Просмотров: 6096
Малосольные помидоры по-армянски с чесноком. Очень соблазнительная закусочка!
Один раз, попробовав — вы влюбитесь навсегда!
Ингредиенты:
помидоры небольшие бурые (или зеленые),
1 пучок петрушки,
2 головки чеснока, соль.
Приготовление:
Зелень и чеснок мелко нарезаем и перемешиваем.
На каждом помидоре надрезаем «шляпку», но не до конца, а чтобы держалась.
Накладываем под шляпку побольше смеси петрушки с чесноком.
Складываем все помидоры в большую кастрюльку и заливаем рассолом: на 1 л. холодной воды — 2 ст. л. соли.
Накрываем сверху тарелкой и ставим гнет. Ставим кастрюлю с помидорами на балкон или на столе в оставляем на столе на 3-4 дня.
Готовность проверяем сугубо индивидуально. Любите не слишком просоленные помидоры — пробуйте их через 3 дня. Любите, «чтобы за язык щипало» — через 4-5 дней.
Приятного аппетита!
Читайте также:
Второе
Просмотрено
4549
Самый необычный плов в Европе: Плов с гречкой
Второе, Закуски
Просмотрено
6383
Картофельные галушки с мясом
Десерты и выпечка
Просмотрено
5800
Нежные, мягкие и воздушные корейские пончики на кефире с хрустящей корочкой
Десерты и выпечка
Просмотрено
5458
Любимое творожное печенье Гусиные лапки
Десерты и выпечка
Просмотрено
8073
Божественный десерт — медовый рулет с арахисом
Закуски
Просмотрено
5768
Ветчина из курицы для ПП-бутербродов
Десерты и выпечка
Просмотрено
5756
Шикарный торт «Юлия» — гости в восторге!
Второе
Просмотрено
4807
Побалуй любимых — Пельмени мясо-картофельные
Второе
Просмотрено
4853
Картошка в сметане: теперь частый гость на моем столе!
Второе
Просмотрено
5429
Прекрасное Рагу готовится из любых овощей которые есть в наличии по сезону
Второе
Просмотрено
4852
Приготовьте на ужин вкусный рис с овощами и грибами. А больше ничего и не надо!
Второе
Просмотрено
5166
Нежные кабачковые оладьи с сыром и чесноком. Объедение!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4719
Южное домашнее печенье: подними настроение своим любимым!
Второе
Просмотрено
5571
Проверенный рецепт — Запеченная скумбрия в сырно-картофельной шубке
Салаты
Просмотрено
4980
Быстрый куриный салатик с луком и морковью к приходу гостей!
Второе
Просмотрено
5018
Четыре варианта приготовления запеченной утки
Напитки
Просмотрено
4406
Молочный коктейль с мороженым и клубникой: вкус детства
Салаты
Просмотрено
4614
Обалденный салат «Моника» — затмит любое «Оливье»
Закуски
Просмотрено
7370
Замечательная подборка бутербродов для праздничного стола
Салаты
Просмотрено
5738
Шикарный салат с языком и сыром «Праздничный»
Второе
Просмотрено
4931
Курочка в банке. При всей своей оригинальности, это блюдо очень простое и вкусное!
Салаты
Просмотрено
4996
Незабываемо вкусный морковный салат — доступный каждому!
Первое
Просмотрено
4518
Любимый суп детства! Горячий сырный суп с колбасой.
Салаты
Просмотрено
7244
Салат с курицей, овощами и кунжутом