Просмотров: 7017
Классический английский крем — заварная помадка. Идеален для тортов и пирожных!
Сохраняйте рецептик!
Ингредиенты:
- 125 г молока,
- 1/2~2/3 стакана сахара,
- 2 яйца или 3~4 желтка,
- 0,5 порошка ванилина
Приготовление:
Тщательно растереть деревянной ложкой яйца/желтки с сахаром.
Наа желтках крем получается более бархатистый, с насыщенным жёлтым цветом, а крем более вкусный и воздушный.
Добавляем ванилин. В три приёма вводим молоко, каждый раз хорошенько размешивая.
Ставим кастрюлю на большой огонь.
Постоянно мешая.
Как масса начнёт густеть, убавляем огонь до минимума.
Варим до загустения.
Остудить помадку до комнатной температуры.
Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
10269
Любимый бабушкин заливной пирог с фаршем. Рецепт просто загляденье!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4794
Изумительные кабачковые оладьи с грибами — нежные и ароматные!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4845
Когда выходной, всегда балую свою семью лепешками с зеленым луком
Десерты и выпечка
Просмотрено
4881
Мясной рулет в тесте по-домашнему: так красиво и празднично!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6569
Любимый сырный пирог моего мужа!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5476
Нежные и ароматные пышки к чаю из воздушного теста на кефире
Десерты и выпечка
Просмотрено
13758
Ленивый штрудель с вишней и орехами — и не нужно стоять часами у плиты!
Второе
Просмотрено
5249
Необыкновенно вкусная рыба, запеченная в сметанном соусе под сырной корочкой!
Десерты и выпечка, Закуски
Просмотрено
4828
Ржаные вафли с селедочным муссом
Закуски
Просмотрено
6179
Готовимся к праздникам: 25 вариантов начинки для яиц
Десерты и выпечка
Просмотрено
6348
Яблочный пирог с нежным кремом
Салаты
Просмотрено
4831
Салат «Объедение» с селедкой и яблоком!
Салаты
Просмотрено
4761
Вкусный крабовый салат с черносливом — украсит любой вечер!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5058
Делюсь сокровенным — Яркий и вкусный тыквенный кекс с маком
Десерты и выпечка
Просмотрено
4315
Пирог «Дыхание весны»: хрустящая корочка и нежная начинка!
Десерты и выпечка
Просмотрено
10654
5 секретов приготовления чебуреков раскрывает самый дорогой повар столицы
Десерты и выпечка
Просмотрено
5558
Восхитительный ягодный пирог. Объедение!
Закуски
Просмотрено
9765
Ловите, хозяюшки! Маринад для любых грибов
Закуски
Просмотрено
4229
Разнообразь праздничное меню — Бутерброды «Пикантные»
Закуски
Просмотрено
5785
Топ-8 совершенно непохожих рецептов икры на зиму
Второе
Просмотрено
5283
Предлагаем попробовать один из самых вкусных рецептов с курицей!
Второе
Просмотрено
6584
Очарование грузинской кухни: 5 лучших и простых рецептов
Второе
Просмотрено
5287
Куриное филе с брокколи в сливочном соусе с горчицей. Невероятно вкусно!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5071
Вы не любите манку? Да в пирог её! Сейчас приготовим, будет вкусно.