Просмотров: 7749
Очень сочный и нежный французский салат актуален для любого сезона и способен освежить и разнообразить повседневное меню
Салат с яблоками и морковью по этому рецепту получается очень красивым — такая закуска украсит праздничный стол
Ингредиенты:
- крупная сырая морковь;
- два средних яблока кислых сортов;
- 3 куриных яйца;
- 100-150 грамм сыра;
- 50 грамм сметаны;
- 50 грамм майонеза;
- одна головка репчатого лука;
- кунжутные семечки — для украшения;
- соль — по вкусу.
Нежный французский салат. Пошаговый рецепт
- Майонез смешиваем со сметаной (в равных пропорциях, по рецепту), перекладываем в кулинарный мешочек (его можно заменить на обычный пакетик, отрезав кончик).
- Совет. Для приготовления салатов лучше использовать домашний майонез: смотрите рецепты его приготовления на нашем сайте «Очень вкусно».
- Подготовим продукты, разложив их в отдельные миски.
- Морковь очищаем, моем и натираем на крупной терке.
- Яблоки моем, удаляем сердцевину с семенами, также натираем на крупной терке.
- Репчатый лук очищаем от шелухи, мелко нарезаем. При желании, лук можно заменить на чеснок.
- Куриные яйца отвариваем в соленой воде не менее 10 минут (должны быть вкрутую), остужаем, очищаем от скорлупы. Натираем на крупной терке.
- На крупной же терке натрем твердый сыр (по рецепту).
- Я собираю салат в бокалах, порционно. Но можно это сделать и в одном салатнике. Выкладывать будем слоями.
- Первым слоем — репчатый лук.
- На него — половину тертой моркови.
- Поливаем соусом из мешочка.
- Далее выкладываем яблоко, на него — половину сыра. Поливаем соусом.
- Следующим слоем идет натертое яйцо (половина от нормы), немного солим (по вкусу).
- Поливаем соусом, выкладываем оставшуюся морковь. На морковь — еще один слой яиц и сыра. Опять поливаем соусом.
- Для красоты посыпаем салат кунжутными семечками.
Интересно, что ингредиенты в салате можно менять, получая каждый раз новый вкус. Репчатый лук можно заменить на зеленый или использовать маринованный лук, твердый сыр — на плавленый сырок (вкус блюда будет нежнее). Посыпать салат можно не кунжутом, а грецкими или кедровыми орехами. Обычную морковь можно заменить на корейскую — вкус станет более пикантным.
Читайте также:
Напитки
Просмотрено
4161
Наконец-то пришло время самого любимого напитка лета. Готовим вкусный квас!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6445
Пирожки «Лакомка»- очень нежные и вкусные с любой начинкой!
Салаты
Просмотрено
4831
Салат со свеклой и зеленым яблоком «Витаминный букет»
Десерты и выпечка
Просмотрено
4708
Грецкие орехи в карамели: полезный, несложный и доступный десерт!
Закуски
Просмотрено
10828
Хрустящие и упругие суточные малосольные огурчики на минералке
Второе
Просмотрено
6907
Моя минская бабушка готовит всю жизнь и меня научила: ВКУСНЕЙШИЕ ЗРАЗЫ С ГРИБАМИ
Десерты и выпечка
Просмотрено
5645
Воздушный шоколадно-творожный пирог с черникой
Закуски
Просмотрено
6922
Горячие БУТЕРБРОДЫ на скорую руку. Всегда готовлю при случае!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5549
Ароматное песочное печенье с корицей для воскресного чаепития!
Второе
Просмотрено
5394
А вы готовите печень? Часто? У вас ее любят?
Завтраки
Просмотрено
5186
Три рецепта очень вкусного и полезного завтрака
Десерты и выпечка
Просмотрено
5930
Порадуйте родных — простое печенье на кефире с вареньем
Десерты и выпечка, Разное
Просмотрено
7876
Главное в пирогах — пышное, хорошо взошедшее тесто! Как сделать идеальную выпечку…
Закуски
Просмотрено
11787
Домашняя колбаса от Мечеславовича. Рецепт, который передается из поколения в поколения!
Разное
Просмотрено
9844
Готовим цветную капусту: 5 вкусных и полезных рецептов
Десерты и выпечка
Просмотрено
5358
Смешать всего три ингредиента, чтобы удивить прекрасной выпечкой!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4251
Великолепные сдобные булочки со сливочно-сахарной начинкой
Второе
Просмотрено
4986
Самые пышные оладушки на дрожжах, как когда-то давали в школе!
Закуски
Просмотрено
5781
Очень популярная закуска в моей семье — Рулет из кабачков с сыром, и чесноком
Второе
Просмотрено
4439
Ароматные свинные ребрышки в пикантном цитрусово-медовом маринаде
Салаты
Просмотрено
4589
Царское «ОЛИВЬЕ» со слабосоленой семгой и свежим огурцом
Закуски
Просмотрено
6840
Селедка по-голландски: долго на тарелке не залеживается!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5045
Всего 132 калории: Овсяный кекс с грушей! Море удовольствия и минимум усилий
Закуски
Просмотрено
11314
Подборка замечательных заготовок на зиму: 9 супер рецептов!