Просмотров: 4601
Нежные свиные отбивные в грибной подливке
Такие сочные они никогда не были!
Ингредиенты:
- 2 чайные ложки оливкового масла
- 6 свиных отбивных на кости
- 500 грамм грибов, нарезанных
- 1 чашка лука, нарезанного
- ¾ чашки куриного бульона
- ¾ стакана мясного бульона
- ¼ чашки муки
- Соль и перец для вкуса
Приготовление:
- Слегка посолить и поперчить свиные отбивные.
- Разогреть большую сковороду на среднем огне.
- Добавьте одну чайную ложку масла на раскаленную сковороду.
- Обжариваем свиные отбивные в горячем масле в течение 2-3 минут с каждой стороны.
- Удалить отбивные из сковороды, накрыть, чтобы сохранить тепло.
- Добавить дополнительно чайную ложку оливкового масла в ту же сковороду.
- Добавить нарезанные грибы, лук и обжарить до слегка коричневого цвета. Примерно 5 минут.
- Посыпать мукой и готовить в течение одной минуты.
- Добавить куриный или говяжий бульон.
- Варим на медленном огне в течение 2-3 минут до загустения.
- Добавьте отбивные обратно в кастрюлю и продолжайте готовить без крышки в течение 20 минут или пока соус уменьшится наполовину, затем накройте крышкой и варите еще 10 минут или пока свиные отбивные не станут мягкими.
Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
4400
Эта выпечка для таких, как я: кто любит шоколад, творог и ягоды
Соусы
Просмотрено
5507
Топ-7 изумительных и неповторимых рецептов заправки с лимоном
Десерты и выпечка
Просмотрено
6256
Нежный десерт «Облако счастья». Готова есть его каждый день!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6353
Великолепный фруктовый торт без выпечки — настоящее наслаждение!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5092
Готовим вкуснейший тортик без выпечки с невероятно вкусным кремом!
Десерты и выпечка
Просмотрено
8222
Пышный и вкусный пирог-пятиминутка. Готовится быстро и в одной посуде!
Закуски
Просмотрено
5501
Восточная паста «Хумус» из фасоли «По-еврейски»
Десерты и выпечка
Просмотрено
4888
Пирожки из тонкого лаваша с сырной начинкой с зеленью
Десерты и выпечка
Просмотрено
5013
Пирог песочный с меренгой и ягодами — очень вкусный!
Соусы
Просмотрено
10437
Аджика без варки. Сохраним все витамины и вкус до весны!
Второе
Просмотрено
4839
Сытные и хрустящие картофельные палочки с грибами: Вкусно и оригинально!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6538
Сыну в школу, мужу на роботу — горячие бутерброды » Для всей семьи»!
Закуски
Просмотрено
5861
Топ-8 самых вкусных рецептов засолки груздей
Закуски
Просмотрено
5640
Интересная закуска: Жареные помидоры в сырном кляре
Закуски
Просмотрено
7713
Маринованная Капуста «Минутка» готовая за Сутки
Десерты и выпечка
Просмотрено
4462
Пожалуй, никто не откажется от «Пахлавы медовой» , а от такой вкусной и подавно!
Салаты
Просмотрено
8693
Овощной салат по-корейски с капустой и заправкой «Чим-чим»
Второе
Просмотрено
5012
Жаркое из курицы с черносливом в горшочке — любимое блюдо моей мамы!
Салаты
Просмотрено
4980
Слоеный рыбный салатик — придется всем по вкусу!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6385
Творожный Чизкейк Без Выпечки С Печеньем ОРЕО
Второе
Просмотрено
5106
Котлеты «МАЛЫШКИ» — детки их обожают!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5471
Пицца: 3 моментальных варианта теста и 7 лучших начинок
Десерты и выпечка
Просмотрено
4330
Цитрусовое суфле по-домашнему. Ароматное и нежное, как облако!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5019
Рассыпчатое и очень вкусное печенье без яиц