Второе
Просмотров: 7898

Драники с фаршем — хрустящие с сочной и ароматной начинкой! Неверотяно вкусно!

Обожают их все, и считают моим коронным блюдом!

Ингредиенты:

  • картофель — 7-8 штук;
  • мука — 1 столовая ложка;
  • яйцо — 1 штука;
  • соль/перец — по вкусу;
  • лук — 2 штуки;
  • фарш — 300 грамм.

Соус:

  • сметана — 100-150 грамм;
  • чеснок — 2-3 зубка;
  • соль — по вкусу.

Драники с фаршем. Пошаговый рецепт

  1. Очистить картофель от кожуры и натереть на крупной терке.
  2. Одну луковицу очистить от шелухи и также натираем на крупной терке.
  3. Соединяем натертый картофель с луком, добавляем яйцо, соль, столовую ложку муки, чёрного молотого перца на кончике ножа и все тщательно перемешиваем.
  4. Приготовим фарш: я обычно беру свиное и говяжье мясо в равных пропорциях, перемолоть на мясорубке, добавить луковицу, предварительно натертую на крупной терке, посолить, обязательно добавить кипяченой воды 2-3 столовые ложки. Все тщательно перемешать.
  5. Разогреваем сковороду, наливаем подсолнечное масло.
  6. Набираем половину столовой ложки натертого картофеля, кладем на сковороду, слегка разравнивая картофель по кругу.
  7. Затем на середину картофельного круга кладем одну чайную ложку мясного фарша.
  8. Сверху фарш закрываем половиной столовой ложки тертого картофеля.
  9. Когда драники зарумянятся с одной стороны, аккуратно переворачиваем их на другую.
  10. Пока жарим драники, можно сделать соус: порубить мелко чеснок, смешать его со сметаной и чуть присолить.

Драники с фаршем подавать горячими со сметанным соусом.

Источник

Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
5743
Ленинградское Пирожное — Очень Вкусное и Нежное
Второе
Просмотрено
6359
Мегавкусный кабачковый торт с ГРИБАМИ и СЫРОМ
Второе
Просмотрено
4594
Воздушные картофельные драники с сырным сюрпризом
Десерты и выпечка
Просмотрено
6578
Пышные и быстрые БЕЛЯШИ НА КЕФИРЕ — КАК НА ДРОЖЖАХ! Быстрее не бывает!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4934
Творожный кекс с ягодами: любители творожной выпечки будут в восторге!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4112
Когда совсем нет времени! Самая Ленивая пицца с колбасой
Второе
Просмотрено
4843
Тушенная капуста с сосисками — так вкусно, что трудно описать словами!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4575
Очень вкусный и пышный творожный кекс к вечернему чаю!
Второе
Просмотрено
6617
Диетическая меню: Рецепты из курицы, если надоело есть вареную грудку!
Первое
Просмотрено
4759
Согревающий зимний суп с курицей и геркулесом!
Закуски
Просмотрено
9148
Намазка из сала по-словенски — мой свекр ради нее долает 1000 км!
Закуски
Просмотрено
5016
Вкусная, остренькая закуска к вашему столу без лишних заморочек — помидоры в пакетах
Закуски
Просмотрено
5511
Очень интересный рецепт приготовления болгарского перца
Десерты и выпечка
Просмотрено
5283
Такие ватрушки понравятся всем, даже тем, кто не ест творога!
Закуски
Просмотрено
5530
Лук, маринованный с киви — отличное дополнение к шашлыку или рыбе
Десерты и выпечка
Просмотрено
4407
Салат с адыгейским сыром, орехами и виноградам
Закуски
Просмотрено
6270
Ветчина домашняя
Десерты и выпечка
Просмотрено
6129
Нежный и пористый пирог на сгущенном молоке с кремом из творога
Десерты и выпечка
Просмотрено
6310
Как же вкусно получается — Картофельные оладьи с грибами!
Второе
Просмотрено
6531
Настоящие, домашние Котлеты по-киевски
Десерты и выпечка
Просмотрено
4606
Домашние Барни. Такой десерт точно не страшно давать ребенку!
Второе
Просмотрено
4916
Любителям азиатской кухни — Филе индейки с рисовой лапшой, овощами и соусом терияки
Второе
Просмотрено
6418
Попробуйте приготовить Картофель по французски — это блюдо будет Вашим хитом!
Закуски
Просмотрено
5177
Балуем себя блюдами одной из лучшей кухни мира — Рулетики по-грузински с грецкими орешками и брынзой