Просмотров: 4726
Сало сухого посола с чесноком. Нежное и очень вкусное!
Ты точно будешь готовить так всегда!
Ингредиенты:
свежее сало — 1 кг;
чеснок — 2 головки;
соль — 1 ст.
перец чёрный и красный молотый по вкусу
Приготовление:
Нарезать сало на средние куски. Очистить чеснок и натереть одну головку на мелкой тёрке, вторую нарезать на тонкие пластинки.
Делаем проколы в сале ножом, примерно 0,5-1 см. нашпиговываем пластинками чеснока. Обмазываем сало солью, натёртым чесноком и смесью перцев.
Заворачиваем сало в марлю и кладем в кастрюлю. Убираем в холодильник на 3-4 дня.
По истечении этого времени сало готово.
Приятного аппетита.
Автор: Ольга Романова.
Читайте также:
Напитки
Просмотрено
4424
Зимний чарующий кофе. Идеальное сочетание!
Второе
Просмотрено
4311
Просто шедевр: Орзо с огурцом, томатом и сыром Фета
Десерты и выпечка
Просмотрено
5293
Всего три шага — вкусный и полезный десерт готов!
Второе
Просмотрено
8570
Воздушные и очень нежные домашние котлеты. Такого рецепта нет в интернете! Не пропустите!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5183
Быстрая картофельная пицца на сковороде — объедение!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6701
Сырные блины с зеленью — на завтрак лучше не придумаешь!
Закуски
Просмотрено
5038
Слойки с ветчиной и сулугуни: Классная закуска для гостей и не только!
Закуски
Просмотрено
9358
Вкуснейшие острые помидоры на закуску
Закуски
Просмотрено
4249
Праздничный рулет из скумбрии, которым точно удивите всех гостей!
Второе
Просмотрено
5760
Рыбка запеченная с помидорами и сыром: идеальный ужин!
Второе
Просмотрено
5082
Постное меню: легкие, диетические и необыкновенно вкусные котлеты из цветной капусты.
Десерты и выпечка
Просмотрено
7980
Творожные завитушки
Десерты и выпечка
Просмотрено
4545
Быстрый ванильный пирог. Вам точно понравиться!
Второе
Просмотрено
4961
Картофельно-мясные тефтели в томатном соусе: идеальный ужин!
Второе
Просмотрено
4707
Куриное филе «Зебра». При таком способе приготовления куриное филе всегда сочное!
Соусы
Просмотрено
4622
Заправка для салата «Цезарь»…для самого вкусного и правильного салата
Десерты и выпечка
Просмотрено
6363
Мой любимый быстрый пирог «Замарашка» с черникой
Разное
Просмотрено
4775
Нежные и сочные творожные кексы с яблоками и семечками
Десерты и выпечка
Просмотрено
4205
Салями с сыром и перцем на пышном корже! Подайте с вашим любимым соусом и наслаждайтесь!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5133
Идея к ужину — Капустный ПИРОГ для ленивых
Второе
Просмотрено
4811
Нудли по-украински
Второе
Просмотрено
6320
Обалденные котлеты из индейки с капустой — сочнее вы не пробовали!
Второе
Просмотрено
5262
Мега крутое блюдо — жульен с кокотницей
Напитки
Просмотрено
4711
Имбирный чай с апельсином — согревает, насыщает витаминами и не даст свалить недугу!