Просмотров: 5387
Мясо в духовке по особому рецепту. Сочное вкусное, и очень сытное блюдо!
Попробуйте и вам обязательно понравится
Ингредиенты:
- мясо (лучше свинину) — 700 грамм;
- грибы — 400 гр;
- картофель — 5 штук;
- лук — 2 головки;
- помидоры — 4 штуки;
- сыр — 700 грамм;
- зелень — полпучка;
- майонез;
- соль, перец — по вкусу;
- горчица — 2 столовых ложки;
- соевый соус — 2 столовых ложки;
- лимон — 1 штука.
Мясо в духовке по особому рецепту. Пошаговый рецепт
- Мясо для этого блюда подойдет любое — как говядина, так и свинина, но я беру обычно свинину, так как на мой взгляд она получается более мягкая и сочная. Мясо предварительно очищаю от ненужных пленок, тщательно мою.
- Нарезаю мясо небольшими кусочками. После чего мариную.
- Для маринада в отдельную миску выкладываем горчицу, сою, перец, соль и лимонный сок, примерно выдавливаем из лимона 50 грамм. Все хорошо перемешиваем.
- Соевый соус мы добавляем для вкуса, мясо приобретает интересный оттенок. Оставляем мариноваться желательно на ночь в холодильнике. Если вы не располагаете таким количеством времени, то замаринуйте хотя бы на пару часов.
- Лук шинкуем полукольцами.
- Грибы нарезаем небольшими кусочками.
- Обжариваем грибы до полной готовности. Солим, перчим по вкусу.
- Картофель чистим и нарезаем тонкими кольцами.
- Помидоры также нарезаем кольцами.
- Сыр трем на терке.
- Зелень мелко шинкуем и перемешиваем с майонезом.
- Противень застилаем фольгой для запекания.
- Первым слоем выкладываем картофель, солим, перчим по вкусу. Делаем майонезную сетку.
- Вторым слоем идет мясо, сверху лук, помидоры и снова смазываем майонезом.
- На лук снова выкладываем слой картофеля, майонез, только теперь вместо мяса кладем грибы, сверху лук и помидоры. Все смазываем обильно майонезом.
- Запекаем 1 час при температуре 190 градусов.
- За 10 минут до готовности посыпаем все тертым сыром.
Мясо в духовке по особому рецепту готово. Приятного аппетита!
Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
5670
Плетенка с маково-вишневой начинкой — шедевр кулинарии!
Десерты и выпечка
Просмотрено
9058
Все родные и друзья готовят теперь вареники только по этому рецепту!
Закуски
Просмотрено
7772
Теперь я готова к любым нежданным гостям: ТОП-9 РЕЦЕПТОВ
Второе
Просмотрено
4946
Рецепт на праздничный стол: мясо по-купечески
Десерты и выпечка
Просмотрено
5518
Постные Банановые Булочки. Супер кексы для малышей
Второе
Просмотрено
4589
Самые необычные Драники картофельные. Вы точно будете в восторге!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4788
Любите блинчики тающие во рту? Сегодня приготовим необычные блинчики с творогом, приготовленные в кляре из яиц
Десерты и выпечка
Просмотрено
5429
Пирог с творогом, сыром и салями («Кальцоне»). Готовьте сразу несколько — съедается мгновенно!
Напитки, Разное
Просмотрено
5048
Рецепт отличного пищеварения и плоского живота!
Закуски
Просмотрено
4196
Сначала я порезала рыбу…что получилось произвело настоящий фурор
Первое
Просмотрено
5861
Домашняя лапша с курицей, как у мамы!
Второе
Просмотрено
6809
Сочная и ароматная курица тушеная в овощном соусе
Второе
Просмотрено
4633
Приготовь и ты этот шедевр! Фриттата по-испански
Завтраки
Просмотрено
5109
Хрустящие трубочки
Салаты
Просмотрено
4925
Замечательный салат «Алёнка». Оригинально и вкусно!
Салаты
Просмотрено
4323
Легкий салат с пекинской капустой, курицей и кальмарами: готовлю для позднего ужина!
Закуски
Просмотрено
14968
Топ-12 идей для канапе. Удивите гостей!
Маринады
Просмотрено
6316
Маринад для красной рыбы
Десерты и выпечка
Просмотрено
7760
Вкусный шоколадный торт «Фантастика» на кефире. Приготовит любая хозяйка!
Разное
Просмотрено
8543
12 лучших способов красить яйца луковой шелухой (для начинающих)
Закуски
Просмотрено
22534
Быстрая намазка на хлеб по-итальянски — очень аппетитно и вкусно!
Салаты
Просмотрено
4033
Теплый салат с жареными грибами и цуккини для легкого ужина
Десерты и выпечка
Просмотрено
10092
Молочная карамель — быстрое и очень вкусное лакомство для больших и маленьких!
Второе, Завтраки
Просмотрено
4273
Омлет «ностальгия» — пышный, нежный и очень вкусный!