Просмотров: 7638
Очень сочный и нежный французский салат актуален для любого сезона и способен освежить и разнообразить повседневное меню
Салат с яблоками и морковью по этому рецепту получается очень красивым — такая закуска украсит праздничный стол
Ингредиенты:
- крупная сырая морковь;
- два средних яблока кислых сортов;
- 3 куриных яйца;
- 100-150 грамм сыра;
- 50 грамм сметаны;
- 50 грамм майонеза;
- одна головка репчатого лука;
- кунжутные семечки — для украшения;
- соль — по вкусу.
Нежный французский салат. Пошаговый рецепт
- Майонез смешиваем со сметаной (в равных пропорциях, по рецепту), перекладываем в кулинарный мешочек (его можно заменить на обычный пакетик, отрезав кончик).
- Совет. Для приготовления салатов лучше использовать домашний майонез: смотрите рецепты его приготовления на нашем сайте «Очень вкусно».
- Подготовим продукты, разложив их в отдельные миски.
- Морковь очищаем, моем и натираем на крупной терке.
- Яблоки моем, удаляем сердцевину с семенами, также натираем на крупной терке.
- Репчатый лук очищаем от шелухи, мелко нарезаем. При желании, лук можно заменить на чеснок.
- Куриные яйца отвариваем в соленой воде не менее 10 минут (должны быть вкрутую), остужаем, очищаем от скорлупы. Натираем на крупной терке.
- На крупной же терке натрем твердый сыр (по рецепту).
- Я собираю салат в бокалах, порционно. Но можно это сделать и в одном салатнике. Выкладывать будем слоями.
- Первым слоем — репчатый лук.
- На него — половину тертой моркови.
- Поливаем соусом из мешочка.
- Далее выкладываем яблоко, на него — половину сыра. Поливаем соусом.
- Следующим слоем идет натертое яйцо (половина от нормы), немного солим (по вкусу).
- Поливаем соусом, выкладываем оставшуюся морковь. На морковь — еще один слой яиц и сыра. Опять поливаем соусом.
- Для красоты посыпаем салат кунжутными семечками.
Интересно, что ингредиенты в салате можно менять, получая каждый раз новый вкус. Репчатый лук можно заменить на зеленый или использовать маринованный лук, твердый сыр — на плавленый сырок (вкус блюда будет нежнее). Посыпать салат можно не кунжутом, а грецкими или кедровыми орехами. Обычную морковь можно заменить на корейскую — вкус станет более пикантным.
Читайте также:
Закуски
Просмотрено
4612
Хрустящие пикантные сырные палочки. Идеальная закуска!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4646
Яблочное прозрачное варенье: с целыми яблочками и неповторимым ароматом!
Разное
Просмотрено
4396
Батл моей мамы и бабушки: Можно ли жарить грибы без предварительного отваривания?
Закуски
Просмотрено
6706
Проверенные рецепты сухариков с чесноком
Второе
Просмотрено
4797
Ростбиф — старинное блюдо английской кухни, которое покорит твою семью
Второе
Просмотрено
5708
Готовим праздничную запеченную свиную корейку с морковью и сыром
Закуски
Просмотрено
7633
Сулугуни быстрого приготовления. Больше в магазине не покупаю!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6430
Пышный пирог с зеленым луком на основе творожного теста
Десерты и выпечка
Просмотрено
19063
В Японии придумали рецепт торта. Мир в шоке: там только 3 ингредиента!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5259
Ароматные лепешки Патыр к обеду!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4639
Простой и очень вкусный торт «Лентяй»!
Закуски
Просмотрено
6933
Домашняя колбаса для бутербродов. Готовлю каждую неделю, меняя специи!
Второе
Просмотрено
6615
Обалденно вкусная тушеная рыба с томатами по-сицилийски: объедение!
Закуски
Просмотрено
5565
Брошеты из креветок с соусом «Сладкий чили»
Закуски
Просмотрено
4634
Шаверма с курицей и овощами. Любимое лакомство детей и взрослых!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5239
Сытный слоёный пирог с фаршем и грибами. Вкус божественный!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6923
Вкусная выпечка, полюбившаяся многим — Вертута с яблоками
Второе
Просмотрено
4557
Нежное куриное филе в сливочно-грибном соусе
Десерты и выпечка, Закуски
Просмотрено
6005
Нежное, воздушное сырное суфле: приготовить проще — простого!
Десерты и выпечка
Просмотрено
7377
Крем «Рафаэлло» — не рецепт, а прелесть!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5080
Приготовьте на ужин: «Пирог с мясом и картофелем»
Закуски
Просмотрено
6253
Закуска на миллион — куриная ветчина с черносливом и орехами
Второе
Просмотрено
5170
Куриная запеканка: замечательный вариант для сытного обеда!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5499
Нежнейшие творожные булочки. Прекрасная альтернатива сырникам!