Просмотров: 8841
Идеальный белковый заварной крем. Лучше не придумать!
Супер рецептик!
Ингредиенты:
200 г сахара
100 мл воды
4 белка
Приготовление:
Сахар заливаем водой и варим на среднем огне до «пробы на мягкий шарик» (минут 30).
Чтобы сделать «пробу на мягкий шарик» налейте немного сиропа в холодную воду. Если из сиропа можно сформировать шарик, он готов.
Белки взбиваем в крепкую пену (можно добавить чуть-чуть соли).
Вливаем тонкой струйкой горячий (не кипящий!) сироп и хорошо взбиваем, в течение 10 минут.
Включим немного музыки для настроения?
Сейчас играет:
Читайте также:
Закуски
Просмотрено
3167
Рулеты из лаваша с курицей и плавленным сыром. Закуска, которая всегда уходит на УРА!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6600
Самые лучшие рецепты блинов к Масленице. Попробуем все!
Салаты
Просмотрено
2902
Салат «Вечерний Владивосток» — достойный салат из минимум ингредиентов!
Десерты и выпечка
Просмотрено
3921
Нежное вишневое желе -лучший десерт к чаю. По вкусу, как свежие!
Закуски
Просмотрено
5341
Маринуем скумбрию! Пальчики оближешь!!
Закуски
Просмотрено
7904
Корейский салат на зиму. Такой вкуснятины Вы еще не готовили!
Салаты
Просмотрено
3391
Оригинальный теплый салат с куриной печенью, свеклой и грейпфрутом
Десерты и выпечка
Просмотрено
5770
Шахматный торт. Этот десерт порадует желудок и повысит настроение
Десерты и выпечка
Просмотрено
5700
Крем «Рафаэлло» — не рецепт, а прелесть!
Десерты и выпечка
Просмотрено
3426
Слоеный пирог с луком и плавленным сырком — быстрый и вкусный!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4845
Торт «Для тех, кто на диете» — смело готовьте!
Салаты
Просмотрено
7084
Топ-10 рецептов самых пикантных слоеных салатиков
Салаты
Просмотрено
3882
Самый Вкусный Фитнес Салат с Тунцом! Салат с тунцом! Салат «Нисуаз»
Десерты и выпечка
Просмотрено
3429
Воздушные и нежные пончики на кефире — справиться любая хозяйка!
Разное
Просмотрено
2970
Рисовый пирог: нестандартный подход
Десерты и выпечка
Просмотрено
3161
Этот десерт покорил меня навеки — десерт «Бананы в шоколаде»
Десерты и выпечка
Просмотрено
6328
Топ-5 вкусных и оригинальных десертов к новому году
Разное
Просмотрено
2750
Сколько калорий нам нужно в день, чтобы похудеть или набрать вес
Второе
Просмотрено
3671
Нежнейшее тушеное мясо со сметаной и луком
Второе
Просмотрено
5497
Любителям рыбки! Здесь собрана самая популярная подборка рецептов консервирования рыбы.
Второе
Просмотрено
3918
Простые в приготовлении и очень вкусные мясные тефтели в подливе!
Десерты и выпечка, Закуски
Просмотрено
3192
Пирожки слоёные с курицей и сыром: люблю быстрые и простые рецепты!
Десерты и выпечка
Просмотрено
3628
Если у вас заскучала в холодильнике куриная грудка испеките пирог!
Десерты и выпечка
Просмотрено
2813
Самый нежный, самый вкусный тарт со сметанной заливкой