Просмотров: 5281
Творожный торт с фруктами
Очень красивый, в меру сладкий и невероятно вкусный тортик!
Ингредиенты:
Для теста:
- мука — 150 г;
- сахар — 150 г;
- 3 яйца;
- разрыхлитель — 1 ст. л.;
- вода — 2 ст. л.;
- ванильный сахар.
Для начинки:
- творог — 500 г;
- молоко — 250 мл;
- сметана — 250 мл;
- сахар — 250 г;
- ванильный сахар — 5 г;
- желатин — 15 г.
Творожный торт с фруктами. Пошаговый рецепт
- Белки отделяем от желтков. К желткам добавляем сахар и ванильный сахар, затем взбиваем миксером. Добавляем холодную воду и продолжаем взбивать. Разрыхлитель и муку добавляем к желткам и взбиваем.
- Белки взбиваем в крутую пену и аккуратно добавляем в тесто.
- Разъемную форму застилаем пергаментной бумагой. Выливаем тесто и распределяем его по форме.
- Ставим запекать в разогретую до 180 градусов духовку на 20 — 25 минут. После чего даем коржу остыть.
- Желатин заливаем 70 — 100 мл горячей воды. Если желатин быстрого приготовления, тогда не нужно ждать, пока он набухнет.
- Творог протереть через сито или измельчить в блендере. Добавляем сахар и немного взбиваем. Добавляем сметану, ванильный сахар, молоко и все хорошо взбиваем до однородной массы.
- К творожному крему добавляем желатин, протертый через сито, перемешиваем.
- У бисквита срезаем верх, для того чтобы корж хорошо пропитался кремом.
- Кладем корж в разъемную форму меньшего диаметра, сверху выкладываем творожный крем, хорошо разравниваем.
- Ставим застывать в холодильник на два часа.
- Берем фрукты, абсолютно любые, режем кружочками и выкладываем на крем.
- Разводим желе согласно инструкции, хорошо размешиваем. Через сито заливаем фрукты желе и ставим в холодильник застывать.
И вот наш творожный торт с фруктами готов.
Читайте также:
Завтраки
Просмотрено
6426
Бюджетный завтрак для всей семьи — манники
Салаты
Просмотрено
4641
Салат «Дружба» на праздник или на каждый день, решать вам!
Салаты
Просмотрено
5022
Обалденно вкусный салат из кальмаров с плавленым сыром
Закуски, Салаты
Просмотрено
5425
Восхитительный рецепт быстрых маринованных баклажанов
Десерты и выпечка
Просмотрено
5630
Шикарное печенье «Новогодние шишки» — удивите гостей!
Закуски
Просмотрено
4570
Готовим вкуснейших сыровяленый деликатес в домашних условиях!
Второе
Просмотрено
7136
Куриные котлеты с майонезом — такие нежные и сочные!
Второе
Просмотрено
4463
Отличная идея для гарнира — Невероятно вкусный рис с овощами и грибами
Десерты и выпечка
Просмотрено
4642
Творожный Тортик На Скорую руку «Праздник души»
Десерты и выпечка
Просмотрено
5034
Слойки с колбасой и сыром: моментальный перекус без лишних хлопот!
Салаты
Просмотрено
5095
Обычный, но очень вкусный! Бюджетный, но очень аппетитный! Салат с курицей и фасолью
Второе
Просмотрено
5161
Картошка по-царски. Почему «по-царски»? Да потому что это превосходно!
Закуски
Просмотрено
4751
Простой рецепт овощной закуски на зиму — «Тещин язык» из кабачков
Второе
Просмотрено
4555
Эффектные рулетики из куриного филе к праздничному ужину!
Второе
Просмотрено
4571
Хрустящий и ароматный жареный картофель в духовке
Десерты и выпечка
Просмотрено
6517
Профитроли с кремом. Этот десерт никогда не надоест!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6278
Моя бабушка пекла его лучше всех в мире — сметанное печенье!
Второе
Просмотрено
4283
Картошка с сыром и беконом — вот это да!
Второе
Просмотрено
4714
Оригинальный рецепт сочных и вкусных куриных котлет. Рецепт дня!
Второе
Просмотрено
6018
Любимое блюдо моей семьи — Бефстроганов с грибами
Второе
Просмотрено
6862
Запеченные грибы в сметане
Десерты и выпечка
Просмотрено
9170
Топ-5 самой вкусной выпечки из творога
Закуски
Просмотрено
5652
Обалденное сало, запеченное в фольге в духовке — вкусное и ароматное!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5156
Тортик из слоенного теста с безумно вкусным кремом: часто готовлю для маленькой дочурки!