Просмотров: 10975
Идеальный белковый заварной крем. Лучше не придумать!
Супер рецептик!
Ингредиенты:
200 г сахара
100 мл воды
4 белка
Приготовление:
Сахар заливаем водой и варим на среднем огне до «пробы на мягкий шарик» (минут 30).
Чтобы сделать «пробу на мягкий шарик» налейте немного сиропа в холодную воду. Если из сиропа можно сформировать шарик, он готов.
Белки взбиваем в крепкую пену (можно добавить чуть-чуть соли).
Вливаем тонкой струйкой горячий (не кипящий!) сироп и хорошо взбиваем, в течение 10 минут.
Читайте также:
Салаты
Просмотрено
4945
Этот салат спасет любой праздник! Белковый салат с кальмаром, яйцом и корейской морковью
Десерты и выпечка
Просмотрено
4992
Очень простой Ленивый» пирог с начинкой, который не требует особенных затрат!
Салаты
Просмотрено
5579
Хрустящая капуста маринованная с перцем — божественно вкусно!
Второе
Просмотрено
11248
Ленивые Пельмешки «Минутка»: Вкусно, красиво и Готовится Проще Простого
Десерты и выпечка
Просмотрено
7122
Гужеры — французские заварные булочки
Десерты и выпечка
Просмотрено
4614
Предлагаю долго не думать, а приступать к приготовлению — быстрое рассыпчатое печенье к чаю!
Десерты и выпечка
Просмотрено
10230
Простое домашнее печенье за 15 минут: 6 простых рецептов
Десерты и выпечка
Просмотрено
5941
Супер подборка: 4 простых рецепта семейных пирогов
Десерты и выпечка
Просмотрено
4685
Клубничный пирог! Такой нежный вкус…Невозможно устоять!
Салаты
Просмотрено
4760
Салат с маринованными опятами: прямое попадание в сердце!
Второе
Просмотрено
5432
Рецепт дня: Вкусные котлетки с соусом
Закуски
Просмотрено
4472
Свекольная икра (заготовка) — очень оригинальное угощение!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5315
Десерт достойный Короля: Безе с Нежнейшим Кремом
Второе
Просмотрено
12652
Топ-5 обалденных рецептов буженины
Десерты и выпечка
Просмотрено
11622
Сливочный крем «ПЯТИМИНУТКА» по рецепту известного кондитера!
Второе
Просмотрено
8727
3 способа, как сделать мягким мясо для шашлыка
Второе
Просмотрено
4564
Идея к ужину — Молодая картошечка, запеченная со скумбрией
Десерты и выпечка
Просмотрено
5504
Волшебное «Малиновое» пирожное с белковым кремом
Десерты и выпечка
Просмотрено
5601
Блинный торт из бананов с йогуртом
Десерты и выпечка
Просмотрено
4271
Любимое блюдо моего малыша: Творожный десерт «Белоснежка»
Десерты и выпечка
Просмотрено
8433
Легко готовится, очень вкусный и нежирный! Безумно вкусный крем и воздушные медовые коржи!
Второе
Просмотрено
5260
Лучший вариант блюда из привычных продуктов. Мой сын был приятно удивлен результатом
Десерты и выпечка
Просмотрено
4675
Яблочное прозрачное варенье: с целыми яблочками и неповторимым ароматом!
Второе
Просмотрено
5498
3 армянских рецепта! Подборка одного крутого армянского ресторана