Шикарная закуска к приходу гостей! Все в восторге!
Вкусно и сытно!
Ингредиенты:
куриная грудка,
сыр,
чеснок,
лук,
морковь,
яйцо,
батон,
молоко.
Приготовление:
Для начала готовим гренки: наливаем 1\3 стакана молока в тарелку, добавляем в молоко яйцо и тщательно взбиваем, солим.
Батон нарезаем и обмакиваем в смесь. Жарим на горячей сковороде, предварительно смазанную подсолнечным маслом.
Нарезаем куриную грудку вдоль на 6 кусочков, солим, затем отбиваем их для придания овальной формы и обжариваем.
Лук нарезаем мелко, морковь натираем и добавляем приправу.
Выкладываем на противень обжаренные гренки, сверху выкладываем лук и морковь, сверху кладем обжаренное филе курицы. На курицу выкладываем натертый на крупной терке сыр с чесноком (по желанию). Запекаем в духовке при 180 С до расплавления сыра.
Приятного аппетита!