Просмотров: 5290
Творожный торт с фруктами
Очень красивый, в меру сладкий и невероятно вкусный тортик!
Ингредиенты:
Для теста:
- мука — 150 г;
- сахар — 150 г;
- 3 яйца;
- разрыхлитель — 1 ст. л.;
- вода — 2 ст. л.;
- ванильный сахар.
Для начинки:
- творог — 500 г;
- молоко — 250 мл;
- сметана — 250 мл;
- сахар — 250 г;
- ванильный сахар — 5 г;
- желатин — 15 г.
Творожный торт с фруктами. Пошаговый рецепт
- Белки отделяем от желтков. К желткам добавляем сахар и ванильный сахар, затем взбиваем миксером. Добавляем холодную воду и продолжаем взбивать. Разрыхлитель и муку добавляем к желткам и взбиваем.
- Белки взбиваем в крутую пену и аккуратно добавляем в тесто.
- Разъемную форму застилаем пергаментной бумагой. Выливаем тесто и распределяем его по форме.
- Ставим запекать в разогретую до 180 градусов духовку на 20 — 25 минут. После чего даем коржу остыть.
- Желатин заливаем 70 — 100 мл горячей воды. Если желатин быстрого приготовления, тогда не нужно ждать, пока он набухнет.
- Творог протереть через сито или измельчить в блендере. Добавляем сахар и немного взбиваем. Добавляем сметану, ванильный сахар, молоко и все хорошо взбиваем до однородной массы.
- К творожному крему добавляем желатин, протертый через сито, перемешиваем.
- У бисквита срезаем верх, для того чтобы корж хорошо пропитался кремом.
- Кладем корж в разъемную форму меньшего диаметра, сверху выкладываем творожный крем, хорошо разравниваем.
- Ставим застывать в холодильник на два часа.
- Берем фрукты, абсолютно любые, режем кружочками и выкладываем на крем.
- Разводим желе согласно инструкции, хорошо размешиваем. Через сито заливаем фрукты желе и ставим в холодильник застывать.
И вот наш творожный торт с фруктами готов.
Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
4252
Ничего вкуснее ты не приготовишь: Домашние «Рафаэлло» с киви и орехами.
Салаты
Просмотрено
4748
Сытный салат «НОВИНКА» — съедается в считанные минуты
Десерты и выпечка
Просмотрено
5139
Запеканка из капусты с мясом: вкусная и сочная!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6540
Яблочный пирог – самый популярный пирог во всём мире! Этот рецепт на самом деле очень красивый, вкусный и простой.
Салаты
Просмотрено
4760
Шикарное украшение праздничного стола — салат «Грибная полянка»
Первое
Просмотрено
8363
Прозрачный суп с куриными фрикадельками
Десерты и выпечка
Просмотрено
4546
Банановая запеканка: Отличное настроение и заряд белками!
Второе
Просмотрено
4810
Сердечки в сметано-сырном соусе «Гордость нации»
Десерты и выпечка
Просмотрено
5243
Салат с печёным сладким перцем и оливками: в копилку праздничных рецептов!
Салаты
Просмотрено
5764
Красивый и вкусный салат «Новогодний. Понравится всем, без исключения!
Второе
Просмотрено
5055
Рецепт, который покорил меня: нежнейший кальмар в сметанном соусе
Десерты и выпечка
Просмотрено
5272
Итальянское печенье «Шоколадные бискотти с фундуком»
Десерты и выпечка
Просмотрено
3859
Рулетик с орехами. Вкус очень порадует!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4869
Готовим изумительный сливовый пирог с ирисками
Десерты и выпечка
Просмотрено
5501
Обалденный тортик в микроволновке за 3 минуты
Закуски
Просмотрено
4538
Удивительно вкусная закуска: баклажаны под помидорами с сыром
Салаты
Просмотрено
6270
Великолепный салат «БОЛЬШОЙ ПРАЗДНИК». Готовится всего 15 минут!
Второе
Просмотрено
4949
Сегодня у меня картофельные ньокки с обжаренным салом и луком
Салаты
Просмотрено
5386
Мама напомнила про салат их простых ингредиентов, но вкус весьма необычный: Салат из ветчины, помидоров, огурцов и сыра
Второе
Просмотрено
5229
Картофель, запеченный с чесночным маслом. Такая румяная, такая ароматная и такая вкусная — просто оторваться невозможно!
Второе
Просмотрено
4263
Плов с грибами — ароматный, вкусный и простой!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5245
Всего 3 ингредиента и чудо блюдо готово! Блиц-Запеканка Из трех Ингредиентов
Десерты и выпечка
Просмотрено
9119
Рецепт очень удачного бисквитного рулета — пышный, мягкий, легко сворачивается!
Закуски
Просмотрено
5980
Салатик из огурцов на зиму «Зимний король», огурчики по вкусу остаются практически как свежие!