Второе

Просмотров: 6076

Традиционное азербайджанское блюдо от Сталика Ханкишиева: «Хингал»

Божественно вкусно!

Ингредиенты:

Курица — 1.300 кг
Тесто пельменное — 500 г
Лук — 4 шт
Масло сливочное — 150 г
Йогурт (натуральный) — 200 г
Чеснок — 1 зуб.
Куркума — 1 ч. л.
Соль

Приготовление:

Курицу, заливаем 3 литрами холодной водой и ставим вариться. Варим до полуготовности. Делаем простое пельменное тесто, раскатываем тонко и нарезать на квадратики. Лук нарезаем полукольцами и переложить его в холодную сковороду. Включить нагрев и затем только добавлять масло. Так лук останется нежным и ароматным. Добавим куркуму. Курицу разрезаем на кусочки и добавляем к луку как только он станет золотым. Жарим все минут 15. Отвариваем лепешки.
Йогурт, смешиваем с мелко нарезанным чесноком и солью.

Теперь собираем готовый хингал: на блюдо накладываем отваренное тесто, сверху мясо с луком и полить соусом.

Приятного аппетита!

Десерты и выпечка

Просмотрено

Свежеиспечённые брауни — всегда беспроигрышный вариант к чаю!

Просмотрено

Интересный и вкусный салатик «Нежный» со свеклой и ветчиной

Просмотрено

Сочнейший куриный рулет с ветчиной и сыром!!!

Просмотрено

Нежные котлеты в очень вкусном соусе из плавленного сыра

Десерты и выпечка, Новое

Просмотрено

Пирог с картошкой и грибами — «Проще не придумаешь». Легко и просто!

Десерты и выпечка

Просмотрено

Изысканный творожный рулет — рецепт моей подруги из Франции!

Просмотрено

Домашнее всегда вкуснее! Ароматное вино из старого засахаренного варенья

Просмотрено

В жаркие дни самое оно: «Как приготовить полезную воду Сасси»

Просмотрено

Нежный сливочный паштет из куриной печени

Просмотрено

Для самых любимых: Простой и очень вкусный Обед в фольге

Десерты и выпечка

Просмотрено

Вы не любите манку? Да в пирог её! Сейчас приготовим, будет вкусно.

Просмотрено

Куриная грудка в сметанно-чесночном соусе — нежное и сочное!

Просмотрено

С чем сочетать куриную грудку: 15 простых и вкусных идей

Просмотрено

Ароматные феттучини со сливочным соусом и овощами

Десерты и выпечка

Просмотрено

Пахлава ЛЕНИВАЯ. Мое коронное блюдо!

Просмотрено

Сочные домашние колбаски учитывая все традиции приготовления!

Просмотрено

Ароматные рулетики из баклажанов. Всем любителям «синеньких» посвящается!

Десерты и выпечка

Просмотрено

Удивительно нежные и хрустящие творожные ушки — вкусное дополнение к чаю!

Просмотрено

Печень в моем доме любят все, особенно куриную печень по-итальянски

Десерты и выпечка

Просмотрено

Маффины шоколодные

Просмотрено

Изысканный салат «Венеция» — гурманы оценят!

Просмотрено

Вкусные и дешевые куриные желудки в соевом соусе — объедение!

Просмотрено

Суп «Эклер» из трех ингредиентов — готовится молниеносно!

Десерты и выпечка

Просмотрено

Французский луковый пирог с грибами — такой пирог первый раз я пробовала в дорогом ресторане!