Просмотров: 4598
Нежные свиные отбивные в грибной подливке
Такие сочные они никогда не были!
Ингредиенты:
- 2 чайные ложки оливкового масла
- 6 свиных отбивных на кости
- 500 грамм грибов, нарезанных
- 1 чашка лука, нарезанного
- ¾ чашки куриного бульона
- ¾ стакана мясного бульона
- ¼ чашки муки
- Соль и перец для вкуса
Приготовление:
- Слегка посолить и поперчить свиные отбивные.
- Разогреть большую сковороду на среднем огне.
- Добавьте одну чайную ложку масла на раскаленную сковороду.
- Обжариваем свиные отбивные в горячем масле в течение 2-3 минут с каждой стороны.
- Удалить отбивные из сковороды, накрыть, чтобы сохранить тепло.
- Добавить дополнительно чайную ложку оливкового масла в ту же сковороду.
- Добавить нарезанные грибы, лук и обжарить до слегка коричневого цвета. Примерно 5 минут.
- Посыпать мукой и готовить в течение одной минуты.
- Добавить куриный или говяжий бульон.
- Варим на медленном огне в течение 2-3 минут до загустения.
- Добавьте отбивные обратно в кастрюлю и продолжайте готовить без крышки в течение 20 минут или пока соус уменьшится наполовину, затем накройте крышкой и варите еще 10 минут или пока свиные отбивные не станут мягкими.
Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
4885
Божественный пирог с ягодами и меренгой: каждый кусочек тает во рту!
Салаты
Просмотрено
5664
Горжусь этим рецептом: Салат из свеклы с маринованным луком и горошком
Салаты
Просмотрено
4943
Салат с крабовыми палочками и грибами к празднику!
Десерты и выпечка
Просмотрено
8004
Быстрые пирожки на кефире с яйцом и луком — готовятся моментально!
Закуски
Просмотрено
4799
Идея к празднику — Картофельные гнезда с начинкой из крабового мяса
Десерты и выпечка
Просмотрено
4381
Один из любимых десертов нашей семьи — Классический французский яблочный тарт
Закуски
Просмотрено
4308
Теперь это главная закуска праздничного стола: Слоеный закусочный пирог
Второе
Просмотрено
4593
Чудесный ужин: Куриные котлеты с грибами и картофельным пюре!
Салаты
Просмотрено
4472
Рецепты салатов с языком к новогоднему столу!
Второе
Просмотрено
4683
ХЕК под ОВОЩНОЙ шубой в духовке
Десерты и выпечка
Просмотрено
4679
Лимонное печенье с фисташками — непередаваемый вкус и аромат!
Первое
Просмотрено
5651
Побалуйте себя и близких царским супом — Рыбная солянка с семгой!
Закуски
Просмотрено
8306
Сало в чесночном маринаде — это что-то новенькое. Интересный и оригинальный вкус!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4251
Вы можете уменьшить количество сахара и сделать это блюдо не просто полезным, а абсолютно диетическим.
Второе
Просмотрено
4487
Ароматный джем из дыни. Райское наслаждение!
Закуски
Просмотрено
5420
Закусочка, что надо — Баклажаны, запеченные с помидорами и грибами
Десерты и выпечка
Просмотрено
5578
Очень простой, но очень вкусный пирог с яблоками. Всегда выходит бесподобным!
Второе
Просмотрено
4159
Для любителей вкусной рыбки — Судак с помидорами и лимонами
Второе
Просмотрено
5246
Нежнейшее Куриное филе с грибами в соусе: идеально к ужину!
Напитки
Просмотрено
4015
Шоколадные смузи с арахисовым маслом: настоящее блаженство!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5120
Изысканный творожный рулет — рецепт моей подруги из Франции!
Салаты
Просмотрено
6764
ТОП-5 рецептов легких диетических салатов
Десерты и выпечка
Просмотрено
5549
Слойки с ветчиной и моцареллой — Супер идея!
Салаты
Просмотрено
6477
Мы собрали ТОП-9 Обалденных Рецептов Салатов с Грибами