Просмотров: 4974
Сало сухого посола с чесноком. Нежное и очень вкусное!
Ты точно будешь готовить так всегда!
Ингредиенты:
свежее сало — 1 кг;
чеснок — 2 головки;
соль — 1 ст.
перец чёрный и красный молотый по вкусу
Приготовление:
Нарезать сало на средние куски. Очистить чеснок и натереть одну головку на мелкой тёрке, вторую нарезать на тонкие пластинки.
Делаем проколы в сале ножом, примерно 0,5-1 см. нашпиговываем пластинками чеснока. Обмазываем сало солью, натёртым чесноком и смесью перцев.
Заворачиваем сало в марлю и кладем в кастрюлю. Убираем в холодильник на 3-4 дня.
По истечении этого времени сало готово.
Приятного аппетита.
Автор: Ольга Романова.
Читайте также:
Разное
Просмотрено
8328
Продукты, от которых худеют — самые полезные и низкокалорийные
Второе
Просмотрено
4868
Нежное и вкусное Куриное филе le Cordon Bleu — гордость любой хозяйки!
Десерты и выпечка
Просмотрено
7467
Милые малышки, нежные внутри — хрустящие снаружи! Побалуйте себя!
Закуски
Просмотрено
6132
Горячие бутерброды с картофелем
Десерты и выпечка
Просмотрено
4858
Шоколадные пряники — вкуснее я еще не пробовала!
Салаты
Просмотрено
5427
Салат с яйцом и ветчиной
Десерты и выпечка
Просмотрено
4659
Замечательные сырные кексы для любимых!
Второе
Просмотрено
5407
Рыба в томатном соусе с овощами. Всегда восхищаюсь!
Второе
Просмотрено
4953
Оригинальный картофель, фаршированный форелью — гости в восторге!
Второе
Просмотрено
5888
Запеканка с цветной капустой для очень полезного завтрака
Десерты и выпечка
Просмотрено
4600
Блины по-деревенски: самые вкусные блины на Масленицу
Второе
Просмотрено
6160
Если погода подвела, а гости приглашены — не проблема! Готовим сочный шашлык из курицы в духовке
Десерты и выпечка
Просмотрено
5087
Что может быть вкуснее домашней выпечки: Мягкие и рассыпчатые сметанные калачики.
Завтраки
Просмотрено
5066
Яйчница «Фламенко». Очень вкусная яичница по-испански!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6030
Торт «Королевский»
Закуски
Просмотрено
6760
Армянская закуска на зиму — любители остренького будут довольны!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6082
Мягкое, с привкусом меда и лайма творожно-банановое печенье!
Второе
Просмотрено
6562
Вкуснейшие котлеты по особому рецепту мамы
Салаты
Просмотрено
4943
Салат «Для настоящих мужчин». Сытный и простой в приготовлении!
Второе
Просмотрено
7088
Ароматный картофель, печенный в кожуре с чесночным маслом
Разное
Просмотрено
4948
12 лучших продуктов для похудения
Салаты
Просмотрено
4892
Красивый, вкусный и простой в приготовлении салат «Цезарь» с курицей
Салаты
Просмотрено
7196
Салат «Фунчоза» с овощами. Вкуснятина!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5282
Моя мама готовила мне такой пирог еще 15 лет назад. И вот я нашла рецепт! Орехово-яблочный пирог