Второе
Просмотров: 4726

Нежные свиные отбивные в грибной подливке

Такие сочные они никогда не были!

Ингредиенты:

  • 2 чайные ложки оливкового масла
  • 6 свиных отбивных на кости
  • 500 грамм грибов, нарезанных
  • 1 чашка лука, нарезанного
  • ¾ чашки куриного бульона
  • ¾ стакана мясного бульона
  • ¼ чашки муки
  • Соль и перец для вкуса
Приготовление:
  1. Слегка посолить и поперчить свиные отбивные.
  2. Разогреть большую сковороду на среднем огне.
  3. Добавьте одну чайную ложку масла на раскаленную сковороду.
  4. Обжариваем свиные отбивные в горячем масле в течение 2-3 минут с каждой стороны.
  5. Удалить отбивные из сковороды, накрыть, чтобы сохранить тепло.
  6. Добавить дополнительно чайную ложку оливкового масла в ту же сковороду.
  7. Добавить нарезанные грибы, лук и обжарить до слегка коричневого цвета. Примерно 5 минут.
  8. Посыпать мукой и готовить в течение одной минуты.
  9. Добавить куриный или говяжий бульон.
  10. Варим на медленном огне в течение 2-3 минут до загустения.
  11. Добавьте отбивные обратно в кастрюлю и продолжайте готовить без крышки в течение 20 минут или пока соус уменьшится наполовину, затем накройте крышкой и варите еще 10 минут или пока свиные отбивные не станут мягкими.

Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
6609
Пирог «Детство»: без сомненья, это один из лучших рецептов!
Второе
Просмотрено
5715
Проверенный рецепт — Запеченная скумбрия в сырно-картофельной шубке
Десерты и выпечка
Просмотрено
5006
И вкусно, и полезно: Творожно-банановый десерт
Десерты и выпечка
Просмотрено
4936
Даже не нужно включать духовку — пицца на сковороде «Быстрее не придумать!»
Второе
Просмотрено
7412
Готовим вкуснейшую скумбрию по рецепту Гордона Рамзи
Второе
Просмотрено
8064
Теперь в магазине даже не подхожу к отделу сосисок: Домашние куриные сосиски
Второе
Просмотрено
5277
 Рыба в томатном соусе с овощами. Всегда восхищаюсь!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4986
Черничный пирог с творогом. Превратит любое чаепитие в праздник!
Второе
Просмотрено
5487
Куриные грудки запеченные в сметанном соусе — соблазнись приготовить!
Второе
Просмотрено
4354
Вкусный УЖИН из самых ПРОСТЫХ ПРОДУКТОВ. КУРИНОЕ ЛАКОМСТВО ДЛЯ ВСЕЙ СЕМЬИ
Первое
Просмотрено
9482
ТОП — 5 вкусных супчиков, в моей семье ни дня без супа!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5926
Спасаем продукты: 5 супер рецептов с переспелыми бананами
Десерты и выпечка
Просмотрено
7404
Любители штруделя оценят: Вишневый штрудель «Кислинка в капле сладости»
Закуски
Просмотрено
4913
Пикантные баклажаны, запеченные под соусом из свежих помидор
Закуски
Просмотрено
5003
Гурманы не пройдут мимо — запеченные томаты с сыром
Салаты
Просмотрено
6312
Салат » Домашний» с картофелем и зелёным луком — вкусно и полезно!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5747
Быстрый тортик из печенья
Десерты и выпечка
Просмотрено
102782
Вкуснейший торт всего из 3 ингредиентов – лучше Наполеона. Этот десерт – сама нежность! 
Десерты и выпечка
Просмотрено
7389
Лучшего теста для наливных пирогов я нигде не встречала.Основное его преимущество — тесто без майонеза, а на кефире.
Десерты и выпечка
Просмотрено
6077
Консервированная вишня в собственном соку. Зимой будете благодарить!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4459
Апельсиново-шоколадное печенюшки «Солнечный свет»
Второе
Просмотрено
5321
Белая фасоль в томатном соусе с «Охотничьими» колбасками
Десерты и выпечка
Просмотрено
7096
Вкусный пирог из рыбных консервов с картошкой: вкус обалденный!
Десерты и выпечка
Просмотрено
13095
15 начинок, без которых блинчики были бы просто блинами