Просмотров: 4225
Нежные свиные отбивные в грибной подливке
Такие сочные они никогда не были!
Ингредиенты:
- 2 чайные ложки оливкового масла
- 6 свиных отбивных на кости
- 500 грамм грибов, нарезанных
- 1 чашка лука, нарезанного
- ¾ чашки куриного бульона
- ¾ стакана мясного бульона
- ¼ чашки муки
- Соль и перец для вкуса
Приготовление:
- Слегка посолить и поперчить свиные отбивные.
- Разогреть большую сковороду на среднем огне.
- Добавьте одну чайную ложку масла на раскаленную сковороду.
- Обжариваем свиные отбивные в горячем масле в течение 2-3 минут с каждой стороны.
- Удалить отбивные из сковороды, накрыть, чтобы сохранить тепло.
- Добавить дополнительно чайную ложку оливкового масла в ту же сковороду.
- Добавить нарезанные грибы, лук и обжарить до слегка коричневого цвета. Примерно 5 минут.
- Посыпать мукой и готовить в течение одной минуты.
- Добавить куриный или говяжий бульон.
- Варим на медленном огне в течение 2-3 минут до загустения.
- Добавьте отбивные обратно в кастрюлю и продолжайте готовить без крышки в течение 20 минут или пока соус уменьшится наполовину, затем накройте крышкой и варите еще 10 минут или пока свиные отбивные не станут мягкими.
Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
5382
Изумительные булочки с яблоком из быстрого теста — восхитительный вкус!
Второе
Просмотрено
4018
Ароматное и аппетитное угощение — Баклажаны жаренные в кляре
Десерты и выпечка
Просмотрено
4320
Шикарный заключительный штрих сытного застолья — Фруктовый десерт
Десерты и выпечка
Просмотрено
5015
Дагестанские тонкие лепешки с начинкой с пылу с жару!
Второе
Просмотрено
4789
«Чушка бюрек»: Перец, фаршированный брынзой
Салаты
Просмотрено
5197
Свекольный салат с маринованными огурцами «У тещи»
Салаты
Просмотрено
4416
Очень вкусный праздничный салат «СЕЛЕДОЧКА НА ПОДУШКЕ»
Второе
Просмотрено
5493
Сочная куриная печенка в сливочном соусе
Маринады
Просмотрено
5529
К борщу в обед просто идеально: Сало в чесночном маринаде
Второе
Просмотрено
5088
Макароны с сыром. Отличный ужин для всей семьи!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6018
Безумно вкусный и простой сахарный пирог «Tarte au sucre» — сочный и ароматный
Десерты и выпечка
Просмотрено
3922
Сегодня я превзошла себя! Этот тортик «Банановое наслаждение» просто великолепен!
Второе
Просмотрено
16507
6 самых вкусных блюд из брокколи
Салаты
Просмотрено
7081
5 нереально вкусных повседневных салатов с красной фасолью
Маринады
Просмотрено
4547
Аромат покорит даже соседей с соседней улицы: Маринад для курицы барбекю
Первое
Просмотрено
7915
Харчо — Говяжий суп: уникальный рецепт
Завтраки
Просмотрено
5026
Сегодня утром я произвела фурор, приготовив Блинчики-пирожки: получилось обалденно вкусно!
Десерты и выпечка
Просмотрено
9302
Торт с нежнейшим творожным кремом и ананасами. Настоящий шедевр!
Второе
Просмотрено
4498
Домашний сыр с тмином и зеленым луком
Закуски
Просмотрено
5219
Очень вкусное сало со специями особым способом!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5161
Хичины с сыром, зеленью и картошкой — Невероятно вкусная вещь!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5574
Пирог из дрожжевого теста с творогом и фруктами: результат превзойдет все ожидания!
Разное
Просмотрено
7431
Хватить спонсировать наши магазины: Маринуйте грибы у Себя Дома «Домашние грибочки для любимых»
Завтраки
Просмотрено
4987
Надоели сладкие блинчики! Попробуйте такой вариант — Капустный блинчик к завтраку!