Просмотров: 4959
Нежный и ароматный кусочек пирога на сметане просто тает во рту
Обалденно вкусная домашняя выпечка с цукатами и орехами простая в приготовлении и не потребует от вас много усилий
Ингредиенты:
- соль — 1 грамм;
- ванильный сахар — 1 пакетик (8 грамм);
- разрыхлитель для теста — 2,5 чайной ложки;
- сливочное масло — 150 грамм;
- сахар — 100 грамм;
- куриное яйцо — 3 штуки;
- сметана — 250 грамм;
- пшеничная мука — 2 стакана.
Для посыпки:
- сливочное масло — 50 грамм;
- пшеничная мука — 50 грамм;
- сахар — 75 грамм;
- грецкие орехи — 50 грамм;
- цукаты — 50 грамм;
- изюм — 50 грамм.
Бесподобный сметанный пирог с орехами. Пошаговый рецепт
- Для приготовления теста для сметанного пирога нам понадобится размягченное сливочное масло.
- В чашу миксера отправляем размягченное сливочное масло, добавляем 100 грамм сахара, и все хорошо взбиваем при помощи миксера.
- Не прекращая взбивать, в масляную смесь добавляем по одному (все три яйца) куриные яйца и взбиваем до получения однородной массы.
- Затем в чашу миксера добавляем сметану (очень хорошо использовать домашнюю сметану, но и покупная подойдет тоже), и снова все хорошо перемешиваем (я все перемешиваю миксером).
- Для сметанного пирога муку соединяем с солью, разрыхлителем, все хорошо перемешиваем и просеиваем.
- В чашу миксера добавляем частями просеянную муку с разрыхлителем, один пакетик ванилина и замешиваем тесто для бесподобного сметанника. Готовое тесто для пирога должно быть, как густая сметана.
- Теперь займемся приготовлением масляной крошки.
- В отдельную емкость отправляем 50 грамм размягченного сливочного масла, добавляем 50 грамм муки, сахар, и все это перетираем в крошку.
- Подготовленную крошку для пирога соединяем с изюмом, цукатами и орехами. Все хорошо перемешиваем.
- Для выпекания сметанного пирога я использовала круглую форму диаметром 26 сантиметров.
- Подготовленную форму застилаем пергаментной бумагой.
- В форму выкладываем половину теста, равномерно разравниваем его по всей форме, далее выкладываем половину начинки, затем — оставшееся тесто и на него — крошку.
- Выпекаем бесподобный сметанный пирог с цукатами в разогретой до 180 градусов духовке 50 минут.
- Готовый ореховый пирог достаем из духовки и оставляем в форме до полного остывания.
- Остывшую сметанную выпечку перекладываем на сервировочную тарелку.
Невероятно вкусный, ароматный, нежный пирог с орехами придется по душе всем. Сметанный пирог с цукатами — любимец нашей семьи и всех наших знакомых.
Читайте также:
Второе
Просмотрено
5698
Скумбрия всего за 15 минут: такой рецепт выручает, когда нужно быстро приготовить вкусный и полезный ужин
Второе
Просмотрено
4713
Сочная и аппетитная форель, запечённая с овощами
Второе
Просмотрено
6261
Готовим на ужин сочные и вкусные рыбные котлеты в сметанном соусе
Закуски
Просмотрено
5316
Нам всем нужны перекусы: 6 идей правильного и питательного перекуса
Десерты и выпечка
Просмотрено
7495
Самый лучший крем для торта или пирожных!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4666
Нежные банановые булочки — детки их обожают!
Второе
Просмотрено
5397
Мясной батон или рулет «Митлоф» — невероятно вкусное блюдо, не требующее больших затрат времени и средств!
Закуски
Просмотрено
5641
Домашняя моцарелла — мягкий итальянский сыр за 20 минут!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4374
Рецепт «холодного» приготовления блестящей шоколадной глазури
Второе
Просмотрено
4705
Готовлю с удовольствием: Рыбные фрикадельки в сливочном соусе
Десерты и выпечка
Просмотрено
10558
Оформление красивой выпечки- 10 великолепных идей!?
Второе
Просмотрено
6945
Ужин для самых любимых! Нежнейшая Куриная грудка с сыром
Десерты и выпечка
Просмотрено
7539
Удивительно вкусные творожные ушки без яиц и разрыхлителя
Салаты
Просмотрено
7125
Салат «Изумрудный» — Вкусно и красиво!
Первое
Просмотрено
7003
Ароматный супчик с копчёной курицей и плавленным сырком
Десерты и выпечка
Просмотрено
5355
Творожные лепешки с сыром, колбасой и маринованным огурцом — объедение!
Закуски
Просмотрено
5949
Сельдь во французской заливке: особенно вкусная!
Закуски
Просмотрено
4437
Плавленый сыр в домашних условиях — это вкус нашего детства, вкус заботы, нежности и ласки
Десерты и выпечка
Просмотрено
6711
Перепробовав массу рецептов, этот самый любимый — «Волшебные» пирожки!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5586
Хотите удивить своих деток? Кекс «Леопард» — Весело и вкусно!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4011
Самый простой рецепт малинового пирожного
Десерты и выпечка
Просмотрено
4977
Фруктовая пастила для любимых деток: получается всегда идеально!
Закуски
Просмотрено
8772
Вкуснейшая «Холодная» аджика без варки. Остренько!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4513
Вот такой у меня получился хлебушек в мультиварке! Огромный и очень вкусный!