Завтраки
Просмотров: 5016

Хрустящий картофельный омлет с грибами

Я однажды этот омлет подала гостям, все в один голос назвали его самым вкусным пирогом. А я та потратила на его приготовление всего-ничего минут 15!

Долго ломаете голову, что же быстро приготовить на завтрак, или обед. Вот вам отличная идея — хрустящий картофельный омлет с грибами. Готовится он неприлично просто и быстро, и влюбляет в себя с первого кусочка. Я однажды этот омлет подала гостям,  все в один голос назвали его самым вкусным пирогом. А я та потратила на его приготовление всего-ничего минут 15, и даже не устала!

Ингредиенты:

  • Картофель — 350 грамм;
  • грибы — 150 грамм;
  • яйца — 7-8 штук;
  • лук — 1 штука;
  • молоко — 0,5 стакана;
  • топленое сало или масло — 1 столовая ложка;
  • соль/перец/укроп по вкусу.

Хрустящий картофельный омлет с грибами. Пошаговый рецепт

  1. Картошку вымыть, очистить и натереть на крупной терке.
  2. Луковицу тоже очистить и мелко порезать, грибы порезать пластинками.
  3. На топленом сале или масле поджарить картошку 2-3 минуты, добавить лук и грибы, и обжаривать 8-10 минут.
  4. Яйца взбить с молоком посолить, поперчить, добавить обжаренную картошку с грибами, и выложить на горячую сковороду. Добавить по желанию зелень.
  5. Тушить до готовности.

Омлет получается одновременно воздушный и хрустящий, очень вкусный, не пожалеете.

Источник

Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
8049
Универсальное 5-минутное тесто для пиццы: без расстойки, без вымешивания
Закуски
Просмотрено
6762
Жареные кабачки «Тещин язык». Язык проглотишь!!!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5410
Десерт года! И вкусно, и очень полезно! Мягкая нуга с орехами и курагой
Десерты и выпечка
Просмотрено
5753
Превосходная выпечка: Австралийский яблочный пирог
Второе
Просмотрено
6948
Горбуша по-ЛУГАНСКИ — всегда идеально вкусно!
Второе
Просмотрено
6447
Голубцы — пальчики оближешь!
Десерты и выпечка
Просмотрено
14620
От таких пирожков ты точно не потолстеешь. Запиши рецепт – и вкусно, и не вредно!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5073
Быстрый и вкусный картофельный хворост. В качестве гарнира незаменим!
Салаты
Просмотрено
4553
Сытный и вкусный салат «Королевский»
Десерты и выпечка
Просмотрено
9935
Печенье «Тающее мгновение» — объедение!
Второе
Просмотрено
9053
Нежнейшие рубленые куриные котлетки с моцареллой: хрустящие и сочные!
Второе
Просмотрено
8553
Готовим мясо по-китайски в кисло-сладком соусе
Второе
Просмотрено
5567
Необычайно сочные и нежные котлеты «Папараць кветка». Привет из Белоруссии!
Второе
Просмотрено
5522
Как приготовить печень в горшочках? Рецепты блюд из говяжьей и куриной печени в горшочках – вкусно по-домашнему.
Десерты и выпечка
Просмотрено
4993
Картофельный хворост — идеальный гарнир к мясу или рыбе!
Второе
Просмотрено
4779
Завтра же приготовлю! Овощи ПО-ПРОВАНСАЛЬСКИ
Закуски
Просмотрено
5429
Кабачки в томатном соусе – вкусная закуска, которая Вас порадует зимой!
Второе
Просмотрено
4360
Нежная картофельная запеканка с ветчиной и румяной корочкой
Второе
Просмотрено
4699
Пикантная картошка с болгарским перцем — для любителей остренького!
Второе
Просмотрено
8305
Просто СМЕШИВАЕМ картошку и отличный Завтрак, Обед или Ужин ГОТОВ!
Салаты
Просмотрено
16019
Салат «ВИОЛЕТТА» — всегда нарасхват!
Закуски
Просмотрено
8577
Шампиньоны с хрустящей корочкой. Пальчики оближешь!
Десерты и выпечка
Просмотрено
11736
Сметанный кекс — рецепт, который всегда выручает!
Второе
Просмотрено
4559
Оригинальные свиные отбивные с омлетом. Блюдо достойно ресторана!