
Масло сливочное — 150 г
Йогурт (натуральный) — 200 г
Чеснок — 1 зуб.
Куркума — 1 ч. л.
Соль

Приготовление:

Курицу, заливаем 3 литрами холодной водой и ставим вариться. Варим до полуготовности. Делаем простое пельменное тесто, раскатываем тонко и нарезать на квадратики. Лук нарезаем полукольцами и переложить его в холодную сковороду. Включить нагрев и затем только добавлять масло. Так лук останется нежным и ароматным. Добавим куркуму. Курицу разрезаем на кусочки и добавляем к луку как только он станет золотым. Жарим все минут 15. Отвариваем лепешки.
Йогурт, смешиваем с мелко нарезанным чесноком и солью.

Теперь собираем готовый хингал: на блюдо накладываем отваренное тесто, сверху мясо с луком и полить соусом.

Приятного аппетита!

Просмотрено

Хотите знать, как сделать шулюм из баранины на природе? — Нет ничего проще!

Просмотрено

Пикантный картофель, запеченный в молоке с тмином

Десерты и выпечка

Просмотрено

Невероятно вкусный и полезный шоколадный пудинг

Просмотрено

Любимый салат моего мужа — Слоеный салат «Мой генерал»

Десерты и выпечка

Просмотрено

Хотите вспомнить вкус детства, тогда этот рецепт точно для вас — пряники на сметане!

Десерты и выпечка

Просмотрено

Супер вкусные яблочные оладьи — быстрый завтрак для всей семьи!

Просмотрено

Отличное дополнение к шампанскому — Жареный лосось с ананасами

Просмотрено

Супер сочные куриные грудки. Особый способ маринования

Просмотрено

Нежный гречневый супчик с грибами и картофельными клецками к обеду!

Десерты и выпечка

Просмотрено

Лучший рецепт коржиков для Наполеона

Просмотрено

Кисло-сладкий соус: готовим сами

Просмотрено

Поднимите настроение гостям — красивый и вкусный салат «Гриб»

Десерты и выпечка

Просмотрено

Маффины с шоколадными чипсами «Динь-динь-дон»

Просмотрено

Вкуснейшие и аппетитнейшие окорочка, фаршированные сыром. Невероятно вкусно и сочно!

Просмотрено

Куриное филе с грибами — вызовет неподдельный восторг и изумление у окружающих!

Просмотрено

ТОП-12 вариантов приготовления всеми любимого, шикарного салата «Гранатовый браслет»

Просмотрено

Идея к ужину — Аппетитное жаркое со свининой и чесноком

Просмотрено

Обалденный слоеный салат из консервированной горбуши с грибами

Просмотрено

Картофель «по-французски» на сковороде. Приготовьте на ужин!

Десерты и выпечка

Просмотрено

У вас остался стакан кефира? Приготовьте замечательный пирог с вишней

Десерты и выпечка

Просмотрено

Божественный шоколадный пирог — нежный и быстрый!

Просмотрено

Нет времени для пикника: Шашлык в духовке на луковой подушке

Просмотрено

Картофельные спиральки: хрустящая закуска на скорую руку

Десерты и выпечка

Просмотрено

Безумно вкусный торт «Эскимо»! Десерт, ради которого я жду праздники. Высшая степень наслаждения!