Просмотров: 7306
Драники с фаршем — хрустящие с сочной и ароматной начинкой! Неверотяно вкусно!
Обожают их все, и считают моим коронным блюдом!
Ингредиенты:
- картофель — 7-8 штук;
- мука — 1 столовая ложка;
- яйцо — 1 штука;
- соль/перец — по вкусу;
- лук — 2 штуки;
- фарш — 300 грамм.
Соус:
- сметана — 100-150 грамм;
- чеснок — 2-3 зубка;
- соль — по вкусу.
Драники с фаршем. Пошаговый рецепт
- Очистить картофель от кожуры и натереть на крупной терке.
- Одну луковицу очистить от шелухи и также натираем на крупной терке.
- Соединяем натертый картофель с луком, добавляем яйцо, соль, столовую ложку муки, чёрного молотого перца на кончике ножа и все тщательно перемешиваем.
- Приготовим фарш: я обычно беру свиное и говяжье мясо в равных пропорциях, перемолоть на мясорубке, добавить луковицу, предварительно натертую на крупной терке, посолить, обязательно добавить кипяченой воды 2-3 столовые ложки. Все тщательно перемешать.
- Разогреваем сковороду, наливаем подсолнечное масло.
- Набираем половину столовой ложки натертого картофеля, кладем на сковороду, слегка разравнивая картофель по кругу.
- Затем на середину картофельного круга кладем одну чайную ложку мясного фарша.
- Сверху фарш закрываем половиной столовой ложки тертого картофеля.
- Когда драники зарумянятся с одной стороны, аккуратно переворачиваем их на другую.
- Пока жарим драники, можно сделать соус: порубить мелко чеснок, смешать его со сметаной и чуть присолить.
Драники с фаршем подавать горячими со сметанным соусом.
Читайте также:
Закуски
Просмотрено
7309
Очень вкусные баклажаны в АДЖИКЕ. Готовлю их КАЖДЫЙ год!
Салаты
Просмотрено
4260
Салат «Снеговик» с черносливом — стопроцентный восторг!
Закуски
Просмотрено
9258
Бабушкин рецепт баклажанов с перцем на зиму — язык проглотишь!
Салаты
Просмотрено
4804
Когда хочется ЭДАКОГО: Сытный Салат с Копченой Скумбрией
Десерты и выпечка
Просмотрено
5208
Воздушный сникерс: Это очень вкусный торт, он прямо тает во рту!
Закуски
Просмотрено
4647
Для рыбного паштета из консервов в каждом доме есть продукты!
Салаты
Просмотрено
4874
Оригинальный и легкий салат с пекинской капустой
Разное
Просмотрено
4304
Желудок Вам скажет «Огромное Спасибо»: Топ-5 Вкусных Коктейлей для перекуса
Десерты и выпечка
Просмотрено
4608
Шоколадно-овсяный кекс: Вы станете Звездой на Кухне! Только для Королев Десертов
Соусы
Просмотрено
4192
Заправка для салата «Цезарь»…для самого вкусного и правильного салата
Разное
Просмотрено
6178
Приготовьте подорожник с сахаром или на меду — лучшее лекарство на весь год!
Салаты
Просмотрено
3928
Салат «Ветка сакуры» — удивите родных этим бесподобным салатиком!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4679
Мой фирменный рецепт: Творожно-яблочный пирог
Десерты и выпечка
Просмотрено
4417
Торт «Графские развалины» — лучший в мире тортик
Второе
Просмотрено
4271
Замечательное блюдо — Сельдь запеченная в духовке с овощами
Десерты и выпечка
Просмотрено
3509
Самый простой рецепт малинового пирожного
Десерты и выпечка
Просмотрено
4338
Вкуснейший пирог с курочкой и грибами: сытно и очень вкусно!
Десерты и выпечка
Просмотрено
7567
Торт «Три Встречи». Простой, домашний, вкусный!
Закуски
Просмотрено
3999
Маринованные вешенки — отличная закуска, без хлопот!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4892
Вкусный ужин вам обеспечен: Запеканка из Феттуччине в яично-майонезной заливке
Второе
Просмотрено
4965
Сытный ужин для всей семьи — Картошка с курицей в сметане в духовке
Десерты и выпечка
Просмотрено
4724
Раньше муж всегда покупал его в магазине! Теперь пеку сама! Самый Мягкий Лимонный КЕКС
Десерты и выпечка
Просмотрено
5227
6 рецептов приготовления крем из вареной сгущенки
Десерты и выпечка
Просмотрено
5048
Слоёный пирог с грибами, фаршем и зелёным луком — объедение!