Просмотров: 5468
Цветная капуста в пивном кляре: такой вкусной и хрустящей я еще не готовила!
Этот рецепт будет моим коронным!
Ингредиенты:
1 цветная капуста
200 мл. пива
200 г муки
2 ст.л. лимонного сока
1 ст.л. слив. масла
30 г сыра
½ ч.л. карри
2 белка
1 желток
растит. масло
соль
Приготовление:
Капусту разбираем на соцветия. Опускаем в подсоленную кипящую воду на 5 минут. Откидываем на дуршлаг и обсушиваем, затем сбрызгиваем лимонным соком. Оставляем на 10 минут.
Муку смешать с порошком карри и солью, добавляем растопленное сливочное масло, желток и вливаем пиво, постоянно помешивая. Вводим взбитые в крепкую пену белки.
Обмакиваем кусочки капусты в кляр и обжариваем в разогретом растительном масле до золотистого цвета. Готовую капусту выкладываем на бумажную салфетку, чтоб стек лишний жир.
Подаем с соусом.
Приятного аппетита!
Читайте также:
Второе
Просмотрено
4594
Любимые продукты в одном блюде: пельмени по сыром!
Закуски
Просмотрено
4686
Праздничные роллы с сыром и салями. Готовимся к Новому Году!
Десерты и выпечка
Просмотрено
7131
Очень вкусные, мягкие, рассыпчатые рогалики, просто тают во рту.
Салаты
Просмотрено
4271
Салат чука из водорослей
Десерты и выпечка
Просмотрено
6682
Великолепный творожный чизкейк без выпечки с печенье орео
Десерты и выпечка
Просмотрено
7295
Заливаем фарш этой смесью…40 минут вкуснейший ужин готов!
Салаты
Просмотрено
4942
Салат «Вкусняшка»
Второе
Просмотрено
7785
Просто, вкусно и бюджетно: ПЕЧЁНОЧНО-КАРТОФЕЛЬНЫЕ котлеты
Десерты и выпечка
Просмотрено
4245
Вы можете уменьшить количество сахара и сделать это блюдо не просто полезным, а абсолютно диетическим.
Второе
Просмотрено
4847
Мясные оладьи с геркулесом — вкусно и в горячем и в холодном виде!
Салаты
Просмотрено
4774
Салат «Мозаика» из курицы, грибов и овощей — вкуснятина из доступных ингредиентов!
Второе
Просмотрено
6315
Подруга подсказал прикольный рецепт: Куриные маффины с сыром
Второе
Просмотрено
7490
Сытное и ароматное мясо «под шубой». Лучше блюда еще не придумали!
Второе
Просмотрено
6458
Сочная и ароматная домашняя буженина, запеченная с морковью
Десерты и выпечка
Просмотрено
4740
Быстрые хачапури с творожно-сырной начинкой — готовлю каждую субботу!
Закуски
Просмотрено
4826
Как приготовить копченую скумбрию в домашних условиях
Напитки
Просмотрено
4396
Из вишни можно сотворить чудеса! Напиток для души и для тела!
Второе
Просмотрено
7467
Топ-5 вкусных и питательных блюд из гречки. Отличный выбор для сытного завтрака или ужина.
Салаты
Просмотрено
6142
Любимое блюдо совершенно по-новому — салат «Наваждение» с селедкой
Салаты
Просмотрено
4989
Прекрасный салатик для любителей свеклы и сыра — «Сыр под шубой»
Второе
Просмотрено
4922
В копилку лучших рецептов к празднику — Куриные медальоны с ананасом по-гавайски
Закуски
Просмотрено
5794
Топ-6 красивых и вкусных закусок к праздничному новогоднему столу
Второе
Просмотрено
4789
Не диетическое блюдо, но какое же оно вкусное: Cвиные ребрышки в пиве
Второе
Просмотрено
5919
Вкусные и сытные куриные ножки, запечённые с грибами и овощами