Просмотров: 6842
Классический английский крем — заварная помадка. Идеален для тортов и пирожных!
Сохраняйте рецептик!
Ингредиенты:
- 125 г молока,
- 1/2~2/3 стакана сахара,
- 2 яйца или 3~4 желтка,
- 0,5 порошка ванилина
Приготовление:
Тщательно растереть деревянной ложкой яйца/желтки с сахаром.
Наа желтках крем получается более бархатистый, с насыщенным жёлтым цветом, а крем более вкусный и воздушный.
Добавляем ванилин. В три приёма вводим молоко, каждый раз хорошенько размешивая.
Ставим кастрюлю на большой огонь.
Постоянно мешая.
Как масса начнёт густеть, убавляем огонь до минимума.
Варим до загустения.
Остудить помадку до комнатной температуры.
Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
4667
Оригинальное печенье для гурманов — Печенье с миндалем, кунжутом и клюквой
Десерты и выпечка
Просмотрено
5046
Шикарный тортик с творожным кремом: отличный десерт к торжеству
Десерты и выпечка
Просмотрено
5400
Сытный, вкусный пирог с печенью — непередаваемая вкуснятина!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6614
Домашний апельсиновый мармелад своими руками. Ешьте сколько угодно!
Салаты
Просмотрено
5991
Греческий свекольный салат: всего 3 ингредиента, которые превращаются в невероятное блюдо…
Десерты и выпечка
Просмотрено
4492
Прекрасный вариант для праздничного меню — Салат с фасолью, тунцом и кукурузой
Завтраки
Просмотрено
4094
Картофельные корзинки с яичницей-глазуньей
Салаты
Просмотрено
6760
Самые вкусные и популярные салаты по-корейски: 5 рецептов!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4561
Сладкоежки оценят — Воздушный мраморный пирог с клубничным соусом
Второе
Просмотрено
4510
Для любителей блюд с перчинкой: Куриный Рулет с Перцем
Десерты и выпечка
Просмотрено
6555
Кекс творожный
Салаты
Просмотрено
4158
Сытный и красивый салат «Гнездо глухаря». Стол будет выглядеть шикарно!
Второе
Просмотрено
4593
Божественная сочная курица, запеченная с гречкой
Второе
Просмотрено
4836
Вкуснейшие сочные котлеты с обалденной начинкой. Готовьте побольше!
Второе
Просмотрено
5084
Вкусный и сытный лагман — так, как готовит моя подруга!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5203
Торт Медовик — Вкуснейший торт из медового теста со сметанным кремом.
Второе
Просмотрено
4123
Ароматная курица, запеченная с травами и чесноком. Объедение!
Десерты и выпечка
Просмотрено
10109
Простое песочное печенье: идеальный вариант к приходу неожиданных гостей!
Закуски
Просмотрено
5659
Топ-6 красивых и вкусных закусок к праздничному новогоднему столу
Десерты и выпечка
Просмотрено
6615
Восхитительный французский яблочный пирог с крошкой
Закуски
Просмотрено
6102
Топ-7 лучших закусок к празднику
Салаты
Просмотрено
4393
Незатейливый, но при этом бесподобный салат «Ташкент» с редькой и говядиной
Второе
Просмотрено
5672
Божественно вкусные картофельные зразы. Обожаю со сметанкой!
Салаты
Просмотрено
4198
Свежий и ароматный салат с лапшой быстрого приготовления