Второе

Просмотров: 4776

Драники с фаршем — хрустящие с сочной и ароматной начинкой! Невероятно вкусно!

Обожают их все, и считают моим коронным блюдом!

Ингредиенты:

картофель — 7-8 штук;
мука — 1 столовая ложка;
яйцо — 1 штука;
соль/перец — по вкусу;
лук — 2 штуки;
фарш — 300 грамм.

Соус:

сметана — 100-150 грамм;
чеснок — 2-3 зубка;
соль — по вкусу.

Драники с фаршем. Пошаговый рецепт

Очистить картофель от кожуры и натереть на крупной терке.
Одну луковицу очистить от шелухи и также натираем на крупной терке.
Соединяем натертый картофель с луком, добавляем яйцо, соль, столовую ложку муки, чёрного молотого перца на кончике ножа и все тщательно перемешиваем.
Приготовим фарш: я обычно беру свиное и говяжье мясо в равных пропорциях, перемолоть на мясорубке, добавить луковицу, предварительно натертую на крупной терке, посолить, обязательно добавить кипяченой воды 2-3 столовые ложки. Все тщательно перемешать.
Разогреваем сковороду, наливаем подсолнечное масло.
Набираем половину столовой ложки натертого картофеля, кладем на сковороду, слегка разравнивая картофель по кругу.
Затем на середину картофельного круга кладем одну чайную ложку мясного фарша.
Сверху фарш закрываем половиной столовой ложки тертого картофеля.
Когда драники зарумянятся с одной стороны, аккуратно переворачиваем их на другую.
Пока жарим драники, можно сделать соус: порубить мелко чеснок, смешать его со сметаной и чуть присолить.

Драники с фаршем подавать горячими со сметанным соусом. Приготовьте драники с фаршем, и вы получите неземное удовольствие!

Источник

Просмотрено

Необыкновенно вкусный салат «Гранд» с корейской морковкой

Просмотрено

Мясо по-итальянски в томатном соусе — лучший способ быстро накормить семью ресторанным блюдом!

Просмотрено

Вкуснейшая курица, маринованная в горчично-медовом соусе

Просмотрено

Такая разная свекла: 10 замечательных рецептов

Просмотрено

Топ-3 необычных и вкусных салата из крабовых палочек

Десерты и выпечка

Просмотрено

Рецепт дня — Вкуснейший луковый пирог с курицей и сыром!

Просмотрено

Лично я перловку обожаю потому, что я знаю как ее готовить — «Перловая каша с грибами»

Просмотрено

Топ-6 рецептов запекания рыбы

Второе, Закуски

Просмотрено

Прекрасная праздничная закуска — Румаки из маринованной куриной печени за 20 минут

Просмотрено

Сегодня мама просто довела меня до слез, приготовив любимые в детстве ленивые вареники

Десерты и выпечка

Просмотрено

4 ингредиента и 20 минут времени — возможно вы сделаете самое вкусное угощение, которое вы когда-либо делали!

Просмотрено

Консервация «Мой Огород». Вкусный Рецепт, проверенный годами!

Десерты и выпечка

Просмотрено

Торт «Черный лес» с вишней. Он великолепен!

Просмотрено

Супер закуска из баклажанов «Огонек» — вкусно и пикантно!

Просмотрено

Шикарный салат с курицей и ананасами — проще не придумать!

Просмотрено

Мой дежурный рецепт — Спагетти с курицей и грибами в сливочном соусе

Десерты и выпечка

Просмотрено

А-ля хачапури на раз-два-три — готовлю каждые выходные на завтрак!

Десерты и выпечка

Просмотрено

Популярное линцерское печенье к рождеству. Привет из Австрии!

Просмотрено

Нежнейшее сало в луковой шелухе — непременно приготовьте!

Просмотрено

Секреты вкусного мяса от профессионалов!

Просмотрено

Очень вкусное блюдо из фарша на скорую руку!

Просмотрено

Великолепный салат с копченой колбасой и морковкой

Десерты и выпечка

Просмотрено

Обязательно приготовь — Слоеное печенье из тыквы с сыром

Просмотрено

Идеальный завтрак на скорую руку «Быстрые Лепешки»