Волшебный торт
Видео как готовить:
Ингредиенты:
- 4 яйца комнатной температуры, отделить желтки от белков
- 1 чайная ложка ванильного экстракта
- 150 г сахара 3/4 чашки
- 125 г сливочного масла
- 115 г муки
- 500 мл теплого молока
- сахарная пудра для украшения
Приготовление:
-
Разогреть духовку до 190 С. Застелить квадратный противень, пергаментной бумагой.
-
Взбиваем яичные желтки с сахаром до светлой и пушистой массы. Добавляем сливочное масло и ванильный экстракт и продолжаем взбивать еще минуту или две, после чего вы можете добавить муку и смешать.
-
Медленно начинайте добавлять молоко и вбивать, пока все хорошо перемешивается.
-
Добавьте яичные белки в смесь и перемешайте до жестких пиков.
-
Добавьте яичные белки аккуратно в тесто.
-
Вылейте тесто в форму для выпечки и выпекайте в течение 40 до 70 минут или пока верх станет золотистого цвета. Время выпечки может сильно варьироваться в зависимости от печи, так что заглядывайте через 40 минут.
-
Посыпаем сахарной пудрой после того, как торт остыл.