Просмотров: 4864
Нежные свиные отбивные в грибной подливке
Такие сочные они никогда не были!
Ингредиенты:
- 2 чайные ложки оливкового масла
- 6 свиных отбивных на кости
- 500 грамм грибов, нарезанных
- 1 чашка лука, нарезанного
- ¾ чашки куриного бульона
- ¾ стакана мясного бульона
- ¼ чашки муки
- Соль и перец для вкуса
Приготовление:
- Слегка посолить и поперчить свиные отбивные.
- Разогреть большую сковороду на среднем огне.
- Добавьте одну чайную ложку масла на раскаленную сковороду.
- Обжариваем свиные отбивные в горячем масле в течение 2-3 минут с каждой стороны.
- Удалить отбивные из сковороды, накрыть, чтобы сохранить тепло.
- Добавить дополнительно чайную ложку оливкового масла в ту же сковороду.
- Добавить нарезанные грибы, лук и обжарить до слегка коричневого цвета. Примерно 5 минут.
- Посыпать мукой и готовить в течение одной минуты.
- Добавить куриный или говяжий бульон.
- Варим на медленном огне в течение 2-3 минут до загустения.
- Добавьте отбивные обратно в кастрюлю и продолжайте готовить без крышки в течение 20 минут или пока соус уменьшится наполовину, затем накройте крышкой и варите еще 10 минут или пока свиные отбивные не станут мягкими.
Читайте также:
Закуски
Просмотрено
4796
Еще одно удивительно вкусное блюдо для любителей крабовых палочек
Закуски
Просмотрено
5052
Печёночные рулетики к праздничному столу — фишка моего стола!
Соусы
Просмотрено
5098
Свекольный соус к мясу. Вкусно и оригинально!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5296
Удивительно вкусное и ароматное варенье из лимонов
Второе, Закуски
Просмотрено
5063
Заливное из курицы
Второе
Просмотрено
5392
Сытный и вкусный картофель «Под шубой»
Десерты и выпечка
Просмотрено
5711
Пицца «Бамбино» — советую приготовить, за уши не оттянешь!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5665
Готовьте вместе с детьми — Новогоднее печенье «ВЕСЕЛЫЕ СНЕГОВИКИ»
Второе
Просмотрено
6221
Фунчоза с курицей и овощами — любое блюдо моего сына! Просит постоянно его!
Закуски
Просмотрено
4877
Именно такой, в моем представлении, должен быть настоящий грибной жульен!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6806
Особенный яблочный пирог на кефире — ела бы каждый день!
Второе
Просмотрено
4651
Необычная кабачково-мясная запеканка с сырной корочкой!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6464
Нежный чизкейк со сгущенкой
Десерты и выпечка
Просмотрено
11455
Кулич пасхальный. Самый удачный рецепт пасхальной выпечки!
Второе
Просмотрено
11040
Куриные Котлеты Диетические в духовке без яиц, хлеба и картофеля
Десерты и выпечка
Просмотрено
13801
Очень быстрый и простой творожный пирог с изюмом: смешал и готовь!
Второе
Просмотрено
4969
Куриное филе «Зебра». При таком способе приготовления куриное филе всегда сочное!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5480
Лимонный крем имеет нежную текстуру, а цвет — как яркое солнце, консистенция этого необычного крема напоминает густое варенье
Десерты и выпечка
Просмотрено
6600
Как варить клубничное варенье
Закуски
Просмотрено
5880
Интересная закуска: Жареные помидоры в сырном кляре
Салаты
Просмотрено
5285
Любимый салат моего мужа — Слоеный салат «Мой генерал»
Десерты и выпечка, Завтраки
Просмотрено
6228
Оладушки как у бабушки — удачный рецепт на кефире!
Второе
Просмотрено
5112
Продолжаем удивлять! Отбивные с тонкой луковой ноткой
Второе
Просмотрено
4779
Если у вас осталась вареная гречка и вы не знаете куда ее деть, приготовьте эти вкусные тефтели!