Просмотров: 4751
Рецепт домашнего сыра, вкуснее которого не бывает. Быстрый и «без заморочек»
Сыр получается очень нежным и вкусным!
Ингредиенты:
1 литр молока — чем жирнее тем лучше
400 мл сметаны
1 ст. л. крупной соли (можно больше, если любите посолонее)
4 яйца
зелень
4 зубчика чеснока (по вкусу)
марля
Приготовление:
Молоко выливаем в кастрюлю, добавляем соль и ставим на огонь. Закипятить. Яйца взбиваем со сметаной и тонкой струйкой вливаем в кипящее молоко. Варим, постояно помешивая, около 5 минут. Когда начнут образовываться крупные хлопья, добавляем зелень и чеснок. Процедить все через марлю. Отжать и поставить под груз на 5-6 часов, убираем в холодильник, желательно на всю ночь.
Приятного аппетита!
Читайте также:
Разное
Просмотрено
9691
29 Кулинарных Хитростей и Советов! Обязательно СОХРАНИТЕ!
Закуски
Просмотрено
4553
Невероятно красивый и вкусный сыр своими руками!
Второе
Просмотрено
6606
Домашняя тушенка своими руками. Быстро, легко и очень вкусно!
Второе
Просмотрено
4311
Плов с копченой рыбой. Привет из Азербайджана!
Второе
Просмотрено
4615
Горбуша малосольная «под семгу»: через час уже можно наслаждаться!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4663
Сырно-чесночные палочки — отличная закуска!
Салаты
Просмотрено
8464
Удивительно вкусный, оригинальный салат «Кабачки под шубой»
Второе
Просмотрено
3901
Интересные ленивые голубцы из квашеной капусты
Закуски
Просмотрено
5594
Сало в пакетах — необычный способ варки, но вкус божественный!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4067
Вы будете очарованы этим влажным, сладким и супер простым в приготовлении пирогом с яблоками!
Салаты
Просмотрено
6114
Салат «Синьор помидор» — очень нежный и вкусный!
Салаты
Просмотрено
4275
Новогодний Очень вкусный салат «А-ля Мистер Оливье»
Десерты и выпечка
Просмотрено
6546
Вкуснейший десерт азербайджанской кухни — Мутаки бакинские
Второе
Просмотрено
4297
Оригинальная куриная печень тушенная с солёными огурчиками
Закуски
Просмотрено
5086
Паштет из курицы и моркови — полезный и совсем не жирный!
Десерты и выпечка
Просмотрено
19006
Просто наливаю в кастрюльку МОЛОКО, добавляю САХАР, муку и КАКАО. Вкуснятинка!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6049
Торт «Цукотто»
Разное
Просмотрено
6218
Торт из детства «Соня»: Хватит печь привычные Наполеоны и Брауни. Порадуйте семью чем-то новеньким!
Второе, Новое
Просмотрено
5767
Спагетти с маленькими фрикадельками в соусе — объедение!
Второе
Просмотрено
4676
Сытный ужин — Фрикадельки с картофелем и грибами под сыром
Десерты и выпечка
Просмотрено
7034
Пирожки с картошкой на кефире: будете всегда готовить только по этому рецепту!
Соусы
Просмотрено
5146
Отличный рецепт домашнего майонеза. На праздники будет очень кстати!
Закуски
Просмотрено
4304
Помидоры в кляре. Шикарная закуска или перекус!
Закуски
Просмотрено
5085
Фуршет на скорую руку: 11 аппетитных рецептов