Слоёные трубочки с малиной
Любая выпечка с ягодами идёт на ура. И это понятно — она всегда получается вкусной и полезной!
Ингредиенты:
— 500 г бездрожжевого слоёного теста
— 200 мл жирной сметаны
— 1 стакан замороженной или свежей малины
— сахар/сахарная пудра
— немного муки для раскатывания теста
— 1 яичный желток для смазывания трубочек
Приготовление:
Раскатываем тесто до увеличения где-то в полтора раза.
Разрезаем ножом каждый пласт на шесть частей.
На край каждого прямоугольника выкладываем сметану.
На сметану выкладываем малину. Присыпаем малину сахаром.
Аккуратно сворачиваем трубочку. Она не должна быть слишком закрученной — достаточно одного-полутора сантиметров нахлёста и всё.
Выкладываем все 12 трубочек в форму, смазав их едва взбитым вилкой желтком.
Отправляем в духовку, разогретую до 200-градусной температуры.
Выпекаем 25-30 минут.
Выкладываем на блюдо и присыпаем сахарной пудрой.
Приятного аппетита!