Второе

Нежная и приятная на вкус курица с грибным соусом за 15 минут!

Достойное украшение праздничного застолья!

Ингредиенты:

4 небольших куриных грудки
200 гр свежих грибов
1 ст. ложка оливкового масла
1 ст. ложка муки
40 гр сливочного масла
1 пучок зеленого лука
300 мл молока
Соль, перец

Приготовление:

Грудку натираем солью и перцем. Обжариваем курицу на сливочном и оливковом масле до золотистого цвета с двух сторон. Убавляем огонь, накрываем крышкой и готовим 10 минут. Вынимаем грудки на тарелку и на этой сковороде обжариваем нарезанные грибы и зеленый лук — 2-3 минуты. Добавляем муку, жарим около минуты и заливаем молоком. Добавляем кубик сухого куриного бульона. Выкладываем в этот соус курицу, и даем прокипеть в соусе 5 минут на медленном огне.

Приятного аппетита!