Второе

Просмотров: 5927

Традиционное азербайджанское блюдо от Сталика Ханкишиева: «Хингал»

Божественно вкусно!

Ингредиенты:

Курица — 1.300 кг
Тесто пельменное — 500 г
Лук — 4 шт
Масло сливочное — 150 г
Йогурт (натуральный) — 200 г
Чеснок — 1 зуб.
Куркума — 1 ч. л.
Соль

Приготовление:

Курицу, заливаем 3 литрами холодной водой и ставим вариться. Варим до полуготовности. Делаем простое пельменное тесто, раскатываем тонко и нарезать на квадратики. Лук нарезаем полукольцами и переложить его в холодную сковороду. Включить нагрев и затем только добавлять масло. Так лук останется нежным и ароматным. Добавим куркуму. Курицу разрезаем на кусочки и добавляем к луку как только он станет золотым. Жарим все минут 15. Отвариваем лепешки.
Йогурт, смешиваем с мелко нарезанным чесноком и солью.

Теперь собираем готовый хингал: на блюдо накладываем отваренное тесто, сверху мясо с луком и полить соусом.

Приятного аппетита!

Просмотрено

Экономные котлетки, приготовленные в духовке

Просмотрено

Салат «Валентина»

Просмотрено

«Праздничный» слоеный салат на новогодний стол

Десерты и выпечка

Просмотрено

Сметанный торт с вишнями «Монастырская изба»: самый любимый десерт детства!

Десерты и выпечка

Просмотрено

Тыквенные оладьи — лучшее осеннее угощение для утреннего чая!

Десерты и выпечка

Просмотрено

Пирог с мясом: сказать, что вкусно, — ничего не сказать!

Просмотрено

Сельдь домашнего посола: 4 вида маринада

Просмотрено

Обалденный салатик «Мексиканский» — Восторгу нет предела!

Просмотрено

Вкусное лакомство для дружеских посиделок. Совсем не вредные сырные крекеры

Просмотрено

Чернослив в беконе. Готовьте с запасом, съедается моментально!

Десерты и выпечка

Просмотрено

Топ–4 рецепта коржей на все случаи жизни

Просмотрено

Брутальная свинина на косточке

Просмотрено

Муж мне приготовил такой ужин однажды: Кабачки с курицей и яблоком

Второе, Закуски

Просмотрено

Сырные лепешки с разными начинками.

Просмотрено

Как правильно квасить капусту, чтобы она была хрустящей

Десерты и выпечка

Просмотрено

Полезное лакомство для всей семьи — Морковно-творожные хлебцы

Просмотрено

Цветная капуста в кляре: ее сметают со тола даже те, кто никогда ее не ел!

Просмотрено

Новое блюдо у вас на столе — Куриные ножки в сметане и сыром

Просмотрено

Готовьте, не пожалеете — дамский горлодёр от С. Сухановой. Остренько и вкусненько!

Просмотрено

Очень вкусные голубцы в томатном соусе — объедение!

Десерты и выпечка

Просмотрено

Не торт, а произведение кулинарного искусства, который съедается быстрее, чем готовится!

Просмотрено

Сочная, нежная индейка с яблоками и луком за 15 минут!

Просмотрено

Салат «Купеческий». Готовимся к празднику!

Десерты и выпечка

Просмотрено

Фитнес лакомство совсем без сахара — яблочно-овсяные батончики с орешками и семечками