Просмотров: 4534
Нежные свиные отбивные в грибной подливке
Такие сочные они никогда не были!
Ингредиенты:
- 2 чайные ложки оливкового масла
- 6 свиных отбивных на кости
- 500 грамм грибов, нарезанных
- 1 чашка лука, нарезанного
- ¾ чашки куриного бульона
- ¾ стакана мясного бульона
- ¼ чашки муки
- Соль и перец для вкуса
Приготовление:
- Слегка посолить и поперчить свиные отбивные.
- Разогреть большую сковороду на среднем огне.
- Добавьте одну чайную ложку масла на раскаленную сковороду.
- Обжариваем свиные отбивные в горячем масле в течение 2-3 минут с каждой стороны.
- Удалить отбивные из сковороды, накрыть, чтобы сохранить тепло.
- Добавить дополнительно чайную ложку оливкового масла в ту же сковороду.
- Добавить нарезанные грибы, лук и обжарить до слегка коричневого цвета. Примерно 5 минут.
- Посыпать мукой и готовить в течение одной минуты.
- Добавить куриный или говяжий бульон.
- Варим на медленном огне в течение 2-3 минут до загустения.
- Добавьте отбивные обратно в кастрюлю и продолжайте готовить без крышки в течение 20 минут или пока соус уменьшится наполовину, затем накройте крышкой и варите еще 10 минут или пока свиные отбивные не станут мягкими.
Читайте также:
Закуски, Новое
Просмотрено
5563
Вот это закуска! Закуска из помидоров с луком к шашлыку
Второе
Просмотрено
4438
Зразы картофельные с курицей. Пальчики оближешь!
Салаты
Просмотрено
4234
Салат из морской капусты: Вкусная кулинария с пользой для здоровья
Салаты
Просмотрено
5453
Любимый салат: Готовлю его часто, он не только очень вкусный, но и не дорогой
Закуски
Просмотрено
5312
Рулетики из куриной грудки с черносливом к праздничному столу
Второе
Просмотрено
4573
Муу Пинг — тайские нежные шашлычки из сочной свинины
Второе
Просмотрено
8383
Мясо приготовленное в духовке: мягкое, сочное и очень нежное!
Завтраки
Просмотрено
5181
Да да это бутерброд! Мало того, что он такой оригинальный, еще и какой вкусный
Десерты и выпечка
Просмотрено
4626
Пиде — главное угощение сегодняшнего вечера
Второе
Просмотрено
5837
Низкокалорийный ужин: Цветная капуста с чесноком и сыром
Закуски
Просмотрено
5056
Горячие бутерброды с сыром — лучший горячий перекус!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4205
Полезная вкуснятина для тех, кто на диете — лимонные батончики-мюсли
Второе
Просмотрено
5428
Аппетитная рисовая запеканка с мясом к ужину
Десерты и выпечка
Просмотрено
8097
Домашние пирожки с различными начинками: Эти рецепты проверены годами
Второе
Просмотрено
6046
Куриные желудки с плавленным сырком. Влюбитесь навеки!
Второе
Просмотрено
5100
3 крутых узбекских блюда! Моя радость и моя гордость!
Второе
Просмотрено
5465
Грибы, фаршированные овощами получаются просто обалденными: уже от одного их аромата слюнки текут
Второе
Просмотрено
7441
Стожки — блюдо из мясного фарша
Десерты и выпечка
Просмотрено
7017
Рулет «Куршену» с безумно вкусным кремом
Десерты и выпечка
Просмотрено
5054
Картофельные блины с сыром — прекрасная альтернатива любимым драникам!
Первое
Просмотрено
4822
Разнообразь свое меню — Чечевичный суп с маслинами
Второе
Просмотрено
5543
Аппетитная и сочная свиная вырезка в меду и горчице
Десерты и выпечка
Просмотрено
4817
Оригинальная шарлотка на сгущённом молоке — вкуснее в разы!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5939
Ароматный и вкусный черничный кекс — проще не бывает!