Просмотров: 5869
Остренькие кабачки по-алжирски станут прекрасной закуской для праздничного стола
Это блюдо получается настолько вкусным, что очень тяжело остановиться при его поедании.
Ингредиенты:
- 5 штук кабачков;
- пучок укропа;
- соль по вкусу.
Для маринада:
- 4-5 зубчиков чеснока;
- 4 столовые ложки растительного масла;
- сок одного лимона;
- 0,5 чайной ложки соли;
- 2,5 чайной ложки сахара;
- 1 чайная ложка черного молотого перца.
Остренькие кабачки по-алжирски. Пошаговый рецепт
- Первым делом подготовим кабачки: моем, обрезаем кончики, очищаем от кожицы с помощью ножа и нарезаем кружочками толщиной 1 сантиметр.
- Для нашего блюда лучше использовать молодые, не перезревшие кабачки, небольшого размера.
- Наливаем в кастрюлю воду, подсаливаем, доводим до кипения, кладем туда нарезанные кабачки и отвариваем три минуты.
- Вынимаем кабачки из кипящей воды и отставляем в сторону.
- Приготовим маринад. В блендере смешиваем до однородной массы сок лимона, растительное масло, чеснок, сахар, соль и черный молотый перец.
- Далее полученным маринадом заливаем кабачки и тщательно перемешиваем.
- После того, как все ингредиенты хорошенько перемешали, ставим настояться в холодильник на четыре или пять часов.
- Подготовим укроп: его нужно промыть и мелко порезать.
- Когда кабачки хорошо настоялись, пропитались маринадом, достаем их из холодильника и посыпаем мелко порезанным укропом.
Остренькие кабачки по-алжирски станут прекрасной закуской для праздничного стола. Блюдо получается невероятно красивым и аппетитным. Мне нравится, что такое отличное блюдо не требует утомительного стояния у плиты, и ингредиенты доступны для каждого.
Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
7306
Необычное пирожное!
Второе
Просмотрено
5304
В оригинале, эти тефтельки называются — универсальные…Нет, они уникальные!!!
Второе
Просмотрено
8091
Куриные шарики с сыром: теперь я знаю, как порадовать своих деток!
Второе
Просмотрено
4732
Куриные котлеты с кабачком и рисом. Даже дети всегда едят с удовольствием!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4533
Банановые кексы с овсянкой — готовь с пользой!
Второе
Просмотрено
5082
Настоящее весеннее блюдо — овощной ″Эдем″
Второе
Просмотрено
4464
Вкуснейшие грибы в сметане — блюдо супер!
Первое
Просмотрено
4776
Обычные ингредиенты, но невероятный вкус! Cуп с грибами и гречкой
Десерты и выпечка
Просмотрено
5665
Самый простой, но очень вкусный десерт из кукурузных палочек!
Закуски
Просмотрено
4762
Селедочный торт на вафельных коржах: удивите своих гостей!
Закуски
Просмотрено
5107
Самая идеальная закуска — Помидоры с сыром и чесноком
Закуски
Просмотрено
4034
Солим САЛО в рассоле с ЧЕСНОКОМ — божественно вкусно!
Разное
Просмотрено
4673
Ресторанный этикет: правила, которые все нарушают
Салаты
Просмотрено
7603
Салат из пекинской капусты с курицей — Не классический рецепт моей Крестной!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4840
Творожники с яблоками: Лучший завтрак, обед и ужин! Готова ими наслаждаться ежедневно!
Десерты и выпечка
Просмотрено
8778
Хозяйкам на заметку: Хлеб для ленивых или по-научному — хлеб без замеса
Десерты и выпечка
Просмотрено
7453
Самый необычный торт, который мне приходилось готовить: Торт «Норка слепого крота»
Закуски
Просмотрено
4669
Вкусные бутерики: хрустящие и ароматные!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4947
Как приготовить бюджетный рыбный пирог на скорую руку
Второе
Просмотрено
4882
Непривычное привычно: Перец, фаршированный брынзой «Чушка бюрек»
Второе
Просмотрено
4979
Идеальный и легкий ужин: Рыба, запечённая с помидорами и сыром
Десерты и выпечка
Просмотрено
6349
Песочный пирог с творогом
Десерты и выпечка
Просмотрено
4417
Сладкие гренки к чаю. Теперь черствый хлеб у нас в доме не залеживается!
Десерты и выпечка
Просмотрено
7246
Это неописуемо вкусно — «Мокрый» манник