Просмотров: 6331
Нежный жульен из шампиньонов с сырной корочкой — пальчики оближешь!
Готовлю на каждый праздник!
Ингредиенты:
500 гр шампиньонов
3 головки лука
150 гр топленого масла
100 гр твердого сыра
500 мл сметаны
2 — 3 ст. л. оливкового или подсолнечного масла
соль, перец по вкусу
Приготовление:
Шапочки грибов нарезаем тонкой соломкой, лук — небольшими кубиками, сыр — натираем на терке.
Обжариваем на масле лук до золотистого цвета, затем грибы. В поджаренные грибы добавляем 2 ст.л. муки и хорошо перемешиваем.
Жарим еще пару минут и вливаем сметану. Если соус густой, добавить молоко или сметану.
Выкладываем соус в кокотницы, посыпаем сыром и запекаем пять минут в духовке при 250 С до образования золотистой корочки.
Приятного аппетита!
Читайте также:
Десерты и выпечка, Завтраки
Просмотрено
4471
Нежные и вкусные оладушки на ряженке «Неженка»
Десерты и выпечка
Просмотрено
4369
Рулет — это всегда вкусно и быстро. Проверенный рецепт!
Первое
Просмотрено
4780
Готовим обед для настоящих гурманов — Крем-суп «Нежность»
Десерты и выпечка
Просмотрено
4568
Картофельные пышки с хрустящей вкусной корочкой
Второе
Просмотрено
6043
Топ-6 рецептов мантов — на любой вкус!
Второе
Просмотрено
4613
Нежные и вкусные куриные котлетки с творогом и морковкой
Десерты и выпечка
Просмотрено
10302
Творожные кексы — этот рецепт должен быть у каждой хозяйки ценящей свое время!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6887
Пирог с плавленным сырком: так и просится еще один кусочек в руки!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4587
Шикарный заключительный штрих сытного застолья — Фруктовый десерт
Соусы
Просмотрено
4616
Медовая намазка с апельсинами и лимонами — польза в каждой ложке!
Десерты и выпечка
Просмотрено
7100
Нежнейший сметанник с ягодами — тает во рту!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6299
Печенье «Орешки»
Десерты и выпечка
Просмотрено
4523
Клубничный чизкейк «Чимичангас». Нереально вкусно!
Второе
Просмотрено
8214
Куриная печень, жаренная с луком и плавленным сыром. Очень вкусно!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5468
Запоминайте, самый простой и самый вкусный рецепт вафельных трубочек
Завтраки
Просмотрено
4736
Яйчница «Фламенко». Очень вкусная яичница по-испански!
Закуски
Просмотрено
5745
Запеченные баклажаны с грибами и перцем в нежной сливочной заливке и сырной корочкой!
Второе
Просмотрено
5693
Курочка в ажуре — рецепт на вес золота
Второе
Просмотрено
5116
Запеканка из пельменей «Ленивая жена»
Второе
Просмотрено
4450
Горячий рыбный рулет из лаваша — палочка-выручалочка к приходу гостей!
Второе
Просмотрено
5121
Феттучини Альфредо с креветками. Самая вкусная и самая любимая паста!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5868
Нежное печенье просто тает во рту. Сладкая начинка придает пикантности и аппетитности.
Первое
Просмотрено
4167
Сытный и оригинальный итальянский куриный супчик
Десерты и выпечка
Просмотрено
4651
Шоколадно-банановый брауни-чизкейк «Фантазия»