Просмотров: 4666
Рекомендую вам очень быструю горячую закуску — великолепный хлеб, запеченный с чесноком, сыром и зеленью.
Итальянский хлеб с чесноком и сыром станет настоящим украшением стола и наполнит дом ароматом свежей выпечки с разнообразными травами.
Ингредиенты:
- хлеб чиабатта — буханка, приблизительно 300-350 грамм;
- сыр моцарелла для пиццы — 250 грамм (можно как больше, так и меньше);
- итальянские специи: тимьян, орегано — по 5 грамм;
- свежая кинза — 10 грамм;
- чеснок — 3 зубчика:
- сушеные томаты (помидоры) — 50 грамм;
- оливковое масло — 50 грамм;
- соль, перец — на ваш вкус.
Великолепный хлеб, запеченный с чесноком, сыром и зеленью. Пошаговый рецепт
- Начнем с того, что смешиваем сухие итальянские специи в отдельной миске. Туда же добавляем мелко нарезанную свежую кинзу. Если кинзы у вас нет, тогда смело заменяйте ее другой ароматной зеленью: например, петрушкой, зеленым луком и базиликом. Травы и специи можно добавлять и другие: главное, чтобы вам было вкусно.
- Чеснок очищаем и очень мелко рубим его ножом. Отправляем в миску к специям.
- Сушеные томаты нужно обдать кипятком. Потом промокнуть и нарезать мелко. Добавляем в миску к специям. Выливаем оливковое масло, и все перемешиваем — заправка готова.
- Хлеб чиабатту разрезаем вдоль и поперек. До конца не дорезаем хлеб (батон). У вас должны получиться квадраты или прямоугольные кусочки.
- Сыр моцареллу необходимо порезать на тонкие прямоугольные кусочки. Вставляем в сделанные надрезы, затем чайной ложкой начиняем весь хлеб начинкой. Если у вас нет сыра моцарелла для пиццы, замените его имеющимся у вас сыром. Экспериментируйте: возможно, вы придадите новый вкус этому блюду.
- Переносим буханку на форму, уже застеленную пергаментной бумагой.
- Разогреваем духовку до 250*С, ставим хлеб выпекаться: приблизительно на 5-10 минут. Надо, чтобы сверху образовалась корочка, и сыр полностью растаял.
- Достаем аккуратно горячий и ароматный хлеб: его сразу же можно подавать к столу.
Вот и готова великолепная горячая закуска на большую компанию, на семейный ужин или вот так просто, чтобы разнообразить меню и удивить простотой и оригинальностью родных. Справиться, как вы видите, с приготовлением такого блюда может даже новичок на кухне: главное, уметь держать нож.
Читайте также:
Второе
Просмотрено
5351
Куриное филе с сочной и хрустящей корочкой — прямо тает во рту!
Салаты
Просмотрено
4916
Cалат из помидоров, моцареллы и базилика с горчичной заправкой
Напитки
Просмотрено
3948
Из вишни можно сотворить чудеса! Напиток для души и для тела!
Второе
Просмотрено
4030
Нежная кyриная грудка в грибном соусе — пальчики оближешь!
Салаты
Просмотрено
4649
Баклажанный салат с орехами и чесноком — ароматный и очень вкусный!
Десерты и выпечка
Просмотрено
10721
Тающий шоколадно-клубничный Торт «Нежность» с коржами на кефире
Салаты
Просмотрено
4558
Обалденный салатик со шпротам: минимум ингредиентов для супер салата!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4305
Мой муж решил приготовить десерт и порадовать всю семью вечером
Второе
Просмотрено
4147
Порционная картофельная запеканка. Попробуйте обязательно!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6036
Львовский сырник
Второе
Просмотрено
5058
Европейские блюда уже не в моде: Свинина по-китайски — вот хит сезона
Салаты
Просмотрено
4529
Салат «День Рождения» — готовится быстро и радует своим вкусом!
Второе
Просмотрено
4103
Нежные и сочные тефтели в томатно-сметанном соусе — рецепт простой и надежный!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4367
Нежно-творожный вкус пирога, но при этом в нем нет ни капли творога.
Второе
Просмотрено
4252
Восхитительная курочка…оливки придают ей замечательный аромат и вкус!
Второе
Просмотрено
3778
Коса с сёмгой: Шедевр высшего пилотажа! Не для начинающих хозяек!
Второе
Просмотрено
5294
Как приготовить макароны: 5 вкусных рецептов
Десерты и выпечка
Просмотрено
4703
Самый красивый в мире Рулет. Идеальное плетение
Десерты и выпечка
Просмотрено
3961
Просто Волшебство: Торт с кремом из баклажанов
Десерты и выпечка
Просмотрено
5681
«Апельсиновое чудо» — Легкий и низкокалорийный десерт. Ваша фигура скажет спасибо!
Второе
Просмотрено
3761
Готовлю это блюдо постоянно: запечённая рыбка в сметане с морковкой
Закуски
Просмотрено
5412
Горячие бутерброды с картофелем
Полезные советы
Просмотрено
3365
Органические продукты питания: 5 главных преимуществ
Первое
Просмотрено
4192
Рецепты со всего света — итальянский суп с фрикадельками