ИНГРЕДИЕНТЫ
- 2 чашки муки
- 1 чашка сливочного масла, размягченного
- Ванильный экстракт 1 чайная ложка
- 2/3 стакана сахара
- 1/3 чашка взбитых сливок
- Вареное сгущенное молоко
- 1 чашка арахиса
- Морская соль по вкусу
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
- Разогреть духовку до 180º С.
- Смешать муку и сахар в большой миске, а затем добавить масло и экстракт ванили.
- Замесить тесто и сформировать шарики (как грецкий орех). Выкладываем печенье 2 см друг от друга на промасленный лист и прижимаем пальцем.
- Выпекать печенье в течение 12-14 минут или пока края станут светло-коричневого цвета. Остудить в течение 5 минут на противне печенье, а затем перенести на решётку, чтобы полностью остыло.
- Смешать густые сливки и сгущенку в маленькой кастрюле. Варить смесь на медленном огне, пока сгущенка не расплавится и станет гладкой.
- Поместить примерно 1 чайную ложку карамели в каждое печенье. Добавить морскую соль и рубленые орешки поверх карамели.
- Пусть печенье постоит в течение 5-10 минут. Наслаждайтесь!