Просмотров: 5347
Творожный торт с фруктами
Очень красивый, в меру сладкий и невероятно вкусный тортик!
Ингредиенты:
Для теста:
- мука — 150 г;
- сахар — 150 г;
- 3 яйца;
- разрыхлитель — 1 ст. л.;
- вода — 2 ст. л.;
- ванильный сахар.
Для начинки:
- творог — 500 г;
- молоко — 250 мл;
- сметана — 250 мл;
- сахар — 250 г;
- ванильный сахар — 5 г;
- желатин — 15 г.
Творожный торт с фруктами. Пошаговый рецепт
- Белки отделяем от желтков. К желткам добавляем сахар и ванильный сахар, затем взбиваем миксером. Добавляем холодную воду и продолжаем взбивать. Разрыхлитель и муку добавляем к желткам и взбиваем.
- Белки взбиваем в крутую пену и аккуратно добавляем в тесто.
- Разъемную форму застилаем пергаментной бумагой. Выливаем тесто и распределяем его по форме.
- Ставим запекать в разогретую до 180 градусов духовку на 20 — 25 минут. После чего даем коржу остыть.
- Желатин заливаем 70 — 100 мл горячей воды. Если желатин быстрого приготовления, тогда не нужно ждать, пока он набухнет.
- Творог протереть через сито или измельчить в блендере. Добавляем сахар и немного взбиваем. Добавляем сметану, ванильный сахар, молоко и все хорошо взбиваем до однородной массы.
- К творожному крему добавляем желатин, протертый через сито, перемешиваем.
- У бисквита срезаем верх, для того чтобы корж хорошо пропитался кремом.
- Кладем корж в разъемную форму меньшего диаметра, сверху выкладываем творожный крем, хорошо разравниваем.
- Ставим застывать в холодильник на два часа.
- Берем фрукты, абсолютно любые, режем кружочками и выкладываем на крем.
- Разводим желе согласно инструкции, хорошо размешиваем. Через сито заливаем фрукты желе и ставим в холодильник застывать.
И вот наш творожный торт с фруктами готов.
Читайте также:
Второе
Просмотрено
4362
Очень вкусная свинина с кабачками — быстро и просто!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4556
Пирожки с рисом и яйцом. Вкусные, готовятся быстро!!!
Салаты
Просмотрено
4540
Праздничный и нарядный слоеный салат с картофелем Пай
Десерты и выпечка
Просмотрено
5890
Самые пышные и вкусные вергуны. Готовятся и съедаются мгновенно!
Закуски
Просмотрено
5458
Закусочные рулетики из армянского лаваша с вкуснейшей начинкой
Закуски
Просмотрено
4993
Нежные, сочные, с легким чесночным акцентом, вкусные закусочные рулеты из кабачков так и просятся в рот: «Съешь меня»
Десерты и выпечка
Просмотрено
4572
Оригинальная куриная пицца без грамма теста и лишних калорий!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5913
Шёлковый тыквенный кекс для любимого!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5155
Воздушный клюквенный мусс на манке (рецепт из книги «О вкусной и здоровой пище»)
Десерты и выпечка
Просмотрено
7170
Азербайджанская Умач халва. Пальчики оближешь!
Первое
Просмотрено
5177
Сырный суп с шампиньонами и брокколи. Вкуснятина необыкновенная!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6610
Любимый всеми хворост, оказывается не так сложно готовить! В чем же секрет?
Десерты и выпечка
Просмотрено
9255
Заливная ПИЦЦА на майонезе в ДУХОВКЕ. Чистые руки и посуда!
Салаты
Просмотрено
4512
Готовимся к праздникам — Праздничный салат «царская шуба»
Второе
Просмотрено
4978
Кукурузная каша с яблоком — такая вкуснятина получается!
Второе, Закуски
Просмотрено
4872
Рулетики из ветчины с шампиньонами в сливочном соусе
Десерты и выпечка
Просмотрено
6565
Диетическое овсяное печенье для худеющих!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5320
Очень вкусный и сочный манно-яблочный пирог
Десерты и выпечка
Просмотрено
5445
Дрожжевое тесто за 15 минут — чудо, да и только!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6688
Готовим шикарный творожный чизкейк без выпечки от Натальи Имшенецкой
Второе
Просмотрено
7031
Аппетитный домашний ханум — невероятно вкусное блюдо восточной кухни!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6406
Мини-булочки на сухой сковороде: воздушные внутри, превосходная основа для бутербродов!
Второе
Просмотрено
5358
Интересное блюдо из любимых продуктов — ветчинно-кабачковый кекс
Первое
Просмотрено
5784
ТОП-7 вкусных и горячих первых блюд на каждый день