Просмотров: 10951
Идеальный белковый заварной крем. Лучше не придумать!
Супер рецептик!
Ингредиенты:
200 г сахара
100 мл воды
4 белка
Приготовление:
Сахар заливаем водой и варим на среднем огне до «пробы на мягкий шарик» (минут 30).
Чтобы сделать «пробу на мягкий шарик» налейте немного сиропа в холодную воду. Если из сиропа можно сформировать шарик, он готов.
Белки взбиваем в крепкую пену (можно добавить чуть-чуть соли).
Вливаем тонкой струйкой горячий (не кипящий!) сироп и хорошо взбиваем, в течение 10 минут.
Читайте также:
Второе
Просмотрено
4876
Куриная печень с луком
Десерты и выпечка
Просмотрено
7262
Муравейник со сгущенкой — неземное удовольствие!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6948
Мега-вкусный пирог с замороженными ягодами на раз-два-три!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4017
Десерт «Бланманже» с фруктами и вишневым сиропом
Салаты
Просмотрено
4786
Салат с малосольной сельдью — обалденный салат, который можно подать на любое торжество!
Второе
Просмотрено
4674
Приготовила быстренько и подала с пылу с жару — Жюльен с сушёными грибами и курицей
Второе
Просмотрено
5785
Язык, запеченный в фольге с овощами. Уверенна, такой вкуснятины Вы еще не пробовали!
Новое
Просмотрено
8164
Как нужно Правильно пить Воду комнатной температуры, чтобы быть в форме
Десерты и выпечка
Просмотрено
14348
Пирог с творогом и черносливом
Закуски, Новое
Просмотрено
4458
Обалденные помидоры с луком. Очень вкусные помидорки и маринад!
Десерты и выпечка
Просмотрено
7331
Как приготовить густой сметанный крем без загустителей для торта: секреты приготовление
Десерты и выпечка
Просмотрено
5278
Кофейный кекс
Завтраки
Просмотрено
4462
Создателям этого блюда большой респект — Французские тосты к завтраку
Салаты
Просмотрено
4384
Салат «Море» с фасолью и сыром — превосходно!
Салаты
Просмотрено
5455
Салат «Cытный кум» на праздничный стол! Кум просит его всегда и побольше!
Второе
Просмотрено
7427
Нежные капустные драники — настолько вкусные, что просто невозможно оторваться!
Второе
Просмотрено
5244
Яркое блюдо: Красивая Овощная Витаминная Запеканка
Закуски
Просмотрено
4879
Маринованные грибочки
Десерты и выпечка
Просмотрено
4775
Обалденное тыквенное печенье «АРОМАТНОЕ»
Второе
Просмотрено
4516
Оригинальные тыквенные котлетки к ужину — кладезь витаминов
Закуски
Просмотрено
9193
Топ-5 рулетов из баклажанов
Десерты и выпечка
Просмотрено
8966
Готовим МЯСНОЙ ПИРОГ из ЛАВАША с КАПУСТОЙ. Безумно ВКУСНО!
Второе
Просмотрено
4581
Настоящее домашнее чудо! Куриные наггетсы — безвредные для здоровья
Десерты и выпечка
Просмотрено
4323
Хрустящие вафли. Десерт за который отдашь все!