Второе
Просмотров: 4506

Драники с фаршем — хрустящие с сочной и ароматной начинкой! Невероятно вкусно!

Обожают их все, и считают моим коронным блюдом!

Ингредиенты:

  • картофель — 7-8 штук;
  • мука — 1 столовая ложка;
  • яйцо — 1 штука;
  • соль/перец — по вкусу;
  • лук — 2 штуки;
  • фарш — 300 грамм.

Соус:

  • сметана — 100-150 грамм;
  • чеснок — 2-3 зубка;
  • соль — по вкусу.

Драники с фаршем. Пошаговый рецепт

  1. Очистить картофель от кожуры и натереть на крупной терке.
  2. Одну луковицу очистить от шелухи и также натираем на крупной терке.
  3. Соединяем натертый картофель с луком, добавляем яйцо, соль, столовую ложку муки, чёрного молотого перца на кончике ножа и все тщательно перемешиваем.
  4. Приготовим фарш: я обычно беру свиное и говяжье мясо в равных пропорциях, перемолоть на мясорубке, добавить луковицу, предварительно натертую на крупной терке, посолить, обязательно добавить кипяченой воды 2-3 столовые ложки. Все тщательно перемешать.
  5. Разогреваем сковороду, наливаем подсолнечное масло.
  6. Набираем половину столовой ложки натертого картофеля, кладем на сковороду, слегка разравнивая картофель по кругу.
  7. Затем на середину картофельного круга кладем одну чайную ложку мясного фарша.
  8. Сверху фарш закрываем половиной столовой ложки тертого картофеля.
  9. Когда драники зарумянятся с одной стороны, аккуратно переворачиваем их на другую.
  10. Пока жарим драники, можно сделать соус: порубить мелко чеснок, смешать его со сметаной и чуть присолить.

Драники с фаршем подавать горячими со сметанным соусом. Приготовьте драники с фаршем, и вы получите неземное удовольствие!

Источник

Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
5243
Песочно-карамельные полоски со сгущенным молоком. За уши не оттянешь!
Второе
Просмотрено
6197
Сочный и ароматный шашлык в духовке на «луковой подушке»
Второе
Просмотрено
4825
Просто офигенное блюдо! Курица приготовленная в соке апельсина
Десерты и выпечка
Просмотрено
4467
Творожный капучино — блюдо Высокой Кухни!
Закуски
Просмотрено
22063
Капуста, яйца, сухари — всё, что нужно для быстрого приготовления идеальной закуски
Соусы
Просмотрено
7451
Сырная подлива для макарон
Второе
Просмотрено
4952
Тефтели с рисом под томатным соусом — объедение!
Закуски
Просмотрено
5565
Идеальный перекус из самых доступных продуктов — Рулетики «ПАЛОЧКА-ВЫРУЧАЛОЧКА
Десерты и выпечка
Просмотрено
4639
Тирамису Шоколадный мусс. Непревзойденный десерт на Новый год!
Салаты
Просмотрено
5059
Салат «Сырная хрустяшка» — вкусное и быстрое угощение готово!
Второе
Просмотрено
9255
Аппетитный ужин на скорую руку из фарша за 30 минут без возни и заморочек!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5187
Самый вкусный и быстрый тортик без выпечки из минимума продуктов — Муравейник за 10 минут!
Салаты
Просмотрено
4561
Салат к ужину
Закуски
Просмотрено
5005
Домашняя маринованная кукуруза — не намного сложнее, чем купить ее в магазине!
Салаты
Просмотрено
5251
Очень вкусный пикантный салат «Изюминка»
Закуски
Просмотрено
8480
Вкусная и хрустящая цветная капуста, запеченная в духовке. Попробовав раз, вы точно захотите еще!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6260
Те самые СИННАБОН с корицей. Простой рецепт!
Салаты
Просмотрено
4399
Селедка под шубой с морковью «По-корейски»
Десерты и выпечка
Просмотрено
10682
Записывайте очень простой и быстрый рецепт «Вишневого пирога»
Десерты и выпечка
Просмотрено
4749
Янтарное абрикосовое варенье на зиму
Десерты и выпечка, Новое
Просмотрено
6683
Лазанья из блинов с грибами. Вкуснятина невероятая!
Салаты
Просмотрено
6851
Салат с маринованными опятами
Закуски
Просмотрено
7163
Острая закуска с перчиком и чесноком настолько ароматная и вкусная, что нравится абсолютно всем
Десерты и выпечка
Просмотрено
4425
Готовимся к празднику — Оригинальные пасхальные пряники на кефире