Просмотров: 4785
Сало сухого посола с чесноком. Нежное и очень вкусное!
Ты точно будешь готовить так всегда!
Ингредиенты:
свежее сало — 1 кг;
чеснок — 2 головки;
соль — 1 ст.
перец чёрный и красный молотый по вкусу
Приготовление:
Нарезать сало на средние куски. Очистить чеснок и натереть одну головку на мелкой тёрке, вторую нарезать на тонкие пластинки.
Делаем проколы в сале ножом, примерно 0,5-1 см. нашпиговываем пластинками чеснока. Обмазываем сало солью, натёртым чесноком и смесью перцев.
Заворачиваем сало в марлю и кладем в кастрюлю. Убираем в холодильник на 3-4 дня.
По истечении этого времени сало готово.
Приятного аппетита.
Автор: Ольга Романова.
Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
5575
Нежный тортик с творожной начинкой
Второе
Просмотрено
4491
Сочное и воздушное суфле из куриного филе и мультизлаковых хлопьев.
Десерты и выпечка
Просмотрено
7522
Мегрельские хачапури — Пальчики оближешь!
Второе
Просмотрено
5513
Кабачковые рулетики: Самое необычное блюдо в моей жизни! Ну очень вкусное!
Второе
Просмотрено
9480
Рецепт, который нужно взять в закладки: Рулька «Дружба»
Закуски, Новое
Просмотрено
5040
Прекрасная закуска — помидоры в кляре. Просто и очень вкусно! 
Десерты и выпечка
Просмотрено
4891
Оригинальное печенье из плавленных сырков и без сахара!
Салаты
Просмотрено
6021
Аппетитный и сытный салат по-домашнему без дорогих продуктов и лишних заморочек!
Второе
Просмотрено
6157
Картофель на гарнир
Второе
Просмотрено
6490
Как правильно приготовить куриную грудку: 5 вкуснейших диетических рецептов
Второе
Просмотрено
5818
Блюдо для идеального ужина: Рыбный Заливной Пирог с Картошкой
Десерты и выпечка
Просмотрено
4834
Мягкие беляши с мясом- жарю целую кастрюлю и тягаю целый день!
Второе
Просмотрено
5274
Нежная и сочная куриная грудка — вкуснятина, которую нужно приготовить немедленно!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4616
Нежный Блинный Тортик с Волшебной Вишневой начинкой
Второе
Просмотрено
5160
Тонкие и безумно вкусные картофельные блины!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5976
Монастырская постная рыбная кулебяка «Крокодильчик»
Десерты и выпечка
Просмотрено
8094
Молниеносная выпечка — Милашино тесто
Закуски
Просмотрено
5669
Не просто рецепт, а настоящий шедевр: Лаваш с сыром и помидорами на гриле
Десерты и выпечка
Просмотрено
4990
Великолепный ржаной хлеб приготовленный в мультиварке
Второе
Просмотрено
5638
Самая ароматная курица в мире «40 зубчиков чеснока» — Вы просто обязаны попробовать это блюдо!
Первое
Просмотрено
4714
Свекольник: Разнообразие на Вашем столе!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5415
Изысканный десерт из белого вина с бананами — желе с тонким ароматом вина
Десерты и выпечка
Просмотрено
5252
Ароматная плетенка с клюквой и сливочной начинкой. К утреннему кофе лучше не придумать!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5660
Пальчики оближите от удовольствия — домашняя Нутелла!