Просмотров: 4857
Сало сухого посола с чесноком. Нежное и очень вкусное!
Ты точно будешь готовить так всегда!
Ингредиенты:
свежее сало — 1 кг;
чеснок — 2 головки;
соль — 1 ст.
перец чёрный и красный молотый по вкусу
Приготовление:
Нарезать сало на средние куски. Очистить чеснок и натереть одну головку на мелкой тёрке, вторую нарезать на тонкие пластинки.
Делаем проколы в сале ножом, примерно 0,5-1 см. нашпиговываем пластинками чеснока. Обмазываем сало солью, натёртым чесноком и смесью перцев.
Заворачиваем сало в марлю и кладем в кастрюлю. Убираем в холодильник на 3-4 дня.
По истечении этого времени сало готово.
Приятного аппетита.
Автор: Ольга Романова.
Читайте также:
Второе
Просмотрено
5118
Баранина «По-мароккански»: очень ароматная, мягкая и, да, ооочень вкусная!
Закуски
Просмотрено
5470
Всем известно, что масло делает блюда нежнее и вкуснее. Но масло с беконом? Это что-то!
Салаты
Просмотрено
4510
Салат из кальмаров с сыром — пальчики оближешь!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4407
Постные пирожки с вареньем с очень простого теста!
Соусы
Просмотрено
5405
Хороший по вкусу и текстуре сырный соус, который прекрасно подходит к мясу и птице, а еще хорош для подачи к печеному картофелю
Второе
Просмотрено
5899
Курица фаршированная сыром и шпинатом. Таким сочным, филе еще никогда не получалось!
Второе
Просмотрено
4779
Скумбрия-гриль с чесноком, имбирём и овощами — Очень вкусно!!!
Десерты и выпечка
Просмотрено
7597
Как сделать шоколадную глазурь из какао: 4 лучших варианта!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4409
Шоколадные корзинки с клубникой и сливками «Премиум десерт»
Второе
Просмотрено
4969
Домашний сыр с тмином и зеленым луком
Салаты
Просмотрено
5694
Самый Вкусный Фитнес Салат с Тунцом! Салат с тунцом! Салат «Нисуаз»
Десерты и выпечка
Просмотрено
7360
Торт «Птичье молоко»
Десерты и выпечка
Просмотрено
5119
Один из любимых моих рецептов — кекс на майонезе!
Второе
Просмотрено
5091
Бюджетно и очень вкусно! Рецепт, который мне рассказал мой сын! Картофельные котлеты
Салаты
Просмотрено
6941
Быстрый и вкусный салат с пекинской капустой и крабовыми палочками
Закуски
Просмотрено
4996
Быстрые малосольные огурцы — самый удачный рецепт!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5439
Ватрушка ватрушке рознь! Эта — невероятно вкусна! Попробуйте!
Первое
Просмотрено
7695
10 рецептов сырных супов «Сырный барон»
Десерты и выпечка
Просмотрено
5181
Столько вкуса и наслаждения в одном кусочке!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5864
Сказочно вкусный торт с творожным заварным кремом
Второе
Просмотрено
5074
Удивите родных: гречка с рыбой в духовке под сметанным соусом
Салаты
Просмотрено
6197
Салат «ЗАГАДОЧНЫЙ » с печенью и орехами
Второе
Просмотрено
4340
Скумбрия на мангале — чудо, а не рыбка!
Первое
Просмотрено
6380
Мои любимые сырные супчики!