Просмотров: 4592
Сало сухого посола с чесноком. Нежное и очень вкусное!
Ты точно будешь готовить так всегда!
Ингредиенты:
свежее сало — 1 кг;
чеснок — 2 головки;
соль — 1 ст.
перец чёрный и красный молотый по вкусу
Приготовление:
Нарезать сало на средние куски. Очистить чеснок и натереть одну головку на мелкой тёрке, вторую нарезать на тонкие пластинки.
Делаем проколы в сале ножом, примерно 0,5-1 см. нашпиговываем пластинками чеснока. Обмазываем сало солью, натёртым чесноком и смесью перцев.
Заворачиваем сало в марлю и кладем в кастрюлю. Убираем в холодильник на 3-4 дня.
По истечении этого времени сало готово.
Приятного аппетита.
Автор: Ольга Романова.
Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
10375
Лучшая подборка рецептов заварных кремов для выпечки!
Второе
Просмотрено
8374
Идеально для любого гарнира! Куриное филе с чесноком и сыром «Графиня»
Закуски
Просмотрено
5723
Греческая закуска с фасолью — зимой незаменима к любому блюду!
Второе
Просмотрено
4703
Нежные как пух: полезные рыбные котлеты на пару
Десерты и выпечка
Просмотрено
5303
Молодежный тортик «Американский пирог» — креативное чудо кулинарии!
Закуски
Просмотрено
4077
Праздничное угощение — Корзиночки с творогом и креветками
Десерты и выпечка
Просмотрено
4190
Люблю простые и удачные рецепты — Рулет с бананом
Первое
Просмотрено
4894
Наваристый куриный суп с овощами и галушками
Закуски
Просмотрено
5499
Салат-соус «Анкл-Бенс по домашнему»
Второе
Просмотрено
4046
Блюдо дня — Курица в томатно-сметанном соусе
Второе
Просмотрено
5345
Перцы фаршированные в духовке
Закуски
Просмотрено
4821
Не могу не поделиться этим рецептом! Классический айвар
Десерты и выпечка
Просмотрено
5698
Очень шоколадный и очень нежный торт — Трюфель Евы. Шедевр от французской кулинарной Академии Le Cordon Bleu
Десерты и выпечка
Просмотрено
7409
Шикарный торт «Кармелита» — вкусно невероятно!
Салаты
Просмотрено
4924
Салат «сёмга под шубой» — праздничная альтернатива «селедки под шубой»
Десерты и выпечка
Просмотрено
11223
Вот как готовят настоящий пышный бисквит. Наконец-то нашла хороший рецепт
Десерты и выпечка
Просмотрено
4687
Дрожжевые пирожки с грибами по-грузински: сегодня порадую своих родных!
Второе
Просмотрено
5174
Картофельные оладьи с сыром — вкусно и оригинально!
Закуски
Просмотрено
6572
Популярная закуска — АНАНАСЫ из КАБАЧКОВ: не отличишь от настоящих!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4721
Мягкие и пышные жареные пирожки из творожного теста с курицей, грибами и зеленью
Десерты и выпечка
Просмотрено
6733
Удачное и очень быстрое тесто «про запас». Идеально для любой начинки!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6095
Булочки получаются очень вкусные, ароматные, мягкие и сдобные!!!
Второе
Просмотрено
6371
7 рецептов приготовления вкуснейших куриных желудков. Очень дешево и очень вкусно!!!
Закуски
Просмотрено
4831
Потрясающие рулетики из кабачков и курицы — невероятно красивая закуска и удивительно вкусная