Просмотров: 4388
Сало сухого посола с чесноком. Нежное и очень вкусное!
Ты точно будешь готовить так всегда!
Ингредиенты:
свежее сало — 1 кг;
чеснок — 2 головки;
соль — 1 ст.
перец чёрный и красный молотый по вкусу
Приготовление:
Нарезать сало на средние куски. Очистить чеснок и натереть одну головку на мелкой тёрке, вторую нарезать на тонкие пластинки.
Делаем проколы в сале ножом, примерно 0,5-1 см. нашпиговываем пластинками чеснока. Обмазываем сало солью, натёртым чесноком и смесью перцев.
Заворачиваем сало в марлю и кладем в кастрюлю. Убираем в холодильник на 3-4 дня.
По истечении этого времени сало готово.
Приятного аппетита.
Автор: Ольга Романова.
Читайте также:
Закуски
Просмотрено
4609
Домашние куриные рулеты с начинкой — отличное блюдо для праздничного стола!
Второе
Просмотрено
4676
Спасибо кулинару за идею: Рыбные котлеты с картофельным пюре «Новая волна»
Десерты и выпечка
Просмотрено
4535
Получается мощно: Вкусный и сочный манно-яблочный пирог
Десерты и выпечка
Просмотрено
4621
Вкусный вишневый пирог можно приготовить и не в сезон вишни — для него прекрасно подойдут замороженные ягоды
Закуски
Просмотрено
6348
Быстрые и вкусные закуски к Новому Году!
Закуски
Просмотрено
4882
Обалденные тушеные кабачки с яйцом. Очень вкусные!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4211
Подруга сегодня удивила, приготовив Стромболи (пицца-рулет). Вкусно и сытно!
Второе
Просмотрено
4660
Прекрасный гарнир — хрустящая корочка и нежное пюре внутри. Готовьте побольше, т. к. «пальчики» съедаются быстрее основного блюда!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4670
Румяные и аппетитные кулебяки с рыбкой и сладким луком
Десерты и выпечка
Просмотрено
5024
Ореховый торт с меренгой «Воздушные небеса»
Десерты и выпечка
Просмотрено
13306
5 лучших ПП-рецептов любимого тирамису: наслаждение без последствий.
Десерты и выпечка
Просмотрено
5911
Хрустящие слойки с мандаринами в карамельном сиропе — Объедение!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5310
Быстрое лакомство для детей и взрослых — хрустящие сырные палочки
Салаты
Просмотрено
3976
Летний салатик «Коралловый риф» от моих друзей из Израиля
Второе
Просмотрено
6006
Топ-6 рецептов кляра для сочной рыбки
Второе
Просмотрено
5152
Накормим весь мир! Куриные котлеты с грибами и сыром
Десерты и выпечка
Просмотрено
9657
А-ля хачапури на раз-два-три — готовлю каждые выходные на завтрак!
Закуски
Просмотрено
5179
Нежное вареное сало в луковой шелухе — Настоящий деликатес. Получается всегда и у всех!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5764
Шарлотка из черной смородины. Любимый пирог по-новому!
Десерты и выпечка
Просмотрено
9151
Очень вкусный зефир без яиц
Десерты и выпечка
Просмотрено
6565
Рецепт дня — Шткар фу, лезгинский слоеный хлеб
Десерты и выпечка
Просмотрено
4372
Домашний «Киевский» торт — так, как готовлю его я!
Салаты
Просмотрено
4147
Готовимся к праздникам — Праздничный салат «царская шуба»
Десерты и выпечка
Просмотрено
8219
Торт «Пьяная вишня»