Ингредиенты для теста:
- 4 небольших яйца
- сахар 130 г
- мука 200 г
- сода (погасить) 1/3 ч. л.
- какао 1 ч. л. без горки
- горсть любых ягод по вкусу
Ингредиенты для крема:
- сметана 150 г
- сахар 2-3 ст. л.
Приготовление:
Взбить яйца до пышной массы, добавить соду и постепенно добавляем муку.
2/3 части теста выливаем в форму. В остальное тесто, добавляем какао.
На белое тесто выкладываем ягоды, обваленные в муке, и выливаем тесто с какао в хаотичном порядке.
Выпекаем при температуре 170-1800 около получаса. Готовность проверяем спичкой.
Для крема смешиваем сметану с сахаром до растворения сахара.
Корж остужаем, разрезаем и пропитываем кремом. Можно просто полить сверху.
Приятного аппетита!