Ингредиенты:
Печенье “крекер” – 300 г.
Сметана – 500 г.
Сахарная пудра – 150 г.
Желатин – 30 г.
Шоколад – 200 г.
Фрукты — бананы, виноград, клубника, желе для тортов
Приготовление:
Желатин замочить в небольшом количестве холодной воды, оставляем, чтобы разбух. Сметану смешать с сахарной пудрой. Желатин растапливаем на водяной бане и вводим в сметану, хорошенько перемешивая.
Крекер крошим и добавляем к сметане, перемешиваем.
Разьемную форму застилаем пищевой пленкой. Натираем шоколад и выкладываем сметану в три слоя, пересыпая шоколадом. Ставим в холодильник на пару часов.
Украшаем фруктами и поливаем желе для тортов. Ставим в холодильник на ночь.
Приятного аппетита!