Просмотров: 4234
Сало сухого посола с чесноком. Нежное и очень вкусное!
Ты точно будешь готовить так всегда!
Ингредиенты:
свежее сало — 1 кг;
чеснок — 2 головки;
соль — 1 ст.
перец чёрный и красный молотый по вкусу
Приготовление:
Нарезать сало на средние куски. Очистить чеснок и натереть одну головку на мелкой тёрке, вторую нарезать на тонкие пластинки.
Делаем проколы в сале ножом, примерно 0,5-1 см. нашпиговываем пластинками чеснока. Обмазываем сало солью, натёртым чесноком и смесью перцев.
Заворачиваем сало в марлю и кладем в кастрюлю. Убираем в холодильник на 3-4 дня.
По истечении этого времени сало готово.
Приятного аппетита.
Автор: Ольга Романова.
Читайте также:
Салаты
Просмотрено
10767
Частый гость на моем столе: салат «Неженка» — вкусный и не дорогой!
Второе
Просмотрено
4942
Легкий вариант любимого мяса по-французски
Второе
Просмотрено
4207
Такой завтрак вам и не снился, а он существует: Гречневая каша с яйцом
Закуски
Просмотрено
5767
Замечательный рецепт маринованных помидоров с лимонной кислотой от Елены Калининой
Десерты и выпечка
Просмотрено
9420
Легендарные турецкие бублики (Simit). Теперь готовлю их всегда!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5120
Сочная, вкусная и очень полезная гречневая запеканка с тыквой и творогом
Салаты
Просмотрено
4345
Красивый и вкусный праздничный салат «Петя Петушок» для новогоднего стола!
Закуски
Просмотрено
4813
Вкуснейшая Пастрома из курицы «Забудьте о колбасе»!
Первое
Просмотрено
4970
Томатный суп: Первое блюдо для настоящих Мужчин!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5307
Вкуснейшие рогалики с вишней — быстро, просто и очень вкусно!
Напитки
Просмотрено
3689
Побалуй себя и родных легким бананово-апельсиновым коктейлем!
Второе
Просмотрено
4212
Аппетитные куриные крылышки на сковороде в томатном соусе
Закуски
Просмотрено
4401
Сельдь «Алтайская» — покорит своим изумительным вкусом!
Закуски
Просмотрено
3888
Острая фасоль с овощами: прекрасный гарнир к мясу
Десерты и выпечка
Просмотрено
7382
Молдавские плацинды – отличаются от обычных лепешек особым способом формовки.
Салаты
Просмотрено
4251
Салат с курицей и грибами. Как же вкусно и сытно!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5271
Рецепт творожной запеканки в духовке с манкой и тыквой
Салаты
Просмотрено
4085
Салатные шарики «А-ля мимоза». Очень вкусные и нежные, украсят любой праздничный стол!
Первое
Просмотрено
4826
Томатный суп с рыбными фрикадельками. Вкусно, как в ресторане!
Разное
Просмотрено
5455
Старости нет — Старость назад! Секрет молодости открыт!
Десерты и выпечка
Просмотрено
3845
Детская творожная запеканка «Детский мир»
Десерты и выпечка
Просмотрено
5166
Пальчики оближите от удовольствия — домашняя Нутелла!
Второе
Просмотрено
4450
Идеальный ужин — Куриная запеканка с грибами и сыром!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4347
Оригинальная и очень вкусная картофельная пицца — полноценный ужин!