Второе

Просмотров: 5973

Традиционное азербайджанское блюдо от Сталика Ханкишиева: «Хингал»

Божественно вкусно!

Ингредиенты:

Курица — 1.300 кг
Тесто пельменное — 500 г
Лук — 4 шт
Масло сливочное — 150 г
Йогурт (натуральный) — 200 г
Чеснок — 1 зуб.
Куркума — 1 ч. л.
Соль

Приготовление:

Курицу, заливаем 3 литрами холодной водой и ставим вариться. Варим до полуготовности. Делаем простое пельменное тесто, раскатываем тонко и нарезать на квадратики. Лук нарезаем полукольцами и переложить его в холодную сковороду. Включить нагрев и затем только добавлять масло. Так лук останется нежным и ароматным. Добавим куркуму. Курицу разрезаем на кусочки и добавляем к луку как только он станет золотым. Жарим все минут 15. Отвариваем лепешки.
Йогурт, смешиваем с мелко нарезанным чесноком и солью.

Теперь собираем готовый хингал: на блюдо накладываем отваренное тесто, сверху мясо с луком и полить соусом.

Приятного аппетита!

Закуски, Салаты

Просмотрено

Сырные корзиночки

Просмотрено

Мой любимый вариант обеда в воскресенье: Сырный суп (с шампиньонами и брокколи)

Просмотрено

Правильный ужин. 6 примеров здоровых ужинов

Просмотрено

Достойная замена дорогой колбасы — Буженина из свиной рульки

Десерты и выпечка

Просмотрено

Записывайте рецепт замечательного пирога с колбасой и сыром на кефире

Просмотрено

Ценители сочного и ароматного мяса будут в восторге — Свиная рулька запеченная в банке.

Просмотрено

Салат с копченой колбасой и морковью «Домашний рай»

Просмотрено

Праздничный салат «Русская краса» — вкусно и красиво!

Десерты и выпечка

Просмотрено

Лучшие в мире рогалики: вкусные и простые в приготовлении

Просмотрено

Сочное куриное филе в необычной панировке — в овсяных хлопьях!

Десерты и выпечка

Просмотрено

Праздничный, порционный вариант Муравейника

Десерты и выпечка, Завтраки

Просмотрено

Обалденные Яблочные оладьи. Я не могу остановиться, чтобы прекратить их есть

Просмотрено

Курица по-басконски — блюдо, от которого не оторваться

Просмотрено

Салат «Загадка» — готовится быстро, а вкус невероятный!

Просмотрено

То, что сэкономит Вам кучу времени на кухне: Топ-9 крутых советов для Кухни

Просмотрено

Шикарный салат из баклажанов. Очень вкусный и невероятно простой!

Просмотрено

Лучший слоенный Салат в мире! Название его «Коварство и любовь»

Просмотрено

Готовимся к праздникам — Салат с авокадо лососем и красной икрой

Просмотрено

Беспроигрышный вариант для посиделок — закуска из селёдки с картофелем

Просмотрено

Полезный и вкусный ужин — печенный картофель с начинками

Просмотрено

Рождественская утка с яблоками и мандаринами

Просмотрено

Невероятно аппетитный огуречный суп с грецкими орехами

Просмотрено

5 потрясающих рецептов приготовления картошки по-новому!

Просмотрено

Помидорки от любимой свекрови «Оторваться невозможно». Очень вкусно!