Просмотров: 5062
Готовимся к празднику уже сегодня — салат с говяжьей печенью!
Ну очень вкусно и сытно!
Ингредиенты:
- Говяжья печень – 300 грамм
- Яйца – 3 штуки
- Лук – 200 грамм
- Морковь – 200 грамм
- Грецкие орехи – 30 грамм
- Чеснок – 2 зубка
- Яблочный или винный уксус (6%) – 1 столовая ложка
- Майонез
- Соль по вкусу
- Растительное масло для жарки
Приготовление:
Лук нарежьте полукольцами и обжарьте до чуть золотистого цвета, добавьте посолите.
Морковь натрите на крупной терке и обжарьте до мягкости, посолите и добавьте к луку.
Взбейте в миске яйца, добавьте немного соли. Пожарьте на сковороде блинчик. Сверните в трубочку и нарежьте на полосочки по 1 см.
Орехи нарезаем ножом и подсушиваем на сковороде.
Печень моем и снимаем пленки. Нарезаем на тоненькие полоски. Жарьте на раскаленной сковороде не больше 2-3 минут и постоянно мешая. Перекладываем в салатник.
Добавляем майонез, уксус, чеснок, пропущенный через чеснокодавилку и перемешиваем.
Приятного аппетита!
Читайте также:
Закуски
Просмотрено
5164
Закуска на шпажках «Грибная поляна» — красиво и вкусно!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4834
Пирожки с яблоками из очень простого и быстрого теста
Десерты и выпечка
Просмотрено
5355
В моей семье готовят только йогуртовый манник — ароматный и аппетитный!
Салаты
Просмотрено
6316
Салат «Баклажанный рай» — вкусный, легкий, овощной!
Разное
Просмотрено
5455
Овощной суп с солёными огурцами
Второе
Просмотрено
4921
Блюдо дня — куриные грудки, запеченные в духовке под сыром
Закуски
Просмотрено
7081
Соус «Томатная услада» из помидоров и перца на зиму! Всю зиму живем на витаминах
Второе
Просмотрено
5307
Постное меню по рецепту монастырской книги — «Монастырская каша» с грибами
Второе
Просмотрено
5681
Мясная запеканка
Разное
Просмотрено
7257
Глазурь для куличей: прекрасно застывает и не крошится, когда нарезаем!
Второе
Просмотрено
5090
Карамельная печень в томате. Так оригинально печень Вы не готовили!
Второе
Просмотрено
4943
Котлеты из консервированного тунца — хрустящие снаружи и такие сочные внутри!
Закуски
Просмотрено
5978
«Наслаждение» (особенно для НЕлюбителей кабачков)
Салаты
Просмотрено
6377
Полезно и очень вкусно: свекольный салат с курицей! Теперь можно ВКУСНО худеть!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5270
Слойки из слоеного теста с вишневой начинкой
Первое
Просмотрено
5944
Солянка с колбасой
Второе
Просмотрено
5432
Замечательное блюдо — Овощи, запеченные слоями в мультиварке
Десерты и выпечка
Просмотрено
14438
Сочная пахлава. Рецепт, который я бережно храню!
Салаты
Просмотрено
4912
Сегодня я удивлю всех — Куриный салат с виноградом и яблоком
Десерты и выпечка
Просмотрено
5066
Десерт, рожденный в Сицилии — Семифредо с малиной
Второе
Просмотрено
4866
Картошечка «Скоростная»
Второе
Просмотрено
5759
Весь секрет в начинке! Невероятная Скумбрия, запеченная в фольге
Второе
Просмотрено
4532
Ароматный, шипящий картофель, фаршированный сметанно-беконной начинкой
Десерты и выпечка
Просмотрено
4825
Летний замороженный чизкейк с клубникой — пальчики оближешь!