Просмотров: 5598
Традиционное азербайджанское блюдо от Сталика Ханкишиева: «Хингал»
Божественно вкусно!
Ингредиенты:
- Курица — 1.300 кг
- Тесто пельменное — 500 г
- Лук — 4 шт
- Масло сливочное — 150 г
- Йогурт (натуральный) — 200 г
- Чеснок — 1 зуб.
- Куркума — 1 ч. л.
- Соль
Приготовление:
Курицу, заливаем 3 литрами холодной водой и ставим вариться. Варим до полуготовности. Делаем простое пельменное тесто, раскатываем тонко и нарезать на квадратики. Лук нарезаем полукольцами и переложить его в холодную сковороду. Включить нагрев и затем только добавлять масло. Так лук останется нежным и ароматным. Добавим куркуму. Курицу разрезаем на кусочки и добавляем к луку как только он станет золотым. Жарим все минут 15. Отвариваем лепешки.
Йогурт, смешиваем с мелко нарезанным чесноком и солью.
Йогурт, смешиваем с мелко нарезанным чесноком и солью.
Теперь собираем готовый хингал: на блюдо накладываем отваренное тесто, сверху мясо с луком и полить соусом.
Приятного аппетита!
Читайте также:
Закуски
Просмотрено
5410
Закусочные шарики для праздничного стола — прекрасная альтернатива салатам!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5542
Десерт, от которого не поправишься: Овсяно — яблочное печенье без яиц.
Разное
Просмотрено
4704
Пирог Загадка ДЛЯ ДЕТЕЙ на Скорую Руку! Лучше и вкуснее не Придумать
Десерты и выпечка
Просмотрено
4899
Вкусные и нежные кексы из плавленных сырков с зеленью
Десерты и выпечка
Просмотрено
6286
Любимый рецепт приготовления тонких хрустящих вафель
Десерты и выпечка
Просмотрено
6348
Творожное печенье
Второе
Просмотрено
5121
Ароматная и такая нежная курица в сливочно-лимонном соусе!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5577
Вкуснейший cлоеный торт «Полено» — Рецепт, который выручит всегда!
Второе
Просмотрено
5441
Оригинальный рецепт для праздничного стола — рыба по-царски!
Напитки
Просмотрено
4510
Молочный коктейль с шоколадом
Десерты и выпечка
Просмотрено
13835
Он просто шикарен — быстрый и простой в приготовлении рецепт хачапури
Десерты и выпечка
Просмотрено
4360
Благодаря нежному тесту, такие блины порадуют ваших любимых даже без начинки
Десерты и выпечка
Просмотрено
7621
Влажный и безумно вкусный яблочный пирог с заливкой из кефира и сгущенного молока
Салаты
Просмотрено
5519
Замечательная подборка салатов к праздничному столу!
Закуски
Просмотрено
5641
Салатик из огурцов на зиму «Зимний король», огурчики по вкусу остаются практически как свежие!
Напитки
Просмотрено
7488
«Банкетный» ликёр для торжественных случаев. Не сложно и ооочень вкусно!
Соусы
Просмотрено
9340
Соус из помидоров и перца на зиму! Вкус просто обалденный! Всю зиму семья тебе будет благодарить!
Десерты и выпечка
Просмотрено
9901
Самый быстрый и простой пирог с ягодами. Смешал и испек!
Салаты
Просмотрено
4122
Освежающий салат из чернослива курицы и грецких орехов
Соусы
Просмотрено
4599
Готовьте, не пожалеете — дамский горлодёр от С. Сухановой. Остренько и вкусненько!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4318
Наше почтение автору рецепта!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5656
Готовим карельские ржаные пирожки калитки с сочной начинкой
Закуски
Просмотрено
5353
Быстрые маринованные овощи «По-кубански» — обалденная закуска!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4384
Сметанные лепешки — блестящие, румяные и очень вкусные!