Просмотров: 4736
Сало сухого посола с чесноком. Нежное и очень вкусное!
Ты точно будешь готовить так всегда!
Ингредиенты:
свежее сало — 1 кг;
чеснок — 2 головки;
соль — 1 ст.
перец чёрный и красный молотый по вкусу
Приготовление:
Нарезать сало на средние куски. Очистить чеснок и натереть одну головку на мелкой тёрке, вторую нарезать на тонкие пластинки.
Делаем проколы в сале ножом, примерно 0,5-1 см. нашпиговываем пластинками чеснока. Обмазываем сало солью, натёртым чесноком и смесью перцев.
Заворачиваем сало в марлю и кладем в кастрюлю. Убираем в холодильник на 3-4 дня.
По истечении этого времени сало готово.
Приятного аппетита.
Автор: Ольга Романова.
Читайте также:
Второе
Просмотрено
6576
ТОП-6 ужинов из куриной грудки
Второе
Просмотрено
4878
Божественно вкусная свинина «Ананасовое наслаждение»
Соусы
Просмотрено
4913
Универсальный грибной соус для любого блюда!
Второе
Просмотрено
6774
Блюдо для сильных мужчин: Сочное Мясо тушеное со сметаной
Второе
Просмотрено
4479
Спагетти с грибами в сливочном соусе — не блюдо, а сказка!
Второе
Просмотрено
4389
Мягкие и пушистые мясные биточки «Особые» с морковью
Десерты и выпечка
Просмотрено
13738
Очень простой и быстрый пирог с чёрной смородиной. Смешал и шедевр у тебя столе!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5836
Десерт года: Корзинки с абрикосовым кремом «Зефир»
Салаты
Просмотрено
5474
Салат «Лисичка». Оригинально и вкусно!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6047
Когда они в духовке — аромат на весь дом! Вкуснейшие Татарские пирожки
Второе
Просмотрено
9547
Традиционное древнерусское блюдо кундюмы или кундюбки: такие себе оригинальные пельмешки с грибами
Десерты и выпечка
Просмотрено
9018
Духовые чебуреки: никакого жира и масла, а по вкусу еще лучше!
Второе
Просмотрено
4907
Готовь это обалденное блюдо хоть каждый день — Рис со свининой и овощами
Десерты и выпечка
Просмотрено
6869
Песочный яблочный пирог «Карамелька» со сгущенкой и орешками
Десерты и выпечка
Просмотрено
4228
Оригинальные кукурузные маффины с хрустящей корочкой. Как же вкусно с молоком!
Второе
Просмотрено
4977
Бесподобные свиные отбивные в кляре — вкусные и сочные!
Первое
Просмотрено
5623
Очень нежный сливочный суп с фрикадельками. Объедение!
Десерты и выпечка, Новое
Просмотрено
4592
Интересный мясной манник с морковью — супер вкус!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6133
Пирог с мясом «Быстрее и легче не бывает». Выручит в любой ситуации!
Разное
Просмотрено
5299
Конфетный ананас в подарок сладкоежкам!
Второе
Просмотрено
4951
Питательный и очень вкусный ужин — куриная печень, тушеная с картошкой
Первое
Просмотрено
10338
Топ-10 рецептов супов из разных стран мира, которые нужно обязательно попробовать
Закуски
Просмотрено
4622
Ароматный домашний сыр из творога и топленого масла — вкуснятина, которую не страшно давать даже малышам!
Салаты
Просмотрено
4367
Баклажанный салат: потратила 15 минут, а едим все с удовольствием!