Просмотров: 5652
Цветная капуста в пивном кляре: такой вкусной и хрустящей я еще не готовила!
Этот рецепт будет моим коронным!
Ингредиенты:
1 цветная капуста
200 мл. пива
200 г муки
2 ст.л. лимонного сока
1 ст.л. слив. масла
30 г сыра
½ ч.л. карри
2 белка
1 желток
растит. масло
соль
Приготовление:
Капусту разбираем на соцветия. Опускаем в подсоленную кипящую воду на 5 минут. Откидываем на дуршлаг и обсушиваем, затем сбрызгиваем лимонным соком. Оставляем на 10 минут.
Муку смешать с порошком карри и солью, добавляем растопленное сливочное масло, желток и вливаем пиво, постоянно помешивая. Вводим взбитые в крепкую пену белки.
Обмакиваем кусочки капусты в кляр и обжариваем в разогретом растительном масле до золотистого цвета. Готовую капусту выкладываем на бумажную салфетку, чтоб стек лишний жир.
Подаем с соусом.
Приятного аппетита!
Читайте также:
Разное
Просмотрено
4938
5 вариантов правильного питания на целый день
Первое
Просмотрено
6836
3 популярных рецепта приготовления супа харчо
Десерты и выпечка
Просмотрено
4511
Простое сырное печенье «Зайчики» — отличный перекус детям в школу!
Второе
Просмотрено
5004
Спагетти со сливочно-грибным соусом
Десерты и выпечка
Просмотрено
5502
Нереально вкусная лепешка с СЫРОМ и ЗЕЛЕНЬЮ! Готовлю по поводу и без!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6192
Божественно вкусный творожный торт «Нежность»
Десерты и выпечка
Просмотрено
5394
Татарские пирожки
Десерты и выпечка
Просмотрено
6627
Элементарные пирожки «Проглотайки». Ну очень вкусно!
Второе
Просмотрено
5569
Обязательно нужно приготовить на праздник — Фаршированные куриные грудки
Салаты
Просмотрено
4563
Салат с помидорами и моцареллой
Салаты
Просмотрено
10961
Салат «Коррида»
Второе
Просмотрено
4905
Запеканка из капусты с мясом «Сытная долина»
Десерты и выпечка
Просмотрено
5654
Самые вкусные чебуреки
Салаты
Просмотрено
6193
Быстрый и очень вкусный праздничный салат!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5615
Любимое творожное печенье Гусиные лапки
Салаты
Просмотрено
9033
Вкусный салат с копченой курицей и грибами. Гурманы оценят!
Второе
Просмотрено
5134
Картофель с сыром, запеченный в мультиварке
Десерты и выпечка
Просмотрено
7678
Медовик с заварным кремом — нежный, пропитанный, большой…
Второе
Просмотрено
4959
Сочная курица с грибами под хрустящей корочкой
Разное
Просмотрено
4648
Оформляем праздничный Новогодний стол 2017 — год Красного Петуха!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5052
Венгерская ватрушка со сгущенным молоком и шоколадом
Салаты
Просмотрено
15326
Изумительный салат из баклажанов: простой, вкусный и полезный
Разное
Просмотрено
7026
Жюльен из баклажанов (ложный). Пальчики оближешь!
Разное
Просмотрено
4612
Список полезной зелени: пусть все ваши близкие будут здоровы