Второе

Просмотров: 6135

Традиционное азербайджанское блюдо от Сталика Ханкишиева: «Хингал»

Божественно вкусно!

Ингредиенты:

Курица — 1.300 кг
Тесто пельменное — 500 г
Лук — 4 шт
Масло сливочное — 150 г
Йогурт (натуральный) — 200 г
Чеснок — 1 зуб.
Куркума — 1 ч. л.
Соль

Приготовление:

Курицу, заливаем 3 литрами холодной водой и ставим вариться. Варим до полуготовности. Делаем простое пельменное тесто, раскатываем тонко и нарезать на квадратики. Лук нарезаем полукольцами и переложить его в холодную сковороду. Включить нагрев и затем только добавлять масло. Так лук останется нежным и ароматным. Добавим куркуму. Курицу разрезаем на кусочки и добавляем к луку как только он станет золотым. Жарим все минут 15. Отвариваем лепешки.
Йогурт, смешиваем с мелко нарезанным чесноком и солью.

Теперь собираем готовый хингал: на блюдо накладываем отваренное тесто, сверху мясо с луком и полить соусом.

Приятного аппетита!

Десерты и выпечка

Просмотрено

Замечательные пирожки на скорую руку. Быстро и бюджетно!

Десерты и выпечка

Просмотрено

Слойки с колбасой и сыром

Просмотрено

Минимум майонеза — максимум вкуса: Нежный Салат «Марго»

Второе, Новое

Просмотрено

Банкетный рулет из говядины с сыром. Безумно вкусный и сочный!

Закуски, Новое

Просмотрено

Удивительный рецепт, который стоит внимания — Cельдь соленая на зиму

Просмотрено

Вкусно и необычно — картофельная лепешка с беконом и сыром

Десерты и выпечка

Просмотрено

Печенье на огуречном рассоле. Рецепт моей мамы!

Десерты и выпечка

Просмотрено

Шоколадно-ореховый торт. Все будут в восторге!

Просмотрено

Эта запеканка – настоящая находка! Готовится необычайно просто, а вкус не уступает итальянской лазанье!

Просмотрено

Отбивная «Медвежья Лапа» на Сковороде! Идеальное блюдо для Мужчины!

Десерты и выпечка

Просмотрено

Нежный ванильный кекс на кефире. Даже остыть не успеет!!!

Десерты и выпечка

Просмотрено

Делаем мороженое дома!

Десерты и выпечка

Просмотрено

Готовимся к Пасхе — Сочный творожный кулич от Евгении Смирновой

Просмотрено

Салат с куриной печенью. Оригинальная подача обычной печени к праздничному столу!

Десерты и выпечка

Просмотрено

Готовим Волшебные кексы. Десерт, который заставит восхищаться вашими кулинарными способностями!

Просмотрено

Нежная печень, жаренная с горчицей. Мой любимый рецепт приготовления печени!

Десерты и выпечка

Просмотрено

Не жирные, нежные, вкусные приморские творожанники в духовке

Десерты и выпечка

Просмотрено

Такой невероятно вкусный сдобный рулет будет актуален для любого праздника или для обычных семейных чаепитий

Просмотрено

Совсем несложно и быстро — Пирожки с картошкой на кефире

Просмотрено

Потрясающие домашние куриные рулеты (колбаски) с начинкой

Просмотрено

Интригующая, кисло-сладкая закуска: Маринованная тыква. Привет из Эстонии!

Просмотрено

Ароматные рулетики из баклажанов. Всем любителям «синеньких» посвящается!

Десерты и выпечка

Просмотрено

Божественное сочетание — Грушевый пирог с карамельной заливкой

Десерты и выпечка, Новое

Просмотрено

Замечательное дополнение к обеду — Рыбный заливной пирог с картошкой