Десерты и выпечка
Просмотров: 12243

Медовик с заварным кремом — нежный, пропитанный, большой…

Легко готовится, очень вкусный и нежирный! Безумно вкусный крем и воздушные медовые коржи!

Ингредиенты:

Для теста:
3 стак. муки
2 яйца
1 стак. сахара
50 г. масла сливочного
2 ст.л. меда
2 ч.л. соды

для крема:
3 ст.л. муки
2 яйца
2 стак. сахара
350 г. масла сливочного
0,5 л. молока

Приготовление:

Тесто:
Растираем яйца с сахаром и медом. Добавляем масло и ставим миску на водяную баню, пока масло не растает. Далее добавляем соду и ждем, когда она начнет пенится. В пенообразную массу добавляем муку и замешиваем тесто. Оно должно получится пластичным, слегка липнуть к рукам.
Делим тесто на 8 равных частей и раскатываем коржи одинакового диаметра. Каждый корж кладем на противень и обрезаем по форме круга. Для этого хорошо подходит тарелка. Обрезки выпекаем вместе с коржами. Каждый корж выпекаем до коричневого цвета.
Крем:
В миске, где было тесто, растираем яйца с сахаром и мукой. Добавляем молоко и масло, и ставим на водяную баню.
Завариваем крем до густой консистенции. Остужаем.
Взбиваем охлажденный крем миксером до образования однородной, слегка белой массы.
Смазываем остывшие коржи.
Измельчаем выпеченные ранее обрезки в крошку и посыпаем ими со всех сторон торт.

Все готово! Осталось дать тортику пропитаться минут 20-30 и можно пробовать!

Приятного аппетита!

Читайте также:
Второе
Просмотрено
4546
Мясное кольцо из курицы — эффектно и очень вкусно!
Десерты и выпечка
Просмотрено
7003
Чудо-тесто на кефире для жарки на сковороде. Беляши, пирожки, лепешки с пылу, с жару!
Салаты
Просмотрено
5539
Очень вкусный и нарядный салатик! Сытный и в то же время не тяжелый. Попробуйте!
Закуски
Просмотрено
4802
Жареные кабачки с ароматным томатным соусом к мясу
Десерты и выпечка
Просмотрено
4769
Запеканка в лаваше — замечательное блюдо, когда подружки уже на пороге!
Второе
Просмотрено
6535
Мягкая и нежная жаренная печенка. Даже в холодном виде, она прекрасна!
Салаты
Просмотрено
15185
Изумительный салат из баклажанов: простой, вкусный и полезный
Десерты и выпечка
Просмотрено
6094
Очень вкусная запеканка из капусты за 30 минут!
Второе
Просмотрено
8245
Ужин в который влюблены ВСЕ! Просто, но как ВКУСНО! Вкуснятина из Рыбы
Первое
Просмотрено
5094
Аромат сногсшибательный — Сырный суп с копченостями. Вкусно и необычно!
Второе
Просмотрено
5109
Сытная, вкусная, нежная запеканка из куриного филе!
Второе
Просмотрено
5741
Хотите готовить как мастер-шеф? Обычные Драники по Необычному Рецепту!
Второе
Просмотрено
5016
Изысканное блюдо из самых простых ингредиентов — КВИСО из куриных голеней!
Закуски
Просмотрено
5119
Безумно вкусные и нежные маринованные шампиньоны. Потрясные грибы можно подавать с гарниром или добавлять в пиццу.
Салаты
Просмотрено
5179
Изумительный салат с куриным филе и черносливом
Закуски
Просмотрено
5302
Пикантные кабачки в остром соусе на зиму
Второе
Просмотрено
4949
Идеальный и легкий ужин: Рыба, запечённая с помидорами и сыром
Второе
Просмотрено
4422
Идеальный ужин для выходных: Пряный рулет из свинины
Десерты и выпечка
Просмотрено
4701
Удивите своих близких — Жаренное мороженое!
Десерты и выпечка
Просмотрено
18862
Самый вкусный торт «Светлана» без выпечки. Справится любая хозяйка!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4650
Печеная айва с йогуртом — полезный и очень оригинальный десерт!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4894
Горячий десерт из мороженого. Вкусный и необычный!
Второе
Просмотрено
4601
Курица в пикантном маринаде для настоящих мужчин!
Десерты и выпечка
Просмотрено
7020
Торт «НАПОЛЕОН» На СКОВОРОДКЕ