Просмотров: 6958
Классический английский крем — заварная помадка. Идеален для тортов и пирожных!
Сохраняйте рецептик!
Ингредиенты:
- 125 г молока,
- 1/2~2/3 стакана сахара,
- 2 яйца или 3~4 желтка,
- 0,5 порошка ванилина
Приготовление:
Тщательно растереть деревянной ложкой яйца/желтки с сахаром.
Наа желтках крем получается более бархатистый, с насыщенным жёлтым цветом, а крем более вкусный и воздушный.
Добавляем ванилин. В три приёма вводим молоко, каждый раз хорошенько размешивая.
Ставим кастрюлю на большой огонь.
Постоянно мешая.
Как масса начнёт густеть, убавляем огонь до минимума.
Варим до загустения.
Остудить помадку до комнатной температуры.
Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
4681
Творожный торт «Волшебный» — не повредит фигуре и добавит настроение!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6245
Быстрый и вкусный торт «А-ля тирамису». Объедение!
Салаты
Просмотрено
14524
Салат «Невеста». Переплюнул даже шубу и oливье, вкуснoтище!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4791
Новая технология: Яблочный штрудель — нежное тесто, пряная начинка!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5874
Ленивое тесто для любой выпечки — пироги просто волшебные!
Разное
Просмотрено
9697
Оформляем красиво рыбную нарезку
Второе
Просмотрено
5689
Куриные отбивные с сыром в яичном соусе: невероятно сочные и вкусные!
Второе
Просмотрено
4502
Готовим ленивые пельмени — быстро и просто!
Первое
Просмотрено
5432
Бюджетно, но очень вкусно: Суп из консервированной скумбрии
Салаты
Просмотрено
15165
Просто УЛЕТНЫЙ салат из свеклы!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4778
Правильное питание нынче в моде: Лёгкий шоколадно-творожный десерт
Десерты и выпечка
Просмотрено
6749
Быстрые сырные лепёшки с ветчиной. Натерла, смешала и уже готовлю!
Второе, Новое
Просмотрено
4399
Замечательный рыбный кекс «Нежный ломтик»: очень оригинальное угощение!
Полезные советы
Просмотрено
8232
Как получить потрясающую выпечку: советы для начинающих
Разное
Просмотрено
8941
Берегите себя и близких! Полезно Знать! — Не Ешьте ЭТО!
Закуски
Просмотрено
7012
Селедка по-голландски… возбуждает аппетит, только взглянув на нее!!!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5938
Сытная и очень вкусная кулебяка с фаршем и рисом
Второе
Просмотрено
6865
Топ-10 запеканок на каждый случай. Теперь есть из чего выбирать!
Второе
Просмотрено
4768
Медовые ребрышки с чесноком — шикарное блюдо!
Салаты
Просмотрено
4578
Замечательный салатик с курицей грибами и сыром -вкусно и просто!
Десерты и выпечка
Просмотрено
10465
Очень вкусные сырники. Невероятная вкуснотища!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5167
Рецепт на миллион: песочный пирог с черной смородиной
Десерты и выпечка
Просмотрено
8069
Невероятно вкусное и простое слоеное тесто за 10 минут!
Второе
Просмотрено
4830
Невероятно сочные и вкусные рыбные котлеты на пару