Второе

Просмотров: 4200

Драники с фаршем — хрустящие с сочной и ароматной начинкой! Невероятно вкусно!

Обожают их все, и считают моим коронным блюдом!

Ингредиенты:

картофель — 7-8 штук;
мука — 1 столовая ложка;
яйцо — 1 штука;
соль/перец — по вкусу;
лук — 2 штуки;
фарш — 300 грамм.

Соус:

сметана — 100-150 грамм;
чеснок — 2-3 зубка;
соль — по вкусу.

Драники с фаршем. Пошаговый рецепт

Очистить картофель от кожуры и натереть на крупной терке.
Одну луковицу очистить от шелухи и также натираем на крупной терке.
Соединяем натертый картофель с луком, добавляем яйцо, соль, столовую ложку муки, чёрного молотого перца на кончике ножа и все тщательно перемешиваем.
Приготовим фарш: я обычно беру свиное и говяжье мясо в равных пропорциях, перемолоть на мясорубке, добавить луковицу, предварительно натертую на крупной терке, посолить, обязательно добавить кипяченой воды 2-3 столовые ложки. Все тщательно перемешать.
Разогреваем сковороду, наливаем подсолнечное масло.
Набираем половину столовой ложки натертого картофеля, кладем на сковороду, слегка разравнивая картофель по кругу.
Затем на середину картофельного круга кладем одну чайную ложку мясного фарша.
Сверху фарш закрываем половиной столовой ложки тертого картофеля.
Когда драники зарумянятся с одной стороны, аккуратно переворачиваем их на другую.
Пока жарим драники, можно сделать соус: порубить мелко чеснок, смешать его со сметаной и чуть присолить.

Драники с фаршем подавать горячими со сметанным соусом. Приготовьте драники с фаршем, и вы получите неземное удовольствие!

Источник

Просмотрено

Лодочки из картошки в мундире — прекрасное блюдо для любого повода!

Десерты и выпечка

Просмотрено

Супер нежный пирог с капустой и мясом «Королевский перекус»

Десерты и выпечка

Просмотрено

Пирог Киш-кюко. Готовим со Сталиком Ханкишиевым

Просмотрено

Вкуснейшее Диетическое МЕНЮ На всю Неделю От Кукухни

Просмотрено

Умоляю, прекратите выбрасывать корочки граната, приготовьте этот настой… Он лечит все

Десерты и выпечка

Просмотрено

Безе с шоколадом — вкусный и быстрый десерт!

Десерты и выпечка, Салаты

Просмотрено

Фруктовый салат с корнем сельдерея — надолго прописался в моем меню!

Просмотрено

Помидоры, фаршированные курицей

Просмотрено

Никогда раньше сам его не готовила: Домашний коньяк для Праздников

Просмотрено

Восхитительный салат из куриной печени — украсит любое торжество!

Просмотрено

Весь мир без ума от этого блюда — Макароны с грибами, куриным филе и плавленным сыром

Десерты и выпечка

Просмотрено

Простое песочное печенье — быстрое угощение, когда гости на пороге!

Просмотрено

Нежнейшие рубленые куриные котлетки с моцареллой: хрустящие и сочные!

Десерты и выпечка

Просмотрено

Супер Десерт, Который Не Полнит: Печеные Яблоки

Просмотрено

«Алупатры» — постные картофельные рулетики

Просмотрено

Салат «Ложные опята» — вкусный и питательный!

Просмотрено

Салат «Гранатовый браслет», станет настоящим украшением праздничного стола!

Десерты и выпечка

Просмотрено

Слойки с ветчиной и шпинатом. Ну, что может проще и вкуснее!

Просмотрено

Как приготовить мясо так, чтобы оно получилось ароматным, нежным и тающим во рту!

Просмотрено

Паста с грибами и козьим сыром — лучшее блюдо для романтического вечера!

Просмотрено

Бутерброды с чесноком и сыром. Коронное блюдо на столе!

Просмотрено

Готовимся к праздникам: 25 вариантов начинки для яиц

Просмотрено

В копилку рецептов — шикарный салат «КОМПЛИМЕНТ»

Просмотрено

Теперь у меня всегда есть ПЛАН Б: Топ-9 крутых салатов на каждый день