Просмотров: 6361
Нежный жульен из шампиньонов с сырной корочкой — пальчики оближешь!
Готовлю на каждый праздник!
Ингредиенты:
500 гр шампиньонов
3 головки лука
150 гр топленого масла
100 гр твердого сыра
500 мл сметаны
2 — 3 ст. л. оливкового или подсолнечного масла
соль, перец по вкусу
Приготовление:
Шапочки грибов нарезаем тонкой соломкой, лук — небольшими кубиками, сыр — натираем на терке.
Обжариваем на масле лук до золотистого цвета, затем грибы. В поджаренные грибы добавляем 2 ст.л. муки и хорошо перемешиваем.
Жарим еще пару минут и вливаем сметану. Если соус густой, добавить молоко или сметану.
Выкладываем соус в кокотницы, посыпаем сыром и запекаем пять минут в духовке при 250 С до образования золотистой корочки.
Приятного аппетита!
Читайте также:
Второе
Просмотрено
4790
Оригинальная печень с овощами. Такой вариант, точно Вас удивит!
Салаты
Просмотрено
9107
Для тех, кто готовится к лету! Идеальный ужин «Сытный»
Десерты и выпечка
Просмотрено
6619
Замечательный вариант для перекуса или полноценного завтрака. Вкусно невероятно!
Закуски
Просмотрено
8123
Вкусные, сочные, ароматные кабачки запеченные в духовке с сыром
Десерты и выпечка
Просмотрено
5314
Мягкие творожные треугольнички к чаю: в меру сладкие и без соды!
Закуски
Просмотрено
27946
Лососевое масло для бутербродов: вкуснейшее начало дня!
Десерты и выпечка
Просмотрено
7774
Хит для хозяюшек: нежные и тающие во рту творожные кексики!
Закуски
Просмотрено
7178
Ароматнейшие помидоры по-корейски на зиму. Специи делают это блюдо просто великолепным!
Десерты и выпечка
Просмотрено
8343
Невероятно вкусная и красивая творожная запеканка с шоколадом
Закуски
Просмотрено
4430
Прекрасная идея к празднику — Тосты со шпротами
Напитки, Новое
Просмотрено
7086
Освежающий и интересный компот из крыжовника «Мохито»
Закуски
Просмотрено
8528
Топ-10 рецептов новогодних закусок к праздничному столу
Второе
Просмотрено
4229
Сытный и вкусный ужин — картофель с ветчиной под сыром
Второе
Просмотрено
5241
Нежнейшие куриные сосиски: очень вкусно, а самое главное без всякой химии
Соусы
Просмотрено
4561
Очень острая и ароматная абхазская острая аджика. Секретный рецепт одного абхазца!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4217
Воздушный французский десерт — Безе (меренги) с орехами
Десерты и выпечка
Просмотрено
4728
Тортик, который Вы захотите приготовить снова и снова!
Второе
Просмотрено
4937
Семь идей быстрого завтрака из яиц на всю неделю!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4334
Шоколадные маффины «Паутинка»
Закуски
Просмотрено
6217
Самые красивые и вкусные закуски на праздничный стол!
Салаты
Просмотрено
4654
Вкусный салат с корейской морковкой и грибами. Понравится всем!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6359
Нежнейший десерт из запеченных бананов — вкусно и просто!
Салаты
Просмотрено
4664
Мясной салат с фасолью и гренками: прекрасный вариант по-быстрому!
Второе
Просмотрено
5233
Форель под чесночным соусом, запеченная на картофельной «подушке»