Просмотров: 5828
Самые лучшие столичные кексы просты в приготовлении: они станут вкусным домашним лакомством для вас и ваших детей
Соблазнительно аппетитные, нежные, потрясающе ароматные кексы с изюмом просто тают во рту
Ингредиенты:
- пшеничная мука — 100 грамм;
- 120 грамм сахара;
- изюм — 120 грамм;
- сливочное масло (маргарин) — 100 грамм;
- куриное яйцо — 2 штуки;
- ванильный сахар — 1 чайная ложка;
- разрыхлитель для теста — 1 чайная ложка;
- сахарная пудра.
Самые лучшие столичные кексы. Пошаговый рецепт
- В глубокую емкость отправляем сливочное масло (вместо сливочного масла можно использовать маргарин).
- К сливочному маслу добавляем сахар, ванильный сахар, одно куриное яйцо, и все хорошо перемешиваем.
- Затем всю сливочную массу тщательно взбиваем при помощи блендера.
- Во взбитую массу добавляем второе куриное яйцо и продолжаем взбивать до получения однородной массы (также при помощи блендера).
- Просеянную муку соединяем с разрыхлителем теста, и все тщательно перемешиваем.
- Муку с разрыхлителем добавляем во взбитую массу и хорошо перемешиваем.
- Для того, чтобы в тесте не было комочков, взбиваем его при помощи блендера. Нежное, воздушное, густое желтое тесто для столичных кексов по ГОСТу готово.
- Теперь подготовим изюм для столичных кексов. 120 грамм изюма перекладываем в небольшую емкость и заливаем крутым кипятком. Оставляем изюм в кипятке на 10 минут.
- С изюма сливаем воду и просушиваем его бумажным полотенцем.
- Просушенный изюм отправляем в воздушное тесто, и все хорошо перемешиваем.
- Пикантное тесто с изюмом распределяем по небольшим формочкам.
- Включаем на 170 градусов духовку и выпекаем столичные кексы 25-30 минут.
- Совет: точного времени выпекания кексов по этому рецепту нет. Все зависит от вашей духовки, в которой вы выпекаете.
- Готовые кексы хорошо посыпаем сахарной пудрой.
Невероятно вкусные и божественно ароматные кексы придутся по душе всем. Следуя нашему пошаговому рецепту, испечь столичные кексы получится у каждого.
Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
5953
Нежный десерт — сербский кох
Соусы
Просмотрено
6386
Настоящий соус для шавермы/шаурмы от шеф-повара восточного ресторана
Второе
Просмотрено
5117
Разнообразьте свое меню: сегодня готовим фрикадельки в томатном соусе
Второе
Просмотрено
4948
Картофельная пицца на ужин «Полу-пицца»
Разное
Просмотрено
6518
Мы с подругой подобрали самые крутые способы подачи овощей на праздничный стол! Мужья в восторге!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4754
Наши горячо любимые пышки на кефире! Готовятся быстро и просто
Десерты и выпечка
Просмотрено
14899
9 самых вкусных тортов нашей молодости! Торты СССР
Салаты
Просмотрено
5951
Очень вкусный и нежный салат Шерлок, с особенной ноткой — готовится он просто элементарно, Ватсон!
Первое
Просмотрено
7753
Гречневый суп с грибами и картофельными клёцками
Разное
Просмотрено
5221
Лимонная соль
Десерты и выпечка
Просмотрено
4938
Слоёный пирог с грибами и картофелем. Просто гениально!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4942
Побалуй родных вкусной и аппетитной домашней пиццей
Второе
Просмотрено
4702
Запеченные свиные ребрышки, маринованные в маринаде
Салаты
Просмотрено
12294
Соседка пригласила на новоселье. Там был Очень вкусный слоеный салатик. Поделюсь рецептом
Десерты и выпечка
Просмотрено
5372
Пирог из лаваша! Попробуйте, это очень вкусно!
Второе
Просмотрено
5215
Сырное пюре Алиготе. Вкуснее вкусного!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5362
Йогуртовый КЕКС с черносливом. Вкусное и приятное чаепитие Вам обеспечено!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5718
Вкуснейшая творожная запеканка с яблоками. Очень вкусно и просто!
Второе
Просмотрено
4498
Картофельные «половинки», запеченные с ветчиной и сыром — сытный завтрак, легкий обед или полноценный перекус на работе
Первое
Просмотрено
4471
6 секретов хорошего супа
Десерты и выпечка
Просмотрено
5562
Самое нежное пирожное «Королевский Мрамор»
Закуски
Просмотрено
7327
Печёночный торт с грибами и плавленным сыром
Первое
Просмотрено
7657
Наваристый и аппетитный бабушкин суп с фрикадельками
Второе
Просмотрено
5916
Мясо по-гречески. Осторожно, это очень вкусно!