Закуски

Просмотров: 5546

Цветная капуста в пивном кляре: такой вкусной и хрустящей я еще не готовила!

Этот рецепт будет моим коронным!

Ингредиенты:

1 цветная капуста
200 мл. пива
200 г муки
2 ст.л. лимонного сока
1 ст.л. слив. масла
30 г сыра
½ ч.л. карри
2 белка
1 желток
растит. масло
соль

Приготовление:

Капусту разбираем на соцветия. Опускаем в подсоленную кипящую воду на 5 минут. Откидываем на дуршлаг и обсушиваем, затем сбрызгиваем лимонным соком. Оставляем на 10 минут.
Муку смешать с порошком карри и солью, добавляем растопленное сливочное масло, желток и вливаем пиво, постоянно помешивая. Вводим взбитые в крепкую пену белки.
Обмакиваем кусочки капусты в кляр и обжариваем в разогретом растительном масле до золотистого цвета. Готовую капусту выкладываем на бумажную салфетку, чтоб стек лишний жир.

Подаем с соусом.

Приятного аппетита!

По материалам

Просмотрено

Простой и очень вкусный сыр в домашних условиях

Десерты и выпечка

Просмотрено

Не удержалась — приготовила! Супервлажный шоколадный пирог без яиц

Просмотрено

Очень вкусное блюдо из фарша на скорую руку!

Десерты и выпечка

Просмотрено

Легкий шоколадный кекс с овсяными хлопьями за 5 минут!

Просмотрено

Топ-10 рецептов самых пикантных слоеных салатиков

Просмотрено

Не можешь придумать, чем бы удивить гостей? Держи рецепт, слоёных трубочек с мясной начинкой!

Просмотрено

И вкусно, и полезно: Пшенная каша с тыквой в горшочке

Просмотрено

Кабачковая аджика — прекрасное дополнение к мясу или просто так на хлебушек!

Просмотрено

Яичный суп на обед для моего младшего сыночка «Яичная долина»

Просмотрено

Рулетики из ветчины: лучшая закуска к новогоднему столу

Завтраки

Просмотрено

Оригинальные вкусные бутерброды к завтраку

Просмотрено

Очень нежное куриное филе в сырной шубке. Такого я давно не готовила!

Десерты и выпечка, Завтраки

Просмотрено

Сырники «Ленивые» — замечательный вариант без мороки!

Десерты и выпечка

Просмотрено

Ох уж и наедимся мы кабачков! Низкокалорийная пицца из кабачков!

Просмотрено

Великолепная жареная рыбка под чесночным соусом

Просмотрено

«Алупатры» — постные картофельные рулетики

Десерты и выпечка

Просмотрено

Вкуснейший, нежный яблочный пирог с безе — пальчики оближешь!

Просмотрено

Вареники с картофелем и грибами. Инновационный способ быстрой лепки — супер скоростной!

Просмотрено

Быстрое жаркое в тесте — вкуснее не придумаешь!

Просмотрено

Яйца фаршированные крабовыми палочками «Снежинки» — настоящее украшение праздничного стола!

Десерты и выпечка

Просмотрено

Топ-5 рецептов блюд из творога

Десерты и выпечка

Просмотрено

Невесомые Кружевные трубочки с виски: вкусно и элегантно!

Десерты и выпечка

Просмотрено

Невероятно нежный крем, напоминающий пломбир!

Просмотрено

Куриная грудка под шубой: Лучший ужин для любимого!