Ингредиенты:
Яблоко — 1-2 шт
Мука — 1-2 стак.
Сахар — 0,5 стак.
Яйцо куриное — 1 шт
Масло сливочное — 50 г
Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
Ванильный сахар (по желанию)
Корица — 0,5 ч. л.
Соль (щепотка)
Приготовление:
Взбиваем размягченное сливочное масло с сахаром, добавляем яйцо, взбиваем до пышной массы.
Добавляем муку с разрыхлителем, корицу и ванильный сахар.
Очищенное яблоко, нарезаем мелкими кубиками и подмешиваем к мучной массе. Ложечкой выкладываем тесто на смазанный маслом противень.
Отправляем в разогретую до 180 С духовку на 10-15 минут. Печенье должно схватиться, но само остаться мягким.