Просмотров: 5562
Цветная капуста в пивном кляре: такой вкусной и хрустящей я еще не готовила!
Этот рецепт будет моим коронным!
Ингредиенты:
1 цветная капуста
200 мл. пива
200 г муки
2 ст.л. лимонного сока
1 ст.л. слив. масла
30 г сыра
½ ч.л. карри
2 белка
1 желток
растит. масло
соль
Приготовление:
Капусту разбираем на соцветия. Опускаем в подсоленную кипящую воду на 5 минут. Откидываем на дуршлаг и обсушиваем, затем сбрызгиваем лимонным соком. Оставляем на 10 минут.
Муку смешать с порошком карри и солью, добавляем растопленное сливочное масло, желток и вливаем пиво, постоянно помешивая. Вводим взбитые в крепкую пену белки.
Обмакиваем кусочки капусты в кляр и обжариваем в разогретом растительном масле до золотистого цвета. Готовую капусту выкладываем на бумажную салфетку, чтоб стек лишний жир.
Подаем с соусом.
Приятного аппетита!
Читайте также:
Закуски
Просмотрено
5590
Замечательное угощение на раз, два, три — Сырные палочки из лаваша
Десерты и выпечка
Просмотрено
5200
Этим рецептом моя семья пользуется уже 15 лет — очень вкусный торт «Наполеон»
Второе
Просмотрено
8110
Вкусное и сытное блюдо для повседневного домашнего стола — мясо по-еврейски!
Второе
Просмотрено
25324
Изумительная курица по-еврейски — пальчики оближите!
Закуски
Просмотрено
5151
Безумно вкусные и нежные маринованные шампиньоны. Потрясные грибы можно подавать с гарниром или добавлять в пиццу.
Салаты
Просмотрено
5930
Салат «Викинг» — любимый салат моего мужа!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5062
Вкусный домашний кофейный пирог «Из того, что есть в холодильнике»
Десерты и выпечка
Просмотрено
5212
Творожный пудинг — Замечательный десерт для любого повода!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5088
Волшебный трехцветный пирог — прекрасный повод собрать всех родных за столом!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4919
Вкусные пирожки с начинкой из курицы — рекомендую с чаем!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6467
Расстегаи со скумбрией и рисом — сегодня же пойду за продуктами!
Салаты
Просмотрено
6415
Салат на праздничный стол «Драгоценная россыпь». Очень вкусный рецепт!
Салаты
Просмотрено
5697
Салат «Остров сокровищ» с кальмарами — супер сочетание!
Второе
Просмотрено
5824
Куриные отбивные с сыром в яичном соусе: невероятно сочные и вкусные!
Закуски
Просмотрено
5523
Профитроли со сливочным сыром и лососем! Дорого и вкусно! Ресторанный подход!
Второе
Просмотрено
4508
Простое и любимое всеми блюдо — макарошки с колбаской и морковью
Салаты
Просмотрено
6889
7 Рецептов Самых необычных Салатов К новому Году 2018
Салаты
Просмотрено
4766
Мясной салат с фасолью и гренками: прекрасный вариант по-быстрому!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5797
Отличный завтрак или перекус — Слоёный пирог из лаваша с творогом, сыром и зеленью.
Салаты
Просмотрено
6117
Готовлю на все праздники — Салат «Огонек». Сытно и пикантно!
Первое
Просмотрено
15577
Хирурги разработали рецепт супа, чтобы пациенты худели перед операцией.
Десерты и выпечка
Просмотрено
5746
Вкусный мясной пирог. Обожаю такие пироги — и мясо, и гарнир, и тесто!
Первое
Просмотрено
4487
Низкокалорийный суп–пюре из брокколи с гренками для тех, кто следит за фигурой!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4860
Моя семья любит красивые подачи: Нежнейший торт для моих любимых