Второе

Просмотров: 4592

Драники с фаршем — хрустящие с сочной и ароматной начинкой! Невероятно вкусно!

Обожают их все, и считают моим коронным блюдом!

Ингредиенты:

картофель — 7-8 штук;
мука — 1 столовая ложка;
яйцо — 1 штука;
соль/перец — по вкусу;
лук — 2 штуки;
фарш — 300 грамм.

Соус:

сметана — 100-150 грамм;
чеснок — 2-3 зубка;
соль — по вкусу.

Драники с фаршем. Пошаговый рецепт

Очистить картофель от кожуры и натереть на крупной терке.
Одну луковицу очистить от шелухи и также натираем на крупной терке.
Соединяем натертый картофель с луком, добавляем яйцо, соль, столовую ложку муки, чёрного молотого перца на кончике ножа и все тщательно перемешиваем.
Приготовим фарш: я обычно беру свиное и говяжье мясо в равных пропорциях, перемолоть на мясорубке, добавить луковицу, предварительно натертую на крупной терке, посолить, обязательно добавить кипяченой воды 2-3 столовые ложки. Все тщательно перемешать.
Разогреваем сковороду, наливаем подсолнечное масло.
Набираем половину столовой ложки натертого картофеля, кладем на сковороду, слегка разравнивая картофель по кругу.
Затем на середину картофельного круга кладем одну чайную ложку мясного фарша.
Сверху фарш закрываем половиной столовой ложки тертого картофеля.
Когда драники зарумянятся с одной стороны, аккуратно переворачиваем их на другую.
Пока жарим драники, можно сделать соус: порубить мелко чеснок, смешать его со сметаной и чуть присолить.

Драники с фаршем подавать горячими со сметанным соусом. Приготовьте драники с фаршем, и вы получите неземное удовольствие!

Источник

Просмотрено

Свиные отбивные с апельсиновым соусом. Блюдо достойное ресторана!

Просмотрено

Ароматный суп Харчо с мясом по рецепту дяди Зураба!

Десерты и выпечка

Просмотрено

Быстрее бисквита к чаю не бывает: вкусно, как в дорогом ресторане!

Десерты и выпечка

Просмотрено

Божественно вкусный пирог со сливами и творожной заливкой

Десерты и выпечка

Просмотрено

Алжирская сладость — печенье «Буссу ла тмессу». Просто тает во рту!

Просмотрено

Сытный «Домашний» салат с отварной рыбой, картофелем и зеленым луком

Просмотрено

Кексы закусочные: удобно брать с собой и в школу и на работу!

Просмотрено

Фаршированный перец на зиму овощами: лучшая закуска студентов!

Просмотрено

Салат «Пассажирский» — популярное блюдо советских ресторанов!

Просмотрено

Идеальная печень, которая тает во рту — мягкая, сочная и нежная! Весь секрет в маринаде!

Просмотрено

Рецепт дня: Куриный салат в нежных тарталетках

Десерты и выпечка

Просмотрено

Торты СССР. 9 рецептов любимых тортов из детства. Рай для сладкоежек!

Десерты и выпечка

Просмотрено

Песочное пирожное «АЛЕКСАНДРОВСКАЯ ПОЛОСКА»: вкус детства, никто не будет равнодушный!

Просмотрено

Мой самый любимый и простой рецепт салата на зиму — «Десятка»

Просмотрено

Куриные отбивные в кляре с сыром — вкусно и сочно!

Просмотрено

Такие сэндвичи продают вдоль пляжей Рио-де-Жанейро. Бразильский сэндвич с курицей и овощами

Просмотрено

Салат из кальмаров с огурцом: никто не останется равнодушным!

Просмотрено

Мамины грибочки: Рецепт моего детства и Ностальгия по дому мамочки

Десерты и выпечка

Просмотрено

Маковый пирог без грамма муки. Он просто тает во рту!

Просмотрено

Специально для тех, кто любит вкусно поесть — Свинина в луковом маринаде, запеченная с чесноком

Десерты и выпечка

Просмотрено

Нежное печенье просто тает во рту. Сладкая начинка придает пикантности и аппетитности.

Просмотрено

10 Самых популярных рецептов баклажанов

Десерты и выпечка

Просмотрено

Постные трубочки с капустой. До чего же они вкусны!

Просмотрено

Плавленый сыр в домашних условиях — это вкус нашего детства, вкус заботы, нежности и ласки