Завтраки
Просмотров: 4946

Хрустящий картофельный омлет с грибами

Я однажды этот омлет подала гостям, все в один голос назвали его самым вкусным пирогом. А я та потратила на его приготовление всего-ничего минут 15!

Долго ломаете голову, что же быстро приготовить на завтрак, или обед. Вот вам отличная идея — хрустящий картофельный омлет с грибами. Готовится он неприлично просто и быстро, и влюбляет в себя с первого кусочка. Я однажды этот омлет подала гостям,  все в один голос назвали его самым вкусным пирогом. А я та потратила на его приготовление всего-ничего минут 15, и даже не устала!

Ингредиенты:

  • Картофель — 350 грамм;
  • грибы — 150 грамм;
  • яйца — 7-8 штук;
  • лук — 1 штука;
  • молоко — 0,5 стакана;
  • топленое сало или масло — 1 столовая ложка;
  • соль/перец/укроп по вкусу.

Хрустящий картофельный омлет с грибами. Пошаговый рецепт

  1. Картошку вымыть, очистить и натереть на крупной терке.
  2. Луковицу тоже очистить и мелко порезать, грибы порезать пластинками.
  3. На топленом сале или масле поджарить картошку 2-3 минуты, добавить лук и грибы, и обжаривать 8-10 минут.
  4. Яйца взбить с молоком посолить, поперчить, добавить обжаренную картошку с грибами, и выложить на горячую сковороду. Добавить по желанию зелень.
  5. Тушить до готовности.

Омлет получается одновременно воздушный и хрустящий, очень вкусный, не пожалеете.

Источник

Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
9707
Пироги из жидкого теста: ТОП-4
Десерты и выпечка
Просмотрено
6271
Самое вкусное тесто для беляшей. Попробуйте — впечатлит!
Закуски
Просмотрено
4638
Весьма необычный рецепт! Крабовые Палочки В Кляре С Сыром
Закуски
Просмотрено
8602
Закусочный селедочный торт на праздничный стол
Второе
Просмотрено
4620
Королевское блюдо: семга, запеченная со сливками и лимоном
Закуски
Просмотрено
16137
Топ-8 самых удачных рецептов тарталеток к новогоднему столу
Закуски
Просмотрено
5972
Невозможно представить весь колорит Грузии без этого блюда — Баклажаны по-грузински
Второе
Просмотрено
4710
Курица в грибном соусе под сырной корочкой — пальчики будете облизывать! 
Салаты
Просмотрено
21180
Самый вкусный салат, который я ела в Польше. Готовиться элементарно просто!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4421
Изумительное домашнее лакомство — марципановые конфеты
Второе
Просмотрено
5220
Вкуснейшие куриные тефтельки в картофельных корзиночках
Салаты
Просмотрено
5242
Салат «Нежность» с крабовыми палочками — очень нежно и очень вкусно!
Второе
Просмотрено
4269
ТОП–4 самых вкусных рецептов каши для завтрака!
Второе
Просмотрено
5069
Готовим картофельное пюре: 9 уникальных рецептов
Салаты
Просмотрено
4529
Салат «Морская фантазия» — королевское угощение!
Салаты
Просмотрено
4560
Удивительный «Легкий» салатик: такой сочный и свежий, просто прелесть!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6241
Готовим вкусный пирог из молодой капусты. Попробуйте, не пожалеете!
Десерты и выпечка
Просмотрено
10293
Десерты с апельсиновым вкусом – просто блаженство! Яркий оранжевый цвет пирожного “Фанта” так и просится в рот!
Закуски
Просмотрено
6395
Аджика из перца без варки — вкусно и витаминно!
Салаты
Просмотрено
5229
Шикарный Салат с Ананасом и Курицей «Нежный» Всегда ВКУСНО и ОРИГИНАЛЬНО!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5043
Традиционное блюдо азербайджанской кухни Кутыбы из пресного теста. В моей семье это блюдо относится к любимым!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5963
Рулет со сгущенкой за 5 минут. Гости будут в восторге!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4823
Очень нежные и невероятно вкусные домашние конфеты понравятся всем: и взрослым, и детям — ведь их вкус многие помнят еще с детства
Десерты и выпечка
Просмотрено
4487
Джем из яблок и клюквы — настоящий кладезь витаминов!