Второе
Просмотров: 7990

Драники с фаршем — хрустящие с сочной и ароматной начинкой! Неверотяно вкусно!

Обожают их все, и считают моим коронным блюдом!

Ингредиенты:

  • картофель — 7-8 штук;
  • мука — 1 столовая ложка;
  • яйцо — 1 штука;
  • соль/перец — по вкусу;
  • лук — 2 штуки;
  • фарш — 300 грамм.

Соус:

  • сметана — 100-150 грамм;
  • чеснок — 2-3 зубка;
  • соль — по вкусу.

Драники с фаршем. Пошаговый рецепт

  1. Очистить картофель от кожуры и натереть на крупной терке.
  2. Одну луковицу очистить от шелухи и также натираем на крупной терке.
  3. Соединяем натертый картофель с луком, добавляем яйцо, соль, столовую ложку муки, чёрного молотого перца на кончике ножа и все тщательно перемешиваем.
  4. Приготовим фарш: я обычно беру свиное и говяжье мясо в равных пропорциях, перемолоть на мясорубке, добавить луковицу, предварительно натертую на крупной терке, посолить, обязательно добавить кипяченой воды 2-3 столовые ложки. Все тщательно перемешать.
  5. Разогреваем сковороду, наливаем подсолнечное масло.
  6. Набираем половину столовой ложки натертого картофеля, кладем на сковороду, слегка разравнивая картофель по кругу.
  7. Затем на середину картофельного круга кладем одну чайную ложку мясного фарша.
  8. Сверху фарш закрываем половиной столовой ложки тертого картофеля.
  9. Когда драники зарумянятся с одной стороны, аккуратно переворачиваем их на другую.
  10. Пока жарим драники, можно сделать соус: порубить мелко чеснок, смешать его со сметаной и чуть присолить.

Драники с фаршем подавать горячими со сметанным соусом.

Источник

Читайте также:
Второе
Просмотрено
5349
Скумбрия в фольге с морковью. В таком исполнении эта рыбка еще вкуснее! 
Закуски
Просмотрено
4930
Острые зеленые помидоры с морковью — супер-вкусная намазка на хлеб!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4815
Классная идея для супер хозяюшек! Особенно на праздничном столе смотрится круто!
Второе
Просмотрено
5646
Побалуйте своего мужчину — Картофель, запеченный по-мексикански 
Второе
Просмотрено
5080
Четыре варианта приготовления запеченной утки 
Десерты и выпечка
Просмотрено
9089
Классический АНГЛИЙСКИЙ рецепт — Апельсиновый КОНФИТЮР с яблочным соком
Второе
Просмотрено
4954
Обалденное Ризотто с белыми грибами: нет ничего сложного в приготовлении!
Десерты и выпечка, Завтраки
Просмотрено
5050
Идея для семейного завтрака — сырники с изюмом 
Второе
Просмотрено
6489
Как правильно приготовить куриную грудку: 5 вкуснейших диетических рецептов
Десерты и выпечка
Просмотрено
4970
Нежный и воздушный пирог с ягодами со сметанной заливкой
Десерты и выпечка
Просмотрено
4713
Форма имеет значение: Супер нежные пирожки с золотистой капустой
Напитки
Просмотрено
6528
Топ-6 рецептов приготовления домашних напитков на Новый 2018 год!
Второе
Просмотрено
4909
Запеченная в горчице свинина — неизменное блюдо для праздника!
Салаты
Просмотрено
5647
Королевская мимоза к главному празднику года!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4820
Шоколадно-кокосовый торт: быстрый тортик для торжества!
Второе
Просмотрено
4168
Секреты вкусного мяса от профессионалов!
Второе
Просмотрено
7713
Экспресс-мясо! Супер рецепт!
Первое
Просмотрено
8208
Боннский суп для сжигания жира «Худышка»
Второе, Закуски
Просмотрено
5667
Мешочки с сыром и грибами
Десерты и выпечка
Просмотрено
4718
Прекрасный торт из печенья — нежный, вкусный, шоколадный!
Напитки
Просмотрено
7296
Смузи из тыквы с корицей
Салаты
Просмотрено
6106
Салат «Безумный»
Закуски
Просмотрено
6453
Обалденная закуска из лаваша за 15 минут!
Второе, Закуски
Просмотрено
4869
Заливное из курицы