Ингредиенты:
● 430 г. муки
● 200 мл теплой воды
● 1 ч.л. сухих дрожжей
● 3 щепотки соли
● 1ч.л. сахара
● 1 ст.л. оливкового масла
● зелёный лук
● 150 г.сыра
● 3 ч.л. кунжута
Приготовление:
В теплую воду добавляем дрожжи, соль, сахар, оливковое масло. Тщательно перемешиваем.
Добавляем муку, мелко нарезанный зелёный лук и натёртый на крупной тёрке сыр. Замешиваем тесто.
Раскатываем лепёшку овальной формы, в которой делаем несколько сквозных поперечных разрезов.
Наш хлеб выкладываем на противень, застеленный бумагой для выпечки. Накрываем пищевой плёнкой и ставим в тёплое место подняться на 40 минут. Затем хорошенько посыпаем хлеб кунжутом.
Выпекаем в духовке при 220 градусах 20-30 минут до румяной корочки. Подавайте горячим!
Приятного аппетита!