Вкусный и простой диетический салат с тунцом приятно удивит вас своими вкусовыми качествами. Салат с фасолью — необыкновенно легкий, свежий, сочный и питательный. Такую вкуснятину рекомендую приготовить всем: независимо от того, соблюдаете ли вы диету или просто нужна хорошая закуска к столу. Фитнес салат готовится очень и очень просто, а вкус — отменный: к тому же выглядит ярко и аппетитно.
Консервированный тунец придает легкому салату пикантность, а стручковая фасоль внесет свою изюминку в это блюдо. Диетический салат из тунца, приготовленный по этому классическому рецепту — идеальное блюдо, в котором ингредиенты великолепно дополняют друг друга. Давайте готовить!
Ингредиенты:
- стручковая фасоль — 100 грамм;
- яйца — 2 штуки;
- консервированный тунец — 1 банка (185 грамм);
- листья салата — 100-150 грамм;
- помидоры — 5 штук;
- маслины без косточек — 70 грамм;
Соус:
- французская горчица — 1 столовая ложка;
- бальзамический уксус — 1 столовая ложка;
- оливковое масло — 4 столовые ложки.
Вкусный и простой диетический салат с тунцом. Пошаговый рецепт
- Изначально подготавливаем плоскую посуду, на которой будем формировать фитнес салат с тунцом. В моем случаем — это белая круглая тарелка.
- Листья салата высыпаем горкой на подготовленную тарелку. Для приготовления диетического салата с тунцом можно использовать любой салат — «Айсберг», наборы с рукколой. Я использую набор листьев салата «Греческий». Мне еще нравится, если листья салата не резать, а порвать руками — на маленькие кусочки.
- Два куриных яйца отвариваем вкрутую в подсоленной воде, затем остужаем и очищаем. Я использую домашние яйца: у них насыщенного цвета желток — это придает блюду особую оригинальность и красочность. Но если у вас нет домашних яиц, то можно использовать и покупные: свои потрясающие вкусовые качества салат от этого не потеряет.
- Каждое отварное яйцо разрезаем на четыре части (у нас получатся дольки яиц). Частички яиц выкладываем на тарелку вокруг салата.
- Хорошо спелые помидоры (по рецепту) нарезаем на четыре части, как и яйца. Очень хорошо для фитнес салата использовать помидоры черри, но если таких нет, то можно использовать любые другие помидоры. И как по мне, то лучше, когда помидоры более мясистые, а не сочные.
- Нарезанные помидоры выкладываем на тарелку вокруг салата, между яйцами (таким образом чередуя яйца и помидоры). Оставшиеся помидоры выкладываем на листья салата.
- Классический консервированный тунец в собственном соку (но не с добавлением растительного масла) немного отжимаем от жидкости и выкладываем сверху горочкой на листья салата и помидоры. Консервированный тунец по своим свойствам практически не уступает продукту в свежем виде. Благодаря консервам, мы круглый год можем баловать себя вкусными и полезными блюдами из тунца
- Посыпаем диетический салата стручковой фасолью. Стручковую (спаржевую) фасоль отвариваем две-три минуты в кипятке, а затем остужаем в холодной воде, чтобы фасоль сохранила ярко-зеленый, насыщенный цвет. Во время варки фасоли я все-таки добавляю немного соли в воду, но можно и не добавлять.
- Верх салата для похудения посыпаем маслинами. Очень важно, чтобы маслины для фитнес салата были без косточек.
- А теперь приступаем к приготовлению соуса для диетического салатика с фасолью.
- Берем небольшую емкость и соединяем в ней французскую горчицу, бальзамический уксус, оливковое масло и все хорошо перемешиваем до однородной массы. Такой соус придаст блюду особый вкус.
- Приготовленным соусом поливаем верх диетического салата с тунцом. Стараемся равномерно полить салат со всех сторон, потому что салат перед подачей на стол перемешивать мы не будем.
- Очень вкусное, полезное и невероятно красивое готовое рыбное блюдо с пикантным горчичным соусом можно подавать к столу.
- Однажды я готовила диетический салат по этому рецепту, только поливала его не соусом, а только оливковым маслом. Хочу сказать, что получилось вкусно: но с соусом намного вкуснее и насыщеннее.
Пикантный салат для похудения придется по душе многим. Диетический салат, простой в приготовлении, украсит любой стол. Соус придает салатику особо изысканный вкус. Салаты для похудения — это один из лучших вариантов диетического питания для тех, кто хочет превратить даже строгую диету в приятное и легкое занятие. Вы можете хоть каждый день готовить себе разные диетические салаты для похудения: ведь они не только вкусные, но и очень полезные. Непременно внесите этот рецепт божественно вкусного салатика в свое меню здорового питания — и вы останетесь довольны.