Просмотров: 6390
Нежный жульен из шампиньонов с сырной корочкой — пальчики оближешь!
Готовлю на каждый праздник!
Ингредиенты:
500 гр шампиньонов
3 головки лука
150 гр топленого масла
100 гр твердого сыра
500 мл сметаны
2 — 3 ст. л. оливкового или подсолнечного масла
соль, перец по вкусу
Приготовление:
Шапочки грибов нарезаем тонкой соломкой, лук — небольшими кубиками, сыр — натираем на терке.
Обжариваем на масле лук до золотистого цвета, затем грибы. В поджаренные грибы добавляем 2 ст.л. муки и хорошо перемешиваем.
Жарим еще пару минут и вливаем сметану. Если соус густой, добавить молоко или сметану.
Выкладываем соус в кокотницы, посыпаем сыром и запекаем пять минут в духовке при 250 С до образования золотистой корочки.
Приятного аппетита!
Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
4806
Нежное карамельно-яблочное печенье: справится даже ребенок!
Закуски
Просмотрено
6894
Салат ГЛОБУС Никогда не взрывается и не требует стерилизации!
Салаты
Просмотрено
4304
«Мышки» из крабовых палочек — супер идея украсить праздничный стол!
Десерты и выпечка
Просмотрено
11000
Самый любимый рецепт ПИРОГА на скорую руку
Закуски
Просмотрено
6207
Топ-7 крутых рецептов блюд с лавашом
Десерты и выпечка
Просмотрено
5913
Классический рецепт этого торта предполагает наличие шести слоёв бисквита с шоколадным кремом и хрустящей карамельной глазурью.
Десерты и выпечка
Просмотрено
5323
Настоящий шедевр — Ароматный мандариновый пирог без муки!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5516
Безупречный вкус: Вишневая улитка понравится Вам и Вашим близким!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6687
Выпечка, которая никогда не надоест — Булочки с орехами!
Второе
Просмотрено
8076
Шашлычок всегда рулит! Курочка в духовке — не хуже, чем на мангале!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5566
Моментальный шоколадный торт с глазурью. Супер-рецепт!
Десерты и выпечка
Просмотрено
14597
Сметанный торт с фруктами
Десерты и выпечка
Просмотрено
4996
Самое вкусное и хрустящее печенье — готовить одно удовольствие!
Разное
Просмотрено
16828
4 лучших рецепта крема: Крем Патисьер, Крем Англез, Миндальный крем, Крем Пари-Брест или крем муслин с пралине
Завтраки
Просмотрено
5158
Самый вкусный завтрак — American pancakes (Американские блинчики)
Закуски
Просмотрено
4972
Готовимся к Новому Году: пять разных заливных на любой вкус и цвет
Десерты и выпечка
Просмотрено
6704
Несложный, аппетитный и очень вкусный манник с тыквой к чаю!
Второе
Просмотрено
4705
Простой и в тоже время великолепный рецепт — картофельные «завитки»
Второе
Просмотрено
4933
Для истинных ценителей мяса: нежная с хрустящей корочкой, свинная рулька по-чешски
Десерты и выпечка
Просмотрено
5129
Простой рецепт необычных и вкусных дутых оладьев
Второе
Просмотрено
13310
«Отмороженная» картошка — трюк, о котором мало кто знает!
Второе
Просмотрено
4289
Фаршированный картофель с хрустящей сырной корочкой
Второе
Просмотрено
4503
Дважды запеченный картофель. С любой начинкой, превосходно!
Второе
Просмотрено
4714
Котлеты для диеты — даже не знаю, какие они более – полезные или вкусные…