Второе
Просмотров: 4228

Драники с фаршем — хрустящие с сочной и ароматной начинкой! Невероятно вкусно!

Обожают их все, и считают моим коронным блюдом!

Ингредиенты:

  • картофель — 7-8 штук;
  • мука — 1 столовая ложка;
  • яйцо — 1 штука;
  • соль/перец — по вкусу;
  • лук — 2 штуки;
  • фарш — 300 грамм.

Соус:

  • сметана — 100-150 грамм;
  • чеснок — 2-3 зубка;
  • соль — по вкусу.

Драники с фаршем. Пошаговый рецепт

  1. Очистить картофель от кожуры и натереть на крупной терке.
  2. Одну луковицу очистить от шелухи и также натираем на крупной терке.
  3. Соединяем натертый картофель с луком, добавляем яйцо, соль, столовую ложку муки, чёрного молотого перца на кончике ножа и все тщательно перемешиваем.
  4. Приготовим фарш: я обычно беру свиное и говяжье мясо в равных пропорциях, перемолоть на мясорубке, добавить луковицу, предварительно натертую на крупной терке, посолить, обязательно добавить кипяченой воды 2-3 столовые ложки. Все тщательно перемешать.
  5. Разогреваем сковороду, наливаем подсолнечное масло.
  6. Набираем половину столовой ложки натертого картофеля, кладем на сковороду, слегка разравнивая картофель по кругу.
  7. Затем на середину картофельного круга кладем одну чайную ложку мясного фарша.
  8. Сверху фарш закрываем половиной столовой ложки тертого картофеля.
  9. Когда драники зарумянятся с одной стороны, аккуратно переворачиваем их на другую.
  10. Пока жарим драники, можно сделать соус: порубить мелко чеснок, смешать его со сметаной и чуть присолить.

Драники с фаршем подавать горячими со сметанным соусом. Приготовьте драники с фаршем, и вы получите неземное удовольствие!

Источник

Читайте также:
Второе
Просмотрено
5350
6 рецептов из курицы. Разнообразьте свое меню!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5312
Тыквенные хлебцы
Десерты и выпечка
Просмотрено
5797
Плетенка-хала с маково-вишневой начинкой. Великолепная выпечка!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4563
Удивите гостей добавив изюминку в любимый десерт — Тирамису с ананасами
Соусы
Просмотрено
4519
Все лучшее здесь: Аппетитные соусы, которые можно приготовить дома.
Второе
Просмотрено
4573
Топ-10 Лучших рецептов запеканок
Десерты и выпечка
Просмотрено
6574
Сочетание вкусов безумно радует! Морковный торт с грецкими орехами и корицей
Второе
Просмотрено
4597
Свиные ребрышки по-китайски
Первое
Просмотрено
5990
Фирменный Рецепт моего Мужа: Гороховый суп с копченостями
Десерты и выпечка
Просмотрено
5465
Бюджетнее пирога не придумать! Вкусно и без волокиты!
Десерты и выпечка
Просмотрено
10156
Потрясающе вкусный ТЫКВЕННЫЙ кекс с ИЗЮМОМ и заливкой из цитрусовых
Закуски
Просмотрено
6464
Домашний маскарпоне. Получается просто идеально, не отличишь от дорого магазинного!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5555
Тортик из слоеного теста со сгущенкой — просто объедение! 
Десерты и выпечка
Просмотрено
3838
Такой выбор Вам точно понравится — Творожный пасхальный кулич!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4410
Ароматные творожно-апельсиновые кексики к чаю!
Салаты
Просмотрено
6717
Мексиканский салат с курицей Тако
Второе
Просмотрено
5231
Нежное блюдо узбекской кухни с обалденным ароматом и вкусом — Гульчехра из курицы
Закуски
Просмотрено
5641
Коронное блюдо на праздники — язык под майонезом «По-королевски»
Салаты
Просмотрено
4690
Сказочный салат «Шамаханская царица». Удивит вкусом и сочетанием!
Салаты
Просмотрено
4996
Для творческих хозяюшек: Салат «Арбуз»
Второе
Просмотрено
5281
Сегодня я Богиня кулинарии…таких супер пышных котлет я еще не готовила!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4613
Шикарный домашний торт «Екатерина» для уютного семейного чаепития!
Салаты
Просмотрено
5285
Легкий английский салат с курицей, грибами и солеными огурчиками
Салаты
Просмотрено
7618
Топ-10 вкусных и несложных салатов с СЫРОМ!