Второе
Просмотров: 4580

Драники с фаршем — хрустящие с сочной и ароматной начинкой! Невероятно вкусно!

Обожают их все, и считают моим коронным блюдом!

Ингредиенты:

  • картофель — 7-8 штук;
  • мука — 1 столовая ложка;
  • яйцо — 1 штука;
  • соль/перец — по вкусу;
  • лук — 2 штуки;
  • фарш — 300 грамм.

Соус:

  • сметана — 100-150 грамм;
  • чеснок — 2-3 зубка;
  • соль — по вкусу.

Драники с фаршем. Пошаговый рецепт

  1. Очистить картофель от кожуры и натереть на крупной терке.
  2. Одну луковицу очистить от шелухи и также натираем на крупной терке.
  3. Соединяем натертый картофель с луком, добавляем яйцо, соль, столовую ложку муки, чёрного молотого перца на кончике ножа и все тщательно перемешиваем.
  4. Приготовим фарш: я обычно беру свиное и говяжье мясо в равных пропорциях, перемолоть на мясорубке, добавить луковицу, предварительно натертую на крупной терке, посолить, обязательно добавить кипяченой воды 2-3 столовые ложки. Все тщательно перемешать.
  5. Разогреваем сковороду, наливаем подсолнечное масло.
  6. Набираем половину столовой ложки натертого картофеля, кладем на сковороду, слегка разравнивая картофель по кругу.
  7. Затем на середину картофельного круга кладем одну чайную ложку мясного фарша.
  8. Сверху фарш закрываем половиной столовой ложки тертого картофеля.
  9. Когда драники зарумянятся с одной стороны, аккуратно переворачиваем их на другую.
  10. Пока жарим драники, можно сделать соус: порубить мелко чеснок, смешать его со сметаной и чуть присолить.

Драники с фаршем подавать горячими со сметанным соусом. Приготовьте драники с фаршем, и вы получите неземное удовольствие!

Источник

Читайте также:
Второе
Просмотрено
5101
Курица, маринованная в горчично — медовом соусе. Всегда готовлю только так!
Второе
Просмотрено
4329
Сочные, в хрустящей корочке куриные шницели к ужину
Десерты и выпечка
Просмотрено
5454
Самое вкусное песочное печенье
Десерты и выпечка
Просмотрено
5160
Невероятно вкусное шоколадное печенье с кокосовым кремом
Салаты
Просмотрено
4645
Вкусняшка для стройняшек: Салат с курицей и омлетом: белковый заряд!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4666
Быстрое угощение к чаю — Французские кармашки с яблоками и изюмом
Десерты и выпечка
Просмотрено
9145
Воздушные жареные пирожки с картошкой: записывай рецепт!
Второе
Просмотрено
5844
Золотистая корочка на курочке дороже золота! Очень рекомендую этот простой рецепт!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5046
Быстрее и проще не бывает — Пицца-пирог с колбасно-сырной начинкой
Закуски
Просмотрено
5413
Бастурма армянская: Мой тесть рассказал свой секрет приготовления!
Закуски
Просмотрено
4512
Удачный рецепт засолки любой рыбки: форели, семги, лосося, горбуши
Салаты
Просмотрено
4788
Новогоднее чудо: Селедка под шубой рулетом
Десерты и выпечка
Просмотрено
7302
Нежный манник с шоколадом и яблоками — объедение!
Закуски
Просмотрено
5359
«Колбасные тарелочки» с сырной начинкой
Второе
Просмотрено
6832
Такой вкусной рыба еще не была. Кляр мега хрустящий и сочная внутри!
Закуски
Просмотрено
7824
СЫРАЯ АДЖИКА из болгарского и горького перца — язык проглотишь!
Салаты
Просмотрено
7469
Этот печеночный салат с морковью любят все, без исключения!
Закуски
Просмотрено
11411
Топ-6 самых вкусных маринадов для селедки
Десерты и выпечка
Просмотрено
5290
Кулич быстрого приготовления. Справится каждая хозяйка!
Салаты
Просмотрено
8074
Салат «Морской»
Десерты и выпечка
Просмотрено
5819
Влюбитесь сразу — Медово-апельсиновые пирожные со сгущенкой
Десерты и выпечка
Просмотрено
14646
Самый Летний пирог «ШАРЛОТКА» Не классический рецепт!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4868
Порадуйте гостей интересной и вкусной закуской на скорую руку!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4807
Калачики с джемом из творожного теста