Просмотров: 5786
Остренькие кабачки по-алжирски станут прекрасной закуской для праздничного стола
Это блюдо получается настолько вкусным, что очень тяжело остановиться при его поедании.
Ингредиенты:
- 5 штук кабачков;
- пучок укропа;
- соль по вкусу.
Для маринада:
- 4-5 зубчиков чеснока;
- 4 столовые ложки растительного масла;
- сок одного лимона;
- 0,5 чайной ложки соли;
- 2,5 чайной ложки сахара;
- 1 чайная ложка черного молотого перца.
Остренькие кабачки по-алжирски. Пошаговый рецепт
- Первым делом подготовим кабачки: моем, обрезаем кончики, очищаем от кожицы с помощью ножа и нарезаем кружочками толщиной 1 сантиметр.
- Для нашего блюда лучше использовать молодые, не перезревшие кабачки, небольшого размера.
- Наливаем в кастрюлю воду, подсаливаем, доводим до кипения, кладем туда нарезанные кабачки и отвариваем три минуты.
- Вынимаем кабачки из кипящей воды и отставляем в сторону.
- Приготовим маринад. В блендере смешиваем до однородной массы сок лимона, растительное масло, чеснок, сахар, соль и черный молотый перец.
- Далее полученным маринадом заливаем кабачки и тщательно перемешиваем.
- После того, как все ингредиенты хорошенько перемешали, ставим настояться в холодильник на четыре или пять часов.
- Подготовим укроп: его нужно промыть и мелко порезать.
- Когда кабачки хорошо настоялись, пропитались маринадом, достаем их из холодильника и посыпаем мелко порезанным укропом.
Остренькие кабачки по-алжирски станут прекрасной закуской для праздничного стола. Блюдо получается невероятно красивым и аппетитным. Мне нравится, что такое отличное блюдо не требует утомительного стояния у плиты, и ингредиенты доступны для каждого.
Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
5107
Кофейная панна-котта. Божественное лакомство!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5664
Топ-5 рецептов лучших и самых вкусных лепешек
Закуски
Просмотрено
7215
Топ-10 вкуснейших салатов на зиму!
Закуски
Просмотрено
5285
Скумбрия я делаю сама…намного вкуснее магазинной!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6471
Это египетская сладость, то ли пирог, то ли пирожное, но скажу одно — это безумно вкусно!
Десерты и выпечка, Завтраки
Просмотрено
5322
В детстве, мы просыпались под ароматы этих сырников с изюмом!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5229
Не торт, а произведение кулинарного искусства, который съедается быстрее, чем готовится!
Салаты
Просмотрено
9163
Салат с пекинской капустой «Переполох» — Любимый рецепт моей дочери!
Второе
Просмотрено
4580
Вкусное и питательное блюдо для ужина: Курица с рисом в томате
Салаты
Просмотрено
6049
Изумительный легкий салат с апельсином
Второе
Просмотрено
4966
Гедлибже (курица в сметане по-кабардински) — самый вкусный способ приготовить вкусную курицу!
Второе
Просмотрено
4867
Вкуснейшая «Крошка-картошка» с копченой грудинкой по-домашнему
Второе
Просмотрено
5738
Очень вкусное и сытное жаркое по-Уральски. Рекомендую однозначно!
Десерты и выпечка
Просмотрено
94271
Вкуснятина из обычного лука. Еле выпросила рецепт в Китайском кафе.
Салаты
Просмотрено
6621
Оригинальный салат «МАШЕНЬКА»: всегда вызывает фурор среди гостей!
Второе
Просмотрено
5435
Бесподобные куриные котлеты с картофелем и сыром
Десерты и выпечка
Просмотрено
4938
Жаренные пирожки с удивительно вкусной начинкой — чечевицей!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6945
Тыквенный пирог — понравится даже тем, кто не любит тыкву. Просто тает во рту!
Салаты
Просмотрено
20848
Топ-10 самых быстрых и вкусных салатов
Второе
Просмотрено
4769
Картофель, запечённый по — турецки. Лучший гарнир к мясу!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4136
Диетические трюфели ко Дню Всех Влюбленных. Находка для вечно худеющих!
Второе
Просмотрено
4839
Ароматнейший шашлык приготовленный в мультиварке
Второе, Завтраки
Просмотрено
7707
Необычные драники!
Первое
Просмотрено
4524
Если вы любите зеленый борщ как я то вот вам интересный вариант который на днях приготовил!