Просмотров: 4670
Нежные свиные отбивные в грибной подливке
Такие сочные они никогда не были!
Ингредиенты:
- 2 чайные ложки оливкового масла
- 6 свиных отбивных на кости
- 500 грамм грибов, нарезанных
- 1 чашка лука, нарезанного
- ¾ чашки куриного бульона
- ¾ стакана мясного бульона
- ¼ чашки муки
- Соль и перец для вкуса
Приготовление:
- Слегка посолить и поперчить свиные отбивные.
- Разогреть большую сковороду на среднем огне.
- Добавьте одну чайную ложку масла на раскаленную сковороду.
- Обжариваем свиные отбивные в горячем масле в течение 2-3 минут с каждой стороны.
- Удалить отбивные из сковороды, накрыть, чтобы сохранить тепло.
- Добавить дополнительно чайную ложку оливкового масла в ту же сковороду.
- Добавить нарезанные грибы, лук и обжарить до слегка коричневого цвета. Примерно 5 минут.
- Посыпать мукой и готовить в течение одной минуты.
- Добавить куриный или говяжий бульон.
- Варим на медленном огне в течение 2-3 минут до загустения.
- Добавьте отбивные обратно в кастрюлю и продолжайте готовить без крышки в течение 20 минут или пока соус уменьшится наполовину, затем накройте крышкой и варите еще 10 минут или пока свиные отбивные не станут мягкими.
Читайте также:
Закуски
Просмотрено
4334
Невероятно удачный рецепт быстрых маринованных шампиньонов
Салаты
Просмотрено
5965
Салат «Ложные опята» без грибов! Заинтригованы?
Салаты
Просмотрено
4793
Простой салат из рыбы с морковью «Раковые шейки». Попробуйте подать его в тарталетках !
Десерты и выпечка
Просмотрено
4935
Готовим особенно полезные блины с манкой и овсяными хлопьями
Десерты и выпечка
Просмотрено
4730
Быстрый и вкусный тарт без рецепта
Закуски
Просмотрено
4915
Не классика Жанра: Сосиски с картофельным пюре в вафлях
Второе
Просмотрено
6681
Фрикадельки с картошкой запеченные в духовке
Десерты и выпечка
Просмотрено
5378
Пляцок— это кондитерское изделие, что-то среднее между тортом, пирогом и пирожным.
Разное
Просмотрено
4482
Кто здесь настоящий Гурман? Угадай страну по названию традиционного блюда!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4965
Быстрые пирожки, жаренные на сковородке!
Завтраки
Просмотрено
5000
Овощи в нежном омлете — лучший способ питаться правильно!
Второе
Просмотрено
4916
Сытная картофельная запеканка с сосисками. Вкуснейшее блюдо из простых продуктов!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5113
Закуска на миллион — кексы из плавленных сырков с зеленью
Десерты и выпечка
Просмотрено
6321
Фитнес торт с морковью и орехами с клетчаткой
Второе
Просмотрено
4884
Оригинальные и очень вкусные мини-зразы с перепелиными яйцами
Десерты и выпечка
Просмотрено
10188
Восхитительные сладкие булочки с ТВОРОГОМ и ИЗЮМОМ
Салаты
Просмотрено
9913
Легкий и диетический: Салат из пекинской капусты с курицей
Закуски
Просмотрено
5454
Квашенные помидоры с горчицей: в магазине таких не купишь!
Десерты и выпечка
Просмотрено
7364
Оригинальный творожный манник — нежный, сладкий и сочный!
Десерты и выпечка
Просмотрено
16779
Знаменитые «Старогородские» ливерные пирожки из жидкого теста. Тесто бесподобное – стоит попробовать!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5754
Яблочный пирог «Царский»
Десерты и выпечка
Просмотрено
5613
Легкий в приготовлении и для фигуры апельсиновый кекс — ароматный и вкусный!
Десерты и выпечка
Просмотрено
11568
Домашний лаваш. В магазине он не очень вкусный! Я долго искала рецепт, вот наконец то нашла!
Закуски
Просмотрено
12691
Сагудай из скумбрии — это закуска из рыбы, которая просто тает во рту!