Просмотров: 11156
Идеальный белковый заварной крем. Лучше не придумать!
Супер рецептик!
Ингредиенты:
200 г сахара
100 мл воды
4 белка
Приготовление:
Сахар заливаем водой и варим на среднем огне до «пробы на мягкий шарик» (минут 30).
Чтобы сделать «пробу на мягкий шарик» налейте немного сиропа в холодную воду. Если из сиропа можно сформировать шарик, он готов.
Белки взбиваем в крепкую пену (можно добавить чуть-чуть соли).
Вливаем тонкой струйкой горячий (не кипящий!) сироп и хорошо взбиваем, в течение 10 минут.
Читайте также:
Завтраки
Просмотрено
7425
Пушистые и воздушные манные оладьи с бананово-сметанным соусом
Десерты и выпечка
Просмотрено
6861
Лепешки с творогом ароматные, изумительные, бесподобно вкусные и пекутся на сухой сковороде, что более полезно!
Второе
Просмотрено
4889
Рыбка в картофельно-сырной шубке: хрустящая корочка и сочная рыбка!
Второе
Просмотрено
5214
Это блюдо приготовит любой, даже начинающий повар — Горячая тарелка
Второе
Просмотрено
9620
ЗАВТРАК, ОБЕД или УЖИН Очень Рекомендую! Сочная Рыбка на Скорую руку
Салаты
Просмотрено
4331
Любимый летний салат — Капрезе. Вкусный и ароматный!
Второе
Просмотрено
6449
Жареный в духовке хрустящий картофель. Идеальное блюдо для веселой компании!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5523
Пирог с Курицей и Кабачком — любимый пирог моего племянника
Закуски
Просмотрено
4832
Потрясающая крабово-ореховая закуска в тарталетках на праздничный стол
Десерты и выпечка
Просмотрено
5870
Мои дети обожают этот морковный тортик — готовлю каждую неделю!
Второе, Новое
Просмотрено
4839
Очень вкусное и нежное мясо в духовке с поджаристой корочкой. Готовить быстро и просто!
Закуски
Просмотрено
5599
Вкусная и красивая квашеная цветная капуста — максимум витаминов и микроэлементов
Второе
Просмотрено
5559
Лучше, чем в любом ресторане быстрого питания: Хрустящая курица в пряном маринаде
Десерты и выпечка
Просмотрено
6482
Домашний хлеб без замеса. Остается свежим не один день!
Второе
Просмотрено
7632
Луковые котлеты к ужину. Даже дети в восторге!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4969
Восторг неописуемый — Пирог на сгущенном молоке с кремом из творога
Салаты
Просмотрено
11120
Обалденный морковный салат по-корейски с курицей и огурцами
Десерты и выпечка
Просмотрено
9227
Нежный и вкусный шоколадный торт «ПЕЛЕ». Перед ним не устоит ни один сладкоежка
Второе
Просмотрено
5664
Сытный пирог…Просто уложи красиво продукты и поставь в духовку!
Десерты и выпечка
Просмотрено
10786
Волшебное турецкое тесто для пирогов и плюшек
Десерты и выпечка
Просмотрено
5243
Классика грузинского жанра — Хачапури с пылу с жару!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5347
Самый простой и самый вкусный шоколадно-сметанный торт
Второе
Просмотрено
24279
Котлеты Экономные! ГОТОВЛЮ УЖЕ второй день и СОВСЕМ НЕ НАДОЕЛИ
Второе
Просмотрено
5445
Кабачковый омлет в духовке — легкое начало дня!