Просмотров: 5691
Цветная капуста в пивном кляре: такой вкусной и хрустящей я еще не готовила!
Этот рецепт будет моим коронным!
Ингредиенты:
1 цветная капуста
200 мл. пива
200 г муки
2 ст.л. лимонного сока
1 ст.л. слив. масла
30 г сыра
½ ч.л. карри
2 белка
1 желток
растит. масло
соль
Приготовление:
Капусту разбираем на соцветия. Опускаем в подсоленную кипящую воду на 5 минут. Откидываем на дуршлаг и обсушиваем, затем сбрызгиваем лимонным соком. Оставляем на 10 минут.
Муку смешать с порошком карри и солью, добавляем растопленное сливочное масло, желток и вливаем пиво, постоянно помешивая. Вводим взбитые в крепкую пену белки.
Обмакиваем кусочки капусты в кляр и обжариваем в разогретом растительном масле до золотистого цвета. Готовую капусту выкладываем на бумажную салфетку, чтоб стек лишний жир.
Подаем с соусом.
Приятного аппетита!
Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
8701
Самый быстрый вишневый пирог. Невероятно вкусный!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6725
Берем не так много продуктов, а получаем невероятно вкусный царский кулич
Второе
Просмотрено
5481
Вы обязаны попробовать куриные котлеты с картофелем и сыром. Это очень вкусно!
Салаты
Просмотрено
15780
Сaлaт «Краснaя Шaпочкa» Уже Переплюнул Oливье И Шyбy
Второе
Просмотрено
6391
Картошка по-бомбейски (индийская кухня) — уникальное сочетание покорит Вас навсегда!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6955
Шикарный шоколадно-ореховый торт с бананом, черносливом и сметанным кремом
Десерты и выпечка
Просмотрено
4759
Блины на кулеше по бабулиному рецепту. Такие блинчики совсем необычные…настоящие, что ли..
Десерты и выпечка
Просмотрено
6871
Ароматный десерт к чаю без волокиты — Пирог «Замарашка» с черникой
Десерты и выпечка
Просмотрено
7581
Торт «Nutella»
Завтраки
Просмотрено
7756
Овсяный крамбл с черносливом: талия скажет спасибо!
Закуски
Просмотрено
6092
Оригинальные горячие бутерброды: вкусно и просто!
Второе
Просмотрено
5093
Невероятно сочные и вкусные рыбные котлеты на пару
Закуски
Просмотрено
5213
Идея к праздничному столу — Закуска «Монастырская изба»
Завтраки
Просмотрено
5899
Приготовлю уже завтра утром: Банановые сырники: супер-вкусный завтрак!
Разное
Просмотрено
9241
Чудо-мазь от многих болезней. Обязательно сохраните — пригодится
Десерты и выпечка
Просмотрено
5556
Домашняя и уютная выпечка — Орешки к чаю. Каждое воскресенье пеку и радую родных!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6472
Простое и вкусное песочное печенье — готовьте с детьми!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5360
Укрась ярким вкусом свой день — мягкий и ароматный рулет с лимоном
Десерты и выпечка
Просмотрено
5054
Сытный ужин для любимой семьи без заморочек: Лодочки ИЗ Слоенного Теста С Картофелем
Первое
Просмотрено
5366
Нежный суп из кабачков с базиликом
Десерты и выпечка
Просмотрено
7943
Идеальный рецепт заварного теста
Десерты и выпечка
Просмотрено
5842
Тыквенные хлебцы
Напитки
Просмотрено
5051
Молочный коктейль с шоколадом
Второе
Просмотрено
4554
Изысканный и шикарный ужин: Фрикасе из кролика