Шашлык из курицы с ананасом. Особенно понравится деткам!

Ингредиенты:

Ананас — 1 шт.
Грудки куриные — 2 шт.
Кетчуп — 100 мл
Сок апельсина — 1 шт.
Соус соевый — 100 мл
Корень имбиря — 5 см
Сахар коричневый — 1 ст. л.

Приготовление:

Для маринада: смешиваем кетчуп, соевый соус, сок апельсина, сахар. Добавляем натертый на мелкой терке имбирь. Все тщательно перемешайте.
Куриное филе нарезаем кусочками и смешиваем с маринадом. Прижимаем сверху тарелкой и даем настояться 30 минут.
Противень сбрызгиваем растительным маслом. Мясо и ананасы нанизываем на шпажки. Поставьте в разогретую до 200 С духовку на 30 минут. Не передержите, иначе шашлык будет сухой.

Автор рецепта: Лана Ру