Просмотров: 5048
Мясо в духовке по особому рецепту. Сочное вкусное, и очень сытное блюдо!
Попробуйте и вам обязательно понравится
Ингредиенты:
- мясо (лучше свинину) — 700 грамм;
- грибы — 400 гр;
- картофель — 5 штук;
- лук — 2 головки;
- помидоры — 4 штуки;
- сыр — 700 грамм;
- зелень — полпучка;
- майонез;
- соль, перец — по вкусу;
- горчица — 2 столовых ложки;
- соевый соус — 2 столовых ложки;
- лимон — 1 штука.
Мясо в духовке по особому рецепту. Пошаговый рецепт
- Мясо для этого блюда подойдет любое — как говядина, так и свинина, но я беру обычно свинину, так как на мой взгляд она получается более мягкая и сочная. Мясо предварительно очищаю от ненужных пленок, тщательно мою.
- Нарезаю мясо небольшими кусочками. После чего мариную.
- Для маринада в отдельную миску выкладываем горчицу, сою, перец, соль и лимонный сок, примерно выдавливаем из лимона 50 грамм. Все хорошо перемешиваем.
- Соевый соус мы добавляем для вкуса, мясо приобретает интересный оттенок. Оставляем мариноваться желательно на ночь в холодильнике. Если вы не располагаете таким количеством времени, то замаринуйте хотя бы на пару часов.
- Лук шинкуем полукольцами.
- Грибы нарезаем небольшими кусочками.
- Обжариваем грибы до полной готовности. Солим, перчим по вкусу.
- Картофель чистим и нарезаем тонкими кольцами.
- Помидоры также нарезаем кольцами.
- Сыр трем на терке.
- Зелень мелко шинкуем и перемешиваем с майонезом.
- Противень застилаем фольгой для запекания.
- Первым слоем выкладываем картофель, солим, перчим по вкусу. Делаем майонезную сетку.
- Вторым слоем идет мясо, сверху лук, помидоры и снова смазываем майонезом.
- На лук снова выкладываем слой картофеля, майонез, только теперь вместо мяса кладем грибы, сверху лук и помидоры. Все смазываем обильно майонезом.
- Запекаем 1 час при температуре 190 градусов.
- За 10 минут до готовности посыпаем все тертым сыром.
Мясо в духовке по особому рецепту готово. Приятного аппетита!
Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
4639
Торт «Подарочный» по ГОСТу — приятные воспоминания из детства!
Второе
Просмотрено
5958
Уникальный рецепт тушеной капусты, которую можно сделать и в мультиварке.
Второе
Просмотрено
5427
Сливочная паста с курицей и сыром. Любимое блюдо моей семьи!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4756
Абрикосы в сиропе на зиму — по вкусу как свежесобранные!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5232
Хачапури на сковороде «Проще не бывает» — быстро и вкусно!
Салаты
Просмотрено
5308
В копилку вкусных блюд к празднику — Салат «Убей меня нежно»
Второе
Просмотрено
8286
3 способа, как сделать мягким мясо для шашлыка
Второе
Просмотрено
4117
Рыбные тефтели «По-милански» с овощами: лёгкий и полезный ужин!
Второе
Просмотрено
8018
Самый лучший рецепт скумбрии, запеченной в духовке
Десерты и выпечка
Просмотрено
4406
Полезный хлебушек: самая важная выпечка
Первое
Просмотрено
4934
Аппетитный и ароматный суп с копченой колбасой: безупречный вкус!
Десерты и выпечка
Просмотрено
8024
Классический рецепт Пасхального кулича из книги «О вкусной и здоровой пище» 1955 года
Второе
Просмотрено
5507
Сочный, ароматный с незабываемым вкусом картофель по-португальски!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4230
Банановый торт с орехами, прослоенный вкуснейшим кремом!
Салаты
Просмотрено
4422
Салат с курицей и яичными блинчиками — не только вкусно, но и сытно!
Закуски
Просмотрено
4875
Обалденные маринованные овощи в одной банке. Вкусно и красиво!
Закуски
Просмотрено
8023
Вкус невероятный! Нежнейшая баклажанная икра на зиму. Готовлю только так!
Салаты
Просмотрено
4111
Необычный салат из курицы с фруктами — Такой вкуснятины вы еще не пробовали!
Второе
Просмотрено
4435
Если приготовитесь, то сразу влюбитесь! Тушёная курогрудка в соевом соусе
Второе
Просмотрено
4847
Проверенный рецепт классического рататуя: французы знают толк в кулинарии!
Салаты
Просмотрено
4664
Красивейший салат «Розовый букет»
Второе
Просмотрено
3857
Блюдо дня — Курица в томатно-сметанном соусе
Салаты
Просмотрено
6019
Салат «Кокетка» с крабовыми палочками и ветчиной!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4327
Ватрушки с творогом по рецепту кондитера со стажем. Объедение!