Просмотров: 14180
Маринованная скумбрия по-новому
В таком маринаде скумбрия не уступает по вкусу красной рыбе!
Ингредиеты:
— скумбрия свежемороженная — 2 шт
— лук — 2 шт
— вода — 250 мл
— гвоздика- 6 шт
— перец горошком щепотка
— перец душистый молотый 1/3 ч л
— зерна кориандра щепотка
— соль — 2 ч л
— сахар — 0,5 ч л
— масло подсолнечное — 2 ст л
— уксус яблочный — 2,5 ст л
— лавровый лист — 2 шт
Приготовление:
1. Скумбрию почистить, порезать на кусочки.
2. Воду вскипятить, добавить соль, сахар, гвоздику, перец горошком и молотый, кориандр, масло подсолнечное. Кипятить 1 минуту на медленном огне.
3. В конце влить уксус. Остудить.
4. Лук порезать полукольцами.
5. Рыбу сложить в миску вперемешку с луком, залить остывшим маринадом.
Оставить мариноваться на сутки.
Приятного аппетита!
Читайте также:
Закуски, Салаты
Просмотрено
7341
Закусочный торт со скумбрией — идеальное сочетание!
Салаты
Просмотрено
5698
Салата Мимоза, как готовлю его я! Затмил всех!
Десерты и выпечка, Завтраки
Просмотрено
4608
Ароматные и вкусные творожные маффины с кабачком
Салаты
Просмотрено
4503
Салат «Свежий» с крабовыми палочками — вкусно и оригинально!
Второе
Просмотрено
4804
Картофельное пюре с беконом и моцареллой- лучший гарнир к любому мясу!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5253
Десерт достойный Короля: Безе с Нежнейшим Кремом
Соусы
Просмотрено
7873
Уникальные рецепты домашних соусов из сливы
Закуски
Просмотрено
4341
Готовим красную икру из селедки для торжества
Салаты
Просмотрено
5774
Простой полезный салат из свеклы и фасоли: быстро нарезала и тут же подаю к столу!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5088
Влюбитесь в этот тортик с первого взгляда! Сочетание песочного теста с кисло-сладкой прослойкой, не может оставить равнодушным!
Десерты и выпечка, Завтраки
Просмотрено
5192
Шоколадные Чоко–панкейки на завтрак. Готовьте побольше, расхватают!
Второе
Просмотрено
5024
Вкусно и весьма оригинально: Печеночно-гречневые котлеты.
Закуски
Просмотрено
4130
Яйца, фаршированные ветчиной — простое праздничное блюдо!
Салаты
Просмотрено
5286
Оригинальный салат с копченой скумбрией для друзей!
Салаты
Просмотрено
4604
Крабовый салат ШАРИКАМИ — красиво и оригинально!
Салаты
Просмотрено
4348
Интересный Салат «Вальдорф» с легкой кислинкой
Второе, Закуски
Просмотрено
5240
Урс – шарики из мамалыги с брынзой
Второе
Просмотрено
4511
Мясные колобки с начинкой — порадуйте гостей необычным блюдом!
Завтраки
Просмотрено
5193
Пшенная каша: ТОП-5 лучших рецептов
Десерты и выпечка
Просмотрено
6439
Мягкие и ароматные булочки с клубникой и творогом
Десерты и выпечка
Просмотрено
5124
Пицца с вкусным краешком — завоевала сердца всех!
Салаты
Просмотрено
5033
Частый гость на моем столе — Салат с копченой колбасой и морковью
Разное
Просмотрено
4402
Идея к празднику — Сливочное масло с наполнителями для праздничного стола
Десерты и выпечка
Просмотрено
6203
Очаровательный хрустящий овсяный пирог с творогом и яблоками