Итого на 100 грамм — 100.4 ккал ? белки — 12.13 ? жиры — 3.42 ? углеводы — 4.96 ?
Ингредиенты:
Яйца — 3 шт.
Овсяная мука — 2 ст. л.
Какао — 1 ч. л.
Разрыхлитель — 2 ч. л.
Подсластитель — по вкусу
Для крема:
Творог обезжиренный — 300 гр.
Натуральный йогурт — 100 гр.
Подсластитель — по вкусу
Приготовление:
Отделяем белки от желтков. Взбиваем желтки с подсластителем, добавляем муку, разрыхлитель, какао, хорошо перемешиваем.
Взбиваем белки с ванилином в крепкую пену. Соединяем и перемешиваем две смеси. Застелить пергаментом форму, вылить тесто и поставить в разогретую до 180 гр духовку на 10-15 минут. Готовый бисквит порезать на коржи и пропитать кремом.
Приготовление крема:
Растворить подсластитель в ложке воды.Смешать с остальными ингредиентами и взбить миксером до однородной консистенции.
Промазать коржи.
Приятного аппетита!