Волшебное шоколадное печенье. Любимая сладость моей семьи!
Легко и просто готовить!
Ингредиенты:
240 г шоколада, нарезанного на кусочки
2/3 чашки муки
4 столовые ложки сливочного масла
2 больших яйца
1/2 чайной ложки разрыхлителя
1/2 чайной ложки соли
3/4 чашки сахара
1 чайная ложка ванильного сахара
150 г шоколада, нарезанного на кусочки
Приготовление:
Шоколад измельчаем на кусочки.
Смешать сахар, яйца и ванильный сахар, миксером около 4 минут.
Растапливаем 240 г шоколада с маслом на водяной бане или в микроволновой печи.
Добавляем расплавленный шоколад в сахарно-яичную смесь и смешиваем на низкой скорости.
Отдельно смешиваем муку, разрыхлитель и соль. Добавляем в шоколадную смесь и перемешиваем.
В тесто положите оставшийся 150 г шоколада кусочками и перемешайте.
Выкладываем круглые печенья на пергамент на расстоянии 5-7 см друг от друга.
Выпекаем при 180 С в духовке в течение 12 — 15 минут.
Приятного аппетита!