Завтраки
Просмотров: 4588

Хрустящий картофельный омлет с грибами

Я однажды этот омлет подала гостям, все в один голос назвали его самым вкусным пирогом. А я та потратила на его приготовление всего-ничего минут 15!

Долго ломаете голову, что же быстро приготовить на завтрак, или обед. Вот вам отличная идея — хрустящий картофельный омлет с грибами. Готовится он неприлично просто и быстро, и влюбляет в себя с первого кусочка. Я однажды этот омлет подала гостям,  все в один голос назвали его самым вкусным пирогом. А я та потратила на его приготовление всего-ничего минут 15, и даже не устала!

Ингредиенты:

  • Картофель — 350 грамм;
  • грибы — 150 грамм;
  • яйца — 7-8 штук;
  • лук — 1 штука;
  • молоко — 0,5 стакана;
  • топленое сало или масло — 1 столовая ложка;
  • соль/перец/укроп по вкусу.

Хрустящий картофельный омлет с грибами. Пошаговый рецепт

  1. Картошку вымыть, очистить и натереть на крупной терке.
  2. Луковицу тоже очистить и мелко порезать, грибы порезать пластинками.
  3. На топленом сале или масле поджарить картошку 2-3 минуты, добавить лук и грибы, и обжаривать 8-10 минут.
  4. Яйца взбить с молоком посолить, поперчить, добавить обжаренную картошку с грибами, и выложить на горячую сковороду. Добавить по желанию зелень.
  5. Тушить до готовности.

Омлет получается одновременно воздушный и хрустящий, очень вкусный, не пожалеете.

Источник

Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
11048
Вот как готовят настоящий пышный бисквит. Наконец-то нашла хороший рецепт
Десерты и выпечка
Просмотрено
8985
Торт «Золотой ключик». Любимый тортик моей доченьки!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5169
Сдобная Плюшка-Комета к утреннему чаю. Объедение!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6120
Замечательный торт «Черный принц» на кефире: объедение! 
Второе
Просмотрено
4185
Овощное рагу Писто — традиционное, ароматное испанское блюдо
Второе
Просмотрено
4944
Обожаю! Просто жить без них не могу! Печеночные оладьи в сметанном соусе
Десерты и выпечка
Просмотрено
7428
Воздушные жареные пирожки
Десерты и выпечка
Просмотрено
5152
Восхитительные конфеты из сухого молока и мороженого
Второе
Просмотрено
12543
Диетические голубцы из пекинской капусты с необычной начинкой
Завтраки
Просмотрено
4692
Рецепт ленивых вареников с творогом «Идеальное утро»
Десерты и выпечка
Просмотрено
5044
Научил один кондитер! Самый необычный летний десерт! Медовик с фруктами!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4018
Торт  «АПЕЛЬСИН В ШОКОЛАДЕ» — простой и вкусный!
Закуски
Просмотрено
5642
Проверенный годами и поколениями рецепт маринованного болгарского перца
Салаты
Просмотрено
3928
Салат с отварной говядиной «Цада», вполне заменит полноценный ужин. Уникальный рецепт!
Десерты и выпечка
Просмотрено
9824
Любимые Сладкие Вафли В Домашних Условиях: Самые лучшие рецепты из детства
Первое
Просмотрено
5244
Вкусный Рублевый супчик — заслужил свое название не зря!
Закуски
Просмотрено
5895
Красивая закуска с тунцом и сыром к праздничному столу. Объедение!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4709
Волшебный трехцветный пирог — прекрасный повод собрать всех родных за столом!
Салаты
Просмотрено
5012
В копилку праздничных рецептов — Салат «Наваждение»
Второе
Просмотрено
10754
Открытый мясной пирог на картофельном тесте
Второе
Просмотрено
5128
Цветная капуста с чесноком и сыром «Диетическое меню»
Второе
Просмотрено
4097
 Биточки на завтрак. Такие нежные вкусные, что ты захочешь приготовить их снова!
Салаты
Просмотрено
5102
Разнообразьте свое повседневное меню — необычный винегрет с рисом
Десерты и выпечка
Просмотрено
4545
Быстрая основа для пиццы, как в лучшей пиццерии!