Просмотров: 5834
Самая вкусная постная тушенная капуста с грибами и фасолью!
И даже можете не сомневаться, что капуста, которая будет тушиться без мяса, окажется такой же вкусной, как и с ним
Если вы решили этой весной начать поститься, то постная тушеная капуста с фасолью и грибами, как нельзя кстати подойдет к этому случаю. И даже можете не сомневаться, что капуста, которая будет тушиться без мяса, окажется такой же вкусной, как и с ним. Ну, что же, вооружаемся сковородкой и идем на кухню готовить очень вкусную тушеную капусту.
Ингредиенты:
- капуста белокочанная — половина вилка (600 грамм);
- морковь — 2 штуки;
- лук репчатый — 1 штука;
- грибы — 600 грамм;
- фасоль — 1 стакан;
- томатная паста — 2 столовые ложки;
- петрушка сушеная — 1 столовая ложка;
- соль — по вкусу;
- черный молотый перец — по вкусу;
- подсолнечное масло для жарки;
- зелень укропа и петрушки — по вкусу.
Постная тушеная капуста с грибами и фасолью. Пошаговый рецепт
- Перед тем, как мы начнем тушить капусту, возьмем фасоль и замочим ее в холодной воде на несколько часов, а еще лучше — на ночь. Перекладываем нашу фасольку в кастрюлю, заливаем холодной водой и доводим до кипения. Как только закипела, отсчитываем ровно 40 минут: фасоль сварилась. Отвар сливаем в раковину.
- Грибы — мы будем использовать шампиньоны, порежем средними кусочками, но так, чтобы они хорошо прожарились. Выкладываем их в раскаленное масло и жарим до красивого золотистого цвета.
- Лук нарезаем соломкой, некрупно. Морковку трем на крупной терке и все вместе отправляем на сковороду, где до этого жарились грибы, не забыв налить немного подсолнечного масла. Овощи обжариваем минут пять.
- Тем временем нарежем капусту: старайтесь это сделать как можно тоньше. Добавляем ее к нашим овощам, солим и перчим. В след за капустой отправляем томатную пасту и сушеную петрушку. Все тщательно перемешиваем и тушим десять минут. Крышкой наше блюдо накрывать не следует, чтобы капуста не стала вареной.
- Как только капуста приобрела красивый оранжевый цвет, добавляем к ней фасоль с грибами, ложкой перемешали содержимое сковороды и оставляем еще на пять минут.
Капуста, тушеная с фасолью и грибами, готова. Нам только остается переложить ее в красивую тарелку и посыпать свежей, мелко нарезанной зеленью укропа и петрушки.
Читайте также:
Второе
Просмотрено
4523
Ужин для семьи — Картошка тушенная с курицей в молоке
Второе
Просмотрено
4424
Жаркое из свинины: голодными никто не останется!
Второе
Просмотрено
4711
Вкуснейшее мясо с овощами: отличный вариант к ужину или на праздник
Первое
Просмотрено
4855
Окрошка или летние супчики на любой вкус!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4589
Изысканные Маффины с грушами «Грушевый рай»
Второе
Просмотрено
4227
На таком не поправишься: Очень вкусная куриная запеканка с овощами
Десерты и выпечка
Просмотрено
8011
Торт «Киевский». Этот вкус невозможно забыть!
Салаты
Просмотрено
8144
Нежный и воздушный Салат «Снегурочка» с языком- просто объедение!
Второе
Просмотрено
5196
Она взяла карпа, которого муж поймал на рыбалке, и сделала нечто необыкновенное!
Закуски
Просмотрено
5063
Сырно-чесночные шарики с миндалем и виноградом — вкусно и быстро!
Закуски
Просмотрено
4559
Полюбившаяся закуска — Рулетики из лаваша с картофелем, грибами и зеленью
Закуски
Просмотрено
18167
Беру лаваш и начинку, а через 15 минут вкуснейшие пирожки готовы!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5451
Нежнейшее, рассыпчатое печенье на майонезе — готовится моментально!
Закуски
Просмотрено
4759
Блюдо дня — капуста быстрого посола. Пальчики оближешь!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5837
Нежный пирог на сметанном тесте с хрустящей посыпкой
Десерты и выпечка
Просмотрено
5314
Удобный перекус — Булочки с начинкой пиццы
Десерты и выпечка
Просмотрено
5381
Блины «Креп» от Жоэля Робушона — удивят своим оригинальным вкусом!
Салаты
Просмотрено
4513
Салатные шарики «А-ля мимоза». Очень вкусные и нежные, украсят любой праздничный стол!
Салаты
Просмотрено
11630
Обалденный рыбный салат с рисом и кукурузой
Десерты и выпечка
Просмотрено
4808
Оригинальное печенье из плавленных сырков и без сахара!
Второе, Закуски
Просмотрено
6352
Шашлыки из куриных сердечек
Закуски
Просмотрено
5512
Жаренный сулугуни в сухарях — пальчики оближите!
Закуски
Просмотрено
6538
Идеи закусок для новогоднего меню !
Второе
Просмотрено
4803
Побалуй родных мяском тушёным с грибами в сметане