Просмотров: 11076
Идеальный белковый заварной крем. Лучше не придумать!
Супер рецептик!
Ингредиенты:
200 г сахара
100 мл воды
4 белка
Приготовление:
Сахар заливаем водой и варим на среднем огне до «пробы на мягкий шарик» (минут 30).
Чтобы сделать «пробу на мягкий шарик» налейте немного сиропа в холодную воду. Если из сиропа можно сформировать шарик, он готов.
Белки взбиваем в крепкую пену (можно добавить чуть-чуть соли).
Вливаем тонкой струйкой горячий (не кипящий!) сироп и хорошо взбиваем, в течение 10 минут.
Читайте также:
Салаты
Просмотрено
6816
Очень свежий, вкусный и хрустящий — Салат из свежей капусты и огурцов с сыром Фета
Второе
Просмотрено
12654
Рыбные котлеты с жаренным луком и морковкой — бесподобный вкус!
Десерты и выпечка
Просмотрено
7978
Чизкейк со сгущенкой (без выпечки)
Десерты и выпечка
Просмотрено
4726
Необыкновенные и оригинальные оладьи с сыром
Закуски
Просмотрено
5919
Идеальный и нежный вариант для праздничного стола: Изящная Закуска в корзиночках
Десерты и выпечка
Просмотрено
8205
У меня есть простой, но я бы сказала так — идеальный рецепт шоколадного заварного крема
Завтраки
Просмотрено
6966
Удивительный способ приготовления омлета без сковородки! Самый пышный и Вкусный омлет!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5424
Сказочное пирожное «Винни» специально для сладкоежек!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5605
Хоть раз в полгода нужно баловать себя этим шедевром: Торт Медовик
Десерты и выпечка
Просмотрено
5201
Идея быстрого ужина или обеда — Ленивый пирог. Простой и быстрый рецепт
Десерты и выпечка
Просмотрено
4254
Волшебный Шоколадный чизкейк «Ванильный мир»
Второе
Просмотрено
4424
Готовить так легко и просто, а главное витамины на месте: Горбуша из «рукава»
Первое
Просмотрено
6953
Острый испанский суп с колбасками
Второе
Просмотрено
4918
Идея для праздничного обеда: мясной шар.
Второе
Просмотрено
6508
Готовила бы каждый день, но слежу за фигурой! Сытный Открытый мясной пирог!
Соусы
Просмотрено
5313
Топ-22 различных вида соусов на все случаи жизни
Десерты и выпечка
Просмотрено
5219
Замечательный летний пирог «Чабела» с абрикосовым джемом. Рецепт просят все, кто пробует!
Напитки
Просмотрено
4289
Густой и горячий банановый коктейль с шоколадом: подними себе настроение на весь день!
Салаты
Просмотрено
5353
Необычный пикантный свекольный салат с оригинальной заправкой
Десерты и выпечка
Просмотрено
5617
Вкусные кексы: Делаем всего за 5 мин. Справится даже ребенок!
Десерты и выпечка, Закуски, Новое
Просмотрено
4326
Хрустящие сырные вафли — прекрасное угощение для посиделок!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5772
Ароматное и яркое варенье из дыни — солнышко в банке!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5019
Яблочное пюре со сгущенкой — необычно и невероятно вкусно!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6640
Для настоящих ценителей вкусной выпечки: Баба нежная с сахарной глазурью!