Ингредиенты:
1 стакан муки
1 стакан кефира
2 яйца
1/2 чайной ложки соли
1/2 чайной ложки соли разрыхлителя
200 г. сыра
колбаса (можно мясо)
зелень по вкусу
Приготовление:
Растереть яйца растереть с разрыхлителем, солью, вливаем стакан кефира.
Перемешиваем миксером, постепенно добавляя стакан муки. Получается тесто, как на оладьи. Затем добавляем 150-200 грамм натертого твердого сыра, мелко нарезанную и нарезанные сосиски. Еще раз хорошо перемешиваем и выкладываем массу в форму, смазанную маслом.
Выпекаем при 180 С около 30 минут.
Приятного аппетита!