Просмотров: 4879
Нежный и ароматный кусочек пирога на сметане просто тает во рту
Обалденно вкусная домашняя выпечка с цукатами и орехами простая в приготовлении и не потребует от вас много усилий
Ингредиенты:
- соль — 1 грамм;
- ванильный сахар — 1 пакетик (8 грамм);
- разрыхлитель для теста — 2,5 чайной ложки;
- сливочное масло — 150 грамм;
- сахар — 100 грамм;
- куриное яйцо — 3 штуки;
- сметана — 250 грамм;
- пшеничная мука — 2 стакана.
Для посыпки:
- сливочное масло — 50 грамм;
- пшеничная мука — 50 грамм;
- сахар — 75 грамм;
- грецкие орехи — 50 грамм;
- цукаты — 50 грамм;
- изюм — 50 грамм.
Бесподобный сметанный пирог с орехами. Пошаговый рецепт
- Для приготовления теста для сметанного пирога нам понадобится размягченное сливочное масло.
- В чашу миксера отправляем размягченное сливочное масло, добавляем 100 грамм сахара, и все хорошо взбиваем при помощи миксера.
- Не прекращая взбивать, в масляную смесь добавляем по одному (все три яйца) куриные яйца и взбиваем до получения однородной массы.
- Затем в чашу миксера добавляем сметану (очень хорошо использовать домашнюю сметану, но и покупная подойдет тоже), и снова все хорошо перемешиваем (я все перемешиваю миксером).
- Для сметанного пирога муку соединяем с солью, разрыхлителем, все хорошо перемешиваем и просеиваем.
- В чашу миксера добавляем частями просеянную муку с разрыхлителем, один пакетик ванилина и замешиваем тесто для бесподобного сметанника. Готовое тесто для пирога должно быть, как густая сметана.
- Теперь займемся приготовлением масляной крошки.
- В отдельную емкость отправляем 50 грамм размягченного сливочного масла, добавляем 50 грамм муки, сахар, и все это перетираем в крошку.
- Подготовленную крошку для пирога соединяем с изюмом, цукатами и орехами. Все хорошо перемешиваем.
- Для выпекания сметанного пирога я использовала круглую форму диаметром 26 сантиметров.
- Подготовленную форму застилаем пергаментной бумагой.
- В форму выкладываем половину теста, равномерно разравниваем его по всей форме, далее выкладываем половину начинки, затем — оставшееся тесто и на него — крошку.
- Выпекаем бесподобный сметанный пирог с цукатами в разогретой до 180 градусов духовке 50 минут.
- Готовый ореховый пирог достаем из духовки и оставляем в форме до полного остывания.
- Остывшую сметанную выпечку перекладываем на сервировочную тарелку.
Невероятно вкусный, ароматный, нежный пирог с орехами придется по душе всем. Сметанный пирог с цукатами — любимец нашей семьи и всех наших знакомых.
Читайте также:
Десерты и выпечка, Завтраки
Просмотрено
4471
Сырники в духовке для тех, кто привык питаться полезно!
Десерты и выпечка
Просмотрено
8337
Обалденный пирог с капустой на жидком дрожжевом тесте
Второе
Просмотрено
5006
Курица с блинами со свининой — очень вкусное, необычное блюдо для праздничного стола, которое удивит гостей и порадует родных
Десерты и выпечка
Просмотрено
5563
Хочу поделиться рецептом приготовления красивых, вкусных булочек с нежным и сладким кремом «Патисьер»
Десерты и выпечка
Просмотрено
5016
Легкий творожный торт с фруктами. Вкусный и низкокалорийный, просто загляденье!
Десерты и выпечка, Завтраки
Просмотрено
5421
Обалденные оладьи на йогурте или густом кефире
Салаты
Просмотрено
5069
Замечательный салат с копченым сыром для застолья
Десерты и выпечка
Просмотрено
4405
Очень вкусная и лёгкая в приготовлении закуска — блинные рулетики с начинкой из ветчины и сыра
Десерты и выпечка
Просмотрено
5030
Творожные пончики с яблоками: просто и безумно вкусно!
Разное
Просмотрено
4747
Ну какой же Сочельник без сытной кутьи!
Закуски
Просмотрено
4826
Новогодняя закуска — Фаршированные кальмары «СВИНКИ»
Второе
Просмотрено
4986
Очень вкусная и душевная испанская тортилья. Проще и вкуснее блюда я еще не готовила!
Закуски
Просмотрено
8594
Очень вкусное и яркое овощное ассорти на зиму. Зимой пальчики оближешь!
Салаты
Просмотрено
4114
Сытный салат с мясом и грибами. Моей семье нравится!
Салаты
Просмотрено
6597
Шикарный и вкусный салат «Палочка-выручалочка»: никогда не приедается и не надоедает
Закуски, Новое
Просмотрено
5085
Удивительный рецепт, который стоит внимания — Cельдь соленая на зиму
Закуски
Просмотрено
5464
Кабачковый торт: вкуснятина, которую вы еще не пробовали!
Закуски
Просмотрено
10744
Супер закуска — Запечённые шампиньоны в масляно-чесночном соусе
Десерты и выпечка
Просмотрено
6581
Шикарный торт из профитролей с заварным кремом и шоколадом
Первое
Просмотрено
5691
Волшебный суп с сырными шариками. Быстрый болгарский суп
Второе
Просмотрено
4833
Этот рецепт капусты сделает вас настоящим гуру кулинарии
Десерты и выпечка
Просмотрено
7549
Творожное чудо. Нежные и воздушные как облака!
Второе
Просмотрено
5765
Золотистая корочка на курочке дороже золота! Очень рекомендую этот простой рецепт!
Разное
Просмотрено
5362
Просто невероятно полезная шпаргалка как для начинающей хозяйки, так и для опытного повара!