Быстрый шоколадный торт
Очень вкусно и легко в приготовлении!
Очень вкусно и легко в приготовлении!
Ингредиенты:
Для бисквита:
350 г. сгущённого молока,
2 яйца,
125 г. пшеничной муки,
25 г. какао,
1 ч. л. соды.
Для крема:
500 мл молока,
150 г. сахара,
1 яйцо,
70 г. муки,
25 г. какао.
Для глазури:
150 г. шоколада,
75 мл сливок 35% жирности.
Приготовление:
Разогреть духовку до 180 градусов.
Яйца взбить миксером до пышной массы, добавить сгущёнку и соду, все тщательно перемешать.
Всыпать муку с какао и перемешать, не взбивая.
Далее нужно вылить тесто в смазанную сливочным маслом среднюю форму для выпекания и поставить выпекаться на 20 минут.
Яйцо следует взболтать, смешать с молоком и мукой.
Поставить на маленький огонь и варить, постоянно помешивая, до загустения.
Добавить какао и хорошо перемешать. Дать всему остыть.
Остывший бисквит разрезать на три коржа.
Промазать коржи кремом, собрав торт и убрать в холодильник минимум на 6 часов.
Шоколад растопить в сливках на маленьком огне и сразу же облить им шоколад.
Дать глазури застыть.
Приятного аппетита!