Ингредиенты:
— 2 чашки вымоченного в молоке хлеба
— 1 стакан молока
— ¼ стакана оливкового масла
— 2 чашки мелко нарезанного лука
— 1 столовую ложку соли
— 2 фунта смешанных грибов, мелко нарезанных
— 3 зубчика чеснока
— 1 чашка кетчупа
— 3 столовые ложки измельченных свежих трав (тимьян, шалфей, розмарин или петрушка)
— 1 столовая ложка соевого соуса
— 1 чашка грецких орехов
— ½ стакана овсянки
— ½ стакана панировки
— 2 столовые ложки лимонного сока
— 2 яйца избитых
— ½ Столовая ложка свежемолотого черного перца
Приготовление: