Просмотров: 5831
Нежный жульен из шампиньонов с сырной корочкой — пальчики оближешь!
Готовлю на каждый праздник!
Ингредиенты:
500 гр шампиньонов
3 головки лука
150 гр топленого масла
100 гр твердого сыра
500 мл сметаны
2 — 3 ст. л. оливкового или подсолнечного масла
соль, перец по вкусу
Приготовление:
Шапочки грибов нарезаем тонкой соломкой, лук — небольшими кубиками, сыр — натираем на терке.
Обжариваем на масле лук до золотистого цвета, затем грибы. В поджаренные грибы добавляем 2 ст.л. муки и хорошо перемешиваем. Жарим еще пару минут и вливаем сметану. Если соус густой, добавить молоко или сметану.
Выкладываем соус в кокотницы, посыпаем сыром и запекаем пять минут в духовке при 250 С до образования золотистой корочки.
Приятного аппетита!
Читайте также:
Второе
Просмотрено
5608
Любимое блюдо испанских бабушек — Фриттата по-испански
Закуски
Просмотрено
6020
Армянская закуска на зиму — любители остренького будут довольны!
Десерты и выпечка, Завтраки
Просмотрено
8332
Хачапури по-тбилисски
Второе
Просмотрено
3859
Главные секретики приготовления печеночных котлет
Второе
Просмотрено
4741
Куриные отбивные в духовке — популярное блюдо из минимум ингредиентов!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5702
Вариации десерта на сладкую тему «Черный лес». Готовила уже трижды
Второе
Просмотрено
4266
Пряное мясо в пиве. Очень вкусное и сочное, как горячее так и холодное.
Салаты
Просмотрено
6561
Обалденный салатик «Мексиканский» — Восторгу нет предела!
Десерты и выпечка, Закуски
Просмотрено
4786
Вкусные и сытные сырно-сосисочные запеканочки
Салаты
Просмотрено
4495
Нежный салат «Изабелла». Рецепт, которому нет равных!
Закуски
Просмотрено
5351
Кабачки с хрустящей корочкой — идеальная закуска. Я не ожидала!
Первое
Просмотрено
6236
Не типичные первые блюда: Топ-6 вкусных и некалорийных супов-пюре
Десерты и выпечка
Просмотрено
4096
Любимое лакомство моей семьи — пирог «Намесник»
Салаты
Просмотрено
8713
Изумительный САЛАТ. Сметается на всех праздниках «НА УРА»! Главное точно соблюдать рецепт
Десерты и выпечка
Просмотрено
3868
Устрой пиршество на выходных — Быстрые пирожки с картошкой и мясом
Второе
Просмотрено
3953
Надоело готовить обыкновенные блюда из картофеля? Ингредиенты вполне доступные, а блюдо получается вкусным и питательным!
Разное
Просмотрено
4126
Органы, которые первыми начинают хуже работать — это наши глаза, печень и кишечник.
Второе
Просмотрено
3761
На таком не поправишься: Очень вкусная куриная запеканка с овощами
Десерты и выпечка
Просмотрено
6196
Шоколадный торт с вишневой прослойкой и масляно-заварным кремом на сметане
Десерты и выпечка
Просмотрено
4907
Вкусный и ароматный шоколадно-банановый кекс. И не нужно ломать голову, чем угостить гостей!
Второе
Просмотрено
3779
Сочные и аппетитные куриные котлетки с румяной корочкой!
Закуски
Просмотрено
5636
Очень вкусные огурчики — советую всем!!!
Десерты и выпечка
Просмотрено
13004
Этот рецепт у меня больше 10 лет: Нежнейший Малиновый пирог «Ангелочек»
Десерты и выпечка
Просмотрено
5614
Быстрый торт на сковороде со сгущенкой. Каждый кусочек просто тает во рту…