Ингредиенты:
200 г шоколада — темного или молочного, по вашему вкусу
25 г сливочного масла
200 г вареной сгущенки
120 г фисташек (кешью, фундук, макадамия, грецкие или смесь)
Приготовление:
Ломаем шоколад на кусочки и кладем в миску, добавляем масло и сгущенку.
Ставим на водяную баню и растапливаем, помешивая до однородности. Снять с бани.
Орехи крупно порубить и добавляем в шоколадную смесь, перемешиваем.
Выливаем смесь на застеленный фольгой противень и остужаем до комнатной температуры. Затем убираем в холодильник до затвердевания.
Готовую помадку вынимаем из формы, убираем фольгу и нарезаем на небольшие кусочки.
Храним в плотно закрытом контейнере около недели.
Приятного аппетита!