Рождественский картофельный пирог со шпинатом

Вы будете очарованы с первого кусочка!

Тебе понадобится:

  • 2 больших картофеля
  • масло
  • 340 грамм шпината,
  • 230 грамм сливочного сыра
  • 2 яйца
  • 100 грамм сыра фета
  • соль и перец

Приготовление:

  1. Нарезаем картофель тонкими плоскими ломтиками.
  2. Нагреваем немного масла в сковороде и обжариваем ломтики картофеля с обеих сторон.
  3. Покройте дно кастрюли ломтиками картофеля, экономя более длинные ломтики для краев.
  4. Смешайте оставшиеся ингредиенты в миске до однородной смеси и выливаем в форму на картофель. Выпекаем пирог в духовке в течение 30 минут при  160 ° С.

При желании, вы можете добавить нарезанный кубиками лук и мускатный орех. Экспериментируйте с ароматизированными сырами.

Наслаждайтесь!

×