Второе
Просмотров: 4384

Драники с фаршем — хрустящие с сочной и ароматной начинкой! Невероятно вкусно!

Обожают их все, и считают моим коронным блюдом!

Ингредиенты:

  • картофель — 7-8 штук;
  • мука — 1 столовая ложка;
  • яйцо — 1 штука;
  • соль/перец — по вкусу;
  • лук — 2 штуки;
  • фарш — 300 грамм.

Соус:

  • сметана — 100-150 грамм;
  • чеснок — 2-3 зубка;
  • соль — по вкусу.

Драники с фаршем. Пошаговый рецепт

  1. Очистить картофель от кожуры и натереть на крупной терке.
  2. Одну луковицу очистить от шелухи и также натираем на крупной терке.
  3. Соединяем натертый картофель с луком, добавляем яйцо, соль, столовую ложку муки, чёрного молотого перца на кончике ножа и все тщательно перемешиваем.
  4. Приготовим фарш: я обычно беру свиное и говяжье мясо в равных пропорциях, перемолоть на мясорубке, добавить луковицу, предварительно натертую на крупной терке, посолить, обязательно добавить кипяченой воды 2-3 столовые ложки. Все тщательно перемешать.
  5. Разогреваем сковороду, наливаем подсолнечное масло.
  6. Набираем половину столовой ложки натертого картофеля, кладем на сковороду, слегка разравнивая картофель по кругу.
  7. Затем на середину картофельного круга кладем одну чайную ложку мясного фарша.
  8. Сверху фарш закрываем половиной столовой ложки тертого картофеля.
  9. Когда драники зарумянятся с одной стороны, аккуратно переворачиваем их на другую.
  10. Пока жарим драники, можно сделать соус: порубить мелко чеснок, смешать его со сметаной и чуть присолить.

Драники с фаршем подавать горячими со сметанным соусом. Приготовьте драники с фаршем, и вы получите неземное удовольствие!

Источник

Читайте также:
Закуски
Просмотрено
4631
Как вкусно и не заморачиваясь накормить семью: Рулет из лаваша «Пятница»
Десерты и выпечка
Просмотрено
4728
Погачице (Сербский хлеб). Получается легким и пушистым!
Закуски
Просмотрено
4288
Дагестанское блюдо, а точнее сказать аварское!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6320
Как же я люблю творожную выпечку! А ее несравнимый аромат!
Закуски
Просмотрено
8013
Сыр домашний, запеченный в духовке. Получается такая вкуснятина!
Закуски
Просмотрено
5742
ТОП-9 Самых Вкусных и Ароматных Рецептов за 10 Минуток
Закуски
Просмотрено
8489
Готовим лучшее сало на свете — засолка сала в рассоле в банке!
Салаты
Просмотрено
8279
Самые вкусные салаты на праздничный стол 
Десерты и выпечка
Просмотрено
5698
Готовимся к светлому празднику Пасхи — Мраморный кулич
Десерты и выпечка
Просмотрено
6234
Торт «Легкость». Без выпечки. Низкокалорийный.
Второе
Просмотрено
4561
Просто нереально вкусно: Мяско тушеное со Сметанкой
Завтраки
Просмотрено
4530
Это рецепт одного французского повара: Волшебные Оладьи Со Шпинатом
Завтраки
Просмотрено
4769
Картофельно-морковные оладьи. Это пожалуй лучший способ подать деткам овощи!
Напитки
Просмотрено
4731
Напиток БОГОВ! Глинтвейн с мандаринами — Вы влюбитесь в этот рецепт!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4988
Лепешки «Сытное утро» из творога и картофеля
Салаты
Просмотрено
6230
Это блюдо произведет настоящий фурор — салат с фетой и куриной грудкой
Десерты и выпечка
Просмотрено
10979
ТОП -7 рецептов домашних блинов
Соусы
Просмотрено
6569
Восхитительный соус с горчицей к мясу, овощам, сосискам-колбаскам, гренкам. Прекрасно раскрывает аромат мяса и придает пикантности блюду!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4275
Легкий десерт «Нежность» — фигура не пострадает!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4507
Сытная запеканка из творога с рисом — не оставит никого равнодушным!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5808
Детское творожное печенье — очень вкусное и из простых ингредиентов!
Салаты
Просмотрено
4739
Простой и очень вкусный салат с рисом для любого повода!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6320
Истинное наслаждение: Домашний яблочный зефир
Второе
Просмотрено
8634
Очень удачный рецепт котлеток, просто на «Ура»