Ингредиенты:
Молоко — 1 литр
Мука пшеничная — 1 ст.л.
Сливки — 0,5 стакан.
Крахмал — 2 ст.л.
Какао — 3 ст.л.
Сахар — 1 стакан.
Яйцо (желток) — 1 шт
Приготовление:
В молоко добавить сливки, сахар, муку, крахмал, какао и желток. Хорошо перемешать.
Варить, помешивая, до загустения 15 минут.
Горячий пудинг разлить по креманкам. Охладить и убрать в холодильник на 2-3 часа.