Завтраки
Просмотров: 4836

Хрустящий картофельный омлет с грибами

Я однажды этот омлет подала гостям, все в один голос назвали его самым вкусным пирогом. А я та потратила на его приготовление всего-ничего минут 15!

Долго ломаете голову, что же быстро приготовить на завтрак, или обед. Вот вам отличная идея — хрустящий картофельный омлет с грибами. Готовится он неприлично просто и быстро, и влюбляет в себя с первого кусочка. Я однажды этот омлет подала гостям,  все в один голос назвали его самым вкусным пирогом. А я та потратила на его приготовление всего-ничего минут 15, и даже не устала!

Ингредиенты:

  • Картофель — 350 грамм;
  • грибы — 150 грамм;
  • яйца — 7-8 штук;
  • лук — 1 штука;
  • молоко — 0,5 стакана;
  • топленое сало или масло — 1 столовая ложка;
  • соль/перец/укроп по вкусу.

Хрустящий картофельный омлет с грибами. Пошаговый рецепт

  1. Картошку вымыть, очистить и натереть на крупной терке.
  2. Луковицу тоже очистить и мелко порезать, грибы порезать пластинками.
  3. На топленом сале или масле поджарить картошку 2-3 минуты, добавить лук и грибы, и обжаривать 8-10 минут.
  4. Яйца взбить с молоком посолить, поперчить, добавить обжаренную картошку с грибами, и выложить на горячую сковороду. Добавить по желанию зелень.
  5. Тушить до готовности.

Омлет получается одновременно воздушный и хрустящий, очень вкусный, не пожалеете.

Источник

Читайте также:
Первое
Просмотрено
5430
Наваристый ароматный супчик должен быть на обед обязательно.
Закуски
Просмотрено
6396
Вкус, как у бабушки: 5 простых рецептов закруток с помидорами!
Салаты
Просмотрено
5744
Самый интересный, на мой взгляд, салат с фунчозой и курочкой
Десерты и выпечка
Просмотрено
4554
Заливной яблочный пирог — ароматный и очень простой в приготовлении!
Десерты и выпечка
Просмотрено
7049
Праздничный и любимый торт моей семьи — «Чернослив в шоколаде»
Второе
Просмотрено
7230
Ароматная и сочная куриная печень в кефирно-горчичном соусе. Именно так я готовлю, когда хочу порадовать мужа!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5576
Вкуснейший ванильный сметанник из песочного теста
Десерты и выпечка
Просмотрено
4321
Банановая радость
Второе
Просмотрено
4427
Ароматный джем из дыни. Райское наслаждение!
Салаты
Просмотрено
6409
Салат из печеной свеклы с необычной заправкой. Прекрасная закуска отлично подойдет к любому гарниру!
Второе
Просмотрено
4628
Жаренные овощи по-гречески — почувствуй себя Богиней!
Второе
Просмотрено
4620
Раскрываем секрет приготовления сочного и хрустящего хека!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6032
Два замечательных рецепта блюд из творога. И оба вкусные!
Второе
Просмотрено
4724
Нежные и сочные тефтельки из гречки и куриного филе!
Второе
Просмотрено
4254
Побалуй своих любимых гурманов — Китайская лапша с куриными фрикадельками
Второе
Просмотрено
5052
Рыба, запеченная в сметане — вкус, который ты запомнишь надолго!
Салаты
Просмотрено
4755
Салат «Губа-не дура»: оригинальный и неповторимый!
Закуски
Просмотрено
4794
Цветная капуста в кляре — шикарная закуска!
Второе
Просмотрено
5669
Превосходная куриная запеканка с грибами. Лучшее, что мне доводилось пробовать!
Закуски
Просмотрено
4806
Отличная альтернатива паштету — Рийет из курицы. Очень вкусно!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6421
Любите печенье, которое рассыпается едва коснувшись языка? Тогда давайте готовить!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5132
Торт-желе «Нежность» без выпечки — минимум ингредиентов, максимум удовольствия!
Новое, Салаты
Просмотрено
5231
Салат «Шикарный». Вкус соответствует названию!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5290
Удобный перекус — Булочки с начинкой пиццы