Ингредиенты:
- Капуста белокочанная (кочан 0,5 кг) — 1 шт
- Мука — 200 г
- Майонез — 100 мл
- Кефир — 150 мл
- Морковь — 1 шт
- Яйцо — 3 шт
- Сода — 0,5 ч. л.
- Соль
Приготовление:
Смешать яйца, кефир, майонез, соль, соду и муку. Тесто как на оладьи.
Капусту нарезать не крупно и пожарить на сковороде с морковью до мягкости, посолить и сбрызнуть уксусом или соком лимона.
Дно формы застелить бумагой или смазать маслом и посыпать мукой.
Выложить на дно половину теста. Сверху выложить капусту и залить остальным тестом.
Выпекать в предварительно разогретой духовке до 180 С до золотистого цвета.
Приятного аппетита!