В «блюдах» по корейски есть что-то магическое. Такой вид еды подходит как в качестве закуски, так и в качестве второго блюда. Универсальная продукция так сказать. Сегодня мы раскроем Вам секрет «Помидоров по-корейски»:
Ингредиенты:
- 2 кг помидор порезать крупно (на четвертые части)
- 2 шт горького перца
- 4 шт. болгарских перца
- 2 головки чеснока
- зелень по вкусу и для декора
Для заправки:
- 100 гр. уксуса
- 120 гр. растит. масла
- 120 гр. сахара
- 2 ст. л. соли
Способ приготовления:
Перец, чеснок, горький перец перекрутить на мясорубке.
Далее все тщательно перемешиваем.
Зелень мелко порезать.
Укладывать слоями в банки: помидоры, затем смесь из овощей, а затем слой зелени.
Банку следует закрыть крышкой и поставить в холодильник в перевернутом виде.
Через 10 часов уже все готово к подаче на стол.
Приятного аппетита!