Просмотров: 5792
Остренькие кабачки по-алжирски станут прекрасной закуской для праздничного стола
Это блюдо получается настолько вкусным, что очень тяжело остановиться при его поедании.
Ингредиенты:
- 5 штук кабачков;
- пучок укропа;
- соль по вкусу.
Для маринада:
- 4-5 зубчиков чеснока;
- 4 столовые ложки растительного масла;
- сок одного лимона;
- 0,5 чайной ложки соли;
- 2,5 чайной ложки сахара;
- 1 чайная ложка черного молотого перца.
Остренькие кабачки по-алжирски. Пошаговый рецепт
- Первым делом подготовим кабачки: моем, обрезаем кончики, очищаем от кожицы с помощью ножа и нарезаем кружочками толщиной 1 сантиметр.
- Для нашего блюда лучше использовать молодые, не перезревшие кабачки, небольшого размера.
- Наливаем в кастрюлю воду, подсаливаем, доводим до кипения, кладем туда нарезанные кабачки и отвариваем три минуты.
- Вынимаем кабачки из кипящей воды и отставляем в сторону.
- Приготовим маринад. В блендере смешиваем до однородной массы сок лимона, растительное масло, чеснок, сахар, соль и черный молотый перец.
- Далее полученным маринадом заливаем кабачки и тщательно перемешиваем.
- После того, как все ингредиенты хорошенько перемешали, ставим настояться в холодильник на четыре или пять часов.
- Подготовим укроп: его нужно промыть и мелко порезать.
- Когда кабачки хорошо настоялись, пропитались маринадом, достаем их из холодильника и посыпаем мелко порезанным укропом.
Остренькие кабачки по-алжирски станут прекрасной закуской для праздничного стола. Блюдо получается невероятно красивым и аппетитным. Мне нравится, что такое отличное блюдо не требует утомительного стояния у плиты, и ингредиенты доступны для каждого.
Читайте также:
Второе
Просмотрено
4617
Лосось, запеченный с картофелем
Второе
Просмотрено
6113
Шикарный плов от Светланы Триандафилиди. Рекомендую!
Десерты и выпечка, Завтраки
Просмотрено
4811
Оригинальные сырники с яблоком и корицей по рецепту моей подруги!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5032
Быстрая выпечка к чаю: 4 идеи
Второе
Просмотрено
4300
Фаршированные перцы (в мультиварке): ну, что может проще и вкуснее!
Соусы
Просмотрено
6368
Необычный соус-варенье из острого перца к мясу. Больше не представляю кусок мяса без этого остро-сладкого вкуса!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4896
Изысканное и полезное лакомство — Сырное печенье с семенами льна
Десерты и выпечка
Просмотрено
5354
Тонкие блинчики с крахмалом — нежные и вкусные! Я в восторге!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6067
Воздушное и легкое печенье с шоколадом и орехами «Комфорт»
Второе
Просмотрено
7121
Самый лучший рецепт вкусной печени! Печень получается мягкой, нежной, ароматной, с неповторимой хрустящей корочкой!
Второе
Просмотрено
4998
Гуляш с подливкой и картофельным пюре, как в детстве. Нежно и очень вкусно!
Второе, Салаты
Просмотрено
10058
Скоро Новый Год! Меню на Новогодний стол 2018
Второе
Просмотрено
4518
Мясо «А-ля Веллингтон» — ароматный видео рецепт!
Десерты и выпечка, Закуски
Просмотрено
5199
Супер-закуска — Конвертики с грибами и сыром
Второе
Просмотрено
5908
Сочный карп с овощами, запеченный в духовке. Вкус великолепен!
Закуски
Просмотрено
7781
Закусочные сырные трубочки — получается такая вкусная вещь!
Разное
Просмотрено
4743
Вот что тебе нужно обязательно кушать при сидячей работе
Второе
Просмотрено
4413
Ароматные тушеные куриные голени в изумительном соусе!
Десерты и выпечка, Завтраки
Просмотрено
4672
Самые простые и самые полезные творожно-банановые лепешки
Первое
Просмотрено
6298
Куриный суп чесночными галушками-рулетиками — наваристый и ароматный!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6802
Творожной выпечки нежнее я еще не пробовала: классический французский творожник!
Закуски
Просмотрено
10800
«Детские» маринованные огурчики, т.к. без уксуса! Закатываю каждый год тоннами
Закуски
Просмотрено
4510
Праздничная закуска — «Сытный» салат на помидорках. Красиво и вкусно!
Разное
Просмотрено
4678
Несравненная кинза: лучший продукт для вывода из организма тяжелых металлов