Второе
Просмотров: 4643

Драники с фаршем — хрустящие с сочной и ароматной начинкой! Невероятно вкусно!

Обожают их все, и считают моим коронным блюдом!

Ингредиенты:

  • картофель — 7-8 штук;
  • мука — 1 столовая ложка;
  • яйцо — 1 штука;
  • соль/перец — по вкусу;
  • лук — 2 штуки;
  • фарш — 300 грамм.

Соус:

  • сметана — 100-150 грамм;
  • чеснок — 2-3 зубка;
  • соль — по вкусу.

Драники с фаршем. Пошаговый рецепт

  1. Очистить картофель от кожуры и натереть на крупной терке.
  2. Одну луковицу очистить от шелухи и также натираем на крупной терке.
  3. Соединяем натертый картофель с луком, добавляем яйцо, соль, столовую ложку муки, чёрного молотого перца на кончике ножа и все тщательно перемешиваем.
  4. Приготовим фарш: я обычно беру свиное и говяжье мясо в равных пропорциях, перемолоть на мясорубке, добавить луковицу, предварительно натертую на крупной терке, посолить, обязательно добавить кипяченой воды 2-3 столовые ложки. Все тщательно перемешать.
  5. Разогреваем сковороду, наливаем подсолнечное масло.
  6. Набираем половину столовой ложки натертого картофеля, кладем на сковороду, слегка разравнивая картофель по кругу.
  7. Затем на середину картофельного круга кладем одну чайную ложку мясного фарша.
  8. Сверху фарш закрываем половиной столовой ложки тертого картофеля.
  9. Когда драники зарумянятся с одной стороны, аккуратно переворачиваем их на другую.
  10. Пока жарим драники, можно сделать соус: порубить мелко чеснок, смешать его со сметаной и чуть присолить.

Драники с фаршем подавать горячими со сметанным соусом. Приготовьте драники с фаршем, и вы получите неземное удовольствие!

Источник

Читайте также:
Салаты
Просмотрено
5064
Салат с кальмарами, сыром и помидорами — в копилку рецептов!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4728
Лучшие пирожные в мире — Профитроли с кремом и грецкими орехами
Десерты и выпечка
Просмотрено
6062
Сырные крекеры «Квадратики» — похрустим всей семьей!
Разное
Просмотрено
5442
Нежность в каждом укусе: Мои любимые Куриные котлеты «Мягкий песок»
Десерты и выпечка
Просмотрено
5325
Порадуй деток домашними кефирными пончиками
Закуски
Просмотрено
5103
Домашний плавленный сырок — нежнее и вкуснее магазинного!
Первое
Просмотрено
6090
Нежнейший Суп с красной рыбой «Финляндия»
Второе
Просмотрено
5491
Готовим что-то новое из привычных продуктов — картошка тушеная с фрикадельками
Закуски
Просмотрено
6840
Баклажановый салат «Овощной взрыв». Объедение!
Второе
Просмотрено
5221
Тонкие и безумно вкусные картофельные блины!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5386
Рецепт для тех, кто любит домашнюю выпечку, но терпеть не может возиться с дрожжами — Бездрожжевой рулет с маком
Десерты и выпечка
Просмотрено
4238
Необычный «Тягучий» творожно-цитрусовый кекс с имбирем
Десерты и выпечка
Просмотрено
7453
Нежные, рассыпчатые и тающее во рту печеньки!
Второе
Просмотрено
5634
Почему я сама не догадалась ТАК приготовить? Мясные «ёжики» с картошкой под сыром
Десерты и выпечка
Просмотрено
4650
Ароматное варенье — пятиминутка из яблок 
Закуски
Просмотрено
6183
Люблю печеночные тортики, но этот особенно — печеночный торт «Освежающий»
Десерты и выпечка
Просмотрено
5388
Пахлава ЛЕНИВАЯ. Мое коронное блюдо!
Закуски
Просмотрено
4684
Холодная закуска «Яркость вкуса». Покорила мое сердце!
Салаты
Просмотрено
8368
Очаровательная новинка к ужину — исчезает со стола в считанные минуты!
Закуски
Просмотрено
5579
Для любителей баклажанов — Баклажановая «бомба».
Первое
Просмотрено
9219
Вкусный чечевичный суп готовится без мяса, потому что чечевиц по содержанию белка его заменяет!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6013
Манник: фантастически простой и вкусный пирог!
Десерты и выпечка
Просмотрено
10387
Самый простой яблочный штрудель, который сможет приготовить даже ребенок!
Второе
Просмотрено
4927
Неожиданная подача жюльена…в булочке. Так даже намного вкуснее!