Второе

Просмотров: 4478

Драники с фаршем — хрустящие с сочной и ароматной начинкой! Невероятно вкусно!

Обожают их все, и считают моим коронным блюдом!

Ингредиенты:

картофель — 7-8 штук;
мука — 1 столовая ложка;
яйцо — 1 штука;
соль/перец — по вкусу;
лук — 2 штуки;
фарш — 300 грамм.

Соус:

сметана — 100-150 грамм;
чеснок — 2-3 зубка;
соль — по вкусу.

Драники с фаршем. Пошаговый рецепт

Очистить картофель от кожуры и натереть на крупной терке.
Одну луковицу очистить от шелухи и также натираем на крупной терке.
Соединяем натертый картофель с луком, добавляем яйцо, соль, столовую ложку муки, чёрного молотого перца на кончике ножа и все тщательно перемешиваем.
Приготовим фарш: я обычно беру свиное и говяжье мясо в равных пропорциях, перемолоть на мясорубке, добавить луковицу, предварительно натертую на крупной терке, посолить, обязательно добавить кипяченой воды 2-3 столовые ложки. Все тщательно перемешать.
Разогреваем сковороду, наливаем подсолнечное масло.
Набираем половину столовой ложки натертого картофеля, кладем на сковороду, слегка разравнивая картофель по кругу.
Затем на середину картофельного круга кладем одну чайную ложку мясного фарша.
Сверху фарш закрываем половиной столовой ложки тертого картофеля.
Когда драники зарумянятся с одной стороны, аккуратно переворачиваем их на другую.
Пока жарим драники, можно сделать соус: порубить мелко чеснок, смешать его со сметаной и чуть присолить.

Драники с фаршем подавать горячими со сметанным соусом. Приготовьте драники с фаршем, и вы получите неземное удовольствие!

Источник

Десерты и выпечка

Просмотрено

Оригинальный яблочный пирог на раз, два три! Готовится элементарно просто!

Просмотрено

Очень вкусный салат с крабовыми палочками, сыром и орехами

Просмотрено

Прекрасное Рагу готовится из любых овощей которые есть в наличии по сезону

Разное, Салаты

Просмотрено

Салат «Лисичка»

Десерты и выпечка

Просмотрено

Вкусный торт «Трухлявый пень» — Шикарный десерт!

Просмотрено

Для тех, кто любит пельмени, но ленится лепить их — Штрумбы кубанские

Десерты и выпечка

Просмотрено

Отличное угощение или полезный перекус своими руками — Финиковая колбаска

Просмотрено

Рыбные котлетки с зеленым горошком — прекрасный ужин для любимых!

Просмотрено

Маринованная курица в кефире, запечённая с картофелем с травами и чесноком

Десерты и выпечка

Просмотрено

Бюджетный яблочный пирог на кефире для семейного чаепития!

Просмотрено

Необычный очень вкусный салат из огурцов (готовим по-новому)

Просмотрено

Огурцы с мясом «по корейски» — удивительный вкус и простота приготовления

Просмотрено

Обалденная картошка приготовленная в мультиварке. Блюдо, которое невозможно забыть!

Десерты и выпечка

Просмотрено

Творожно-яблочное чудо — вкусный и полезный завтрак!

Десерты и выпечка

Просмотрено

Традиционные мексиканские лепешки Буньюэлос. Настоящая вкуснятина!

Просмотрено

Треска под маринадом — не задержится надолго на столе!

Просмотрено

Подборка вкусных салатов со свежими огурчиками

Просмотрено

Слоеный салат с куриной печенью. Нежный и сытный!

Просмотрено

Куриная печень с баклажаном и перцем — совсем нежирная и вкусная!

Просмотрено

Простой в приготовлении — Творожный густой крем для торта

Просмотрено

Мясные Ёжики к ужину — вкусно, просто пальчики оближешь!

Просмотрено

Топ-7 рецептов домашних соусов к чему угодно!

Просмотрено

Едва выпросила у подруги рецепт. Этот салат производит фурор на новогоднем столе

Просмотрено

Надоели привычные супчики? Порадуем Вас: Мы собрали Супы со всего мира