Завтраки
Просмотров: 5143

Хрустящий картофельный омлет с грибами

Я однажды этот омлет подала гостям, все в один голос назвали его самым вкусным пирогом. А я та потратила на его приготовление всего-ничего минут 15!

Долго ломаете голову, что же быстро приготовить на завтрак, или обед. Вот вам отличная идея — хрустящий картофельный омлет с грибами. Готовится он неприлично просто и быстро, и влюбляет в себя с первого кусочка. Я однажды этот омлет подала гостям,  все в один голос назвали его самым вкусным пирогом. А я та потратила на его приготовление всего-ничего минут 15, и даже не устала!

Ингредиенты:

  • Картофель — 350 грамм;
  • грибы — 150 грамм;
  • яйца — 7-8 штук;
  • лук — 1 штука;
  • молоко — 0,5 стакана;
  • топленое сало или масло — 1 столовая ложка;
  • соль/перец/укроп по вкусу.

Хрустящий картофельный омлет с грибами. Пошаговый рецепт

  1. Картошку вымыть, очистить и натереть на крупной терке.
  2. Луковицу тоже очистить и мелко порезать, грибы порезать пластинками.
  3. На топленом сале или масле поджарить картошку 2-3 минуты, добавить лук и грибы, и обжаривать 8-10 минут.
  4. Яйца взбить с молоком посолить, поперчить, добавить обжаренную картошку с грибами, и выложить на горячую сковороду. Добавить по желанию зелень.
  5. Тушить до готовности.

Омлет получается одновременно воздушный и хрустящий, очень вкусный, не пожалеете.

Источник

Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
4930
Волшебный торт «Светлана» — украсит любое торжество!
Второе
Просмотрено
6140
Пеппероната с курицей: подруга привезла рецепт из Италии, готовим второй вечер подряд
Закуски
Просмотрено
7968
Готовим закусочные баклажаны «Как грибочки». Пальчики оближешь!
Второе
Просмотрено
5619
Любимое блюдо по-новому — перцы, фаршированные гречкой
Второе
Просмотрено
5421
Очень вкусная картошка в мультиварке
Десерты и выпечка
Просмотрено
7874
Брауни с творогом и вишней
Второе
Просмотрено
12101
Как пожарить печень: ТОП-6 рецептов
Десерты и выпечка
Просмотрено
7402
5 вариантов Правильного Питания — 5 запеканок на все случаи жизни!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5384
Божественный пирог с консервированным ананасом. Готовится элементарно, а вкусно невероятно!
Закуски
Просмотрено
6566
Замечательный рецепт маринованных помидоров с лимонной кислотой от Елены Калининой
Первое
Просмотрено
5429
Первые блюда: 3 лучших оригинальных грибных супа
Второе
Просмотрено
5210
Продолжаем эксперименты: Усовершенствованные макароны по-флотски
Второе
Просмотрено
5101
Спагетти с фаршем в сливочном соусе — отличный ужин для всей семьи!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6873
Слоеные язычки — легкое удовольствие!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5666
Булочки с плавленным сыром: нежный сырок буквально вытекает изнутри!
Второе
Просмотрено
5741
Очень вкусные куриные котлеты с овощами
Десерты и выпечка
Просмотрено
6696
Шарлотка с капустой
Десерты и выпечка
Просмотрено
5127
Домашнее печенье «Савоярди». Обязательный компонент знаменитого десерта!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6966
Штоллен — рождественский кекс, который не оставит тебя равнодушным.
Десерты и выпечка
Просмотрено
13261
Кефирно-творожные маффины — Быстро, просто и вкусно! 
Закуски
Просмотрено
6734
Секреты вкуснейшего, прозрачного холодца — разлетается!
Второе
Просмотрено
7999
Вкуснейшая домашняя колбаска в духовке и без оболочки
Закуски
Просмотрено
19142
Плавленный сыр «Янтарь»: Рецепт домашнего сыра из творога
Соусы
Просмотрено
8136
Не просто соус, а сербский соус Айвар — прекрасное дополнение к мясу, как бутербродная намазка, и как легкий гарнир!