Ингредиенты:
картофель — 4 шт.;
филе куриное — 500 гр.;
лук — 3 шт.;
яйца — 3 шт.;
сыр плавленый — 3 шт.;
йогурт без добавок (можно сметану) — 0,5 стакана;
укроп;
соль — по вкусу;
перец черный — по вкусу;
Приготовление:
Картофель порезать кружочками. Уложить на дно формы, смазанный оливковым маслом, посолить. Сверху картофеля укладываем лук. Куриное филе порезать кусочками и выкладываем на лук, солим и перчим.
Для заливки смешать яйца, сыр и йогурт блендером.
Выливаем заливку на филе равномерно.
Запекаем при 180 С до готовности картошки и золотистой корочки. За 10-15 минут до готовности посыпаем зеленью.
Приятного аппетита!